趣味化學實驗在初中化學教學中的應用

吳國軍

摘要：實驗是檢驗化學原理的主要途徑，趣味性化學小實驗安全有趣，且效果明顯，尤其是對培養學生的科學素養有著極其重要的作用。教學中趣味實驗能有效的挖掘學生的潛在能力，從而達到事半功倍的教學效果。

關鍵詞：趣味化學實驗；初中；教學

G633.8

化學實驗可以激發學生學習興趣，有效調動學生的積極性。選取與探究思路相關的實驗步驟是進行探究性學習的重要組成部分。 化學的基本任務研究物質著重于物質的個性。 在積累了大量有關個別物質的知識之后，使得對物質的認識逐步由感性認識上升到理性的認識。化學實驗基本操作在于培養學生嚴謹的科學態度，培養學生觀察實驗現象和學習化學思維方法，同時也有利于讓學生對化學產生了濃厚的興趣。教師要根據化學變化中常伴隨的現象，設計安全有趣的化學小實驗，滿足初中生強烈的求知欲，培養學生的觀察、思維能力，促進課堂教學效率的提高。

一、巧設家庭小實驗，培養學生動手習慣

由于受多種因素的影響，嚴重制約了化學實驗這一獨特優勢在培養學生創造力方面作用的發揮，這就要求教師要改進實驗。新教材在實驗內容的呈現形式上還安排了大量的 “家庭小實驗”，目的是為了培養學生持久的學習興趣及實驗方法，這類實驗內容與實際結合緊密，例如：在學習完軟水和硬水的知識后，可以布置學生在家里把穿久的衣服進行乳化和溶解。家庭實驗習題側重于對所學知識和技能的應用，增加了學生的觀察、分析及動手操作的機會。化學是培養學生學習興趣和提高能力的重要環節.，化學實驗是其他教學手段所無法替代的，搞好實驗教學有助于幫助學生掌握化學實驗的基本知識和技能，通過化學實驗探究物質及其變化。

二、創設情境，深入探究問題

化學趣味實驗能以鮮明的現象對學生產生極大的吸引力，因 此我們要充分利用趣味實驗激發學生對化學的興趣。實際上，只要對化學教科書上的實驗稍微動一下腦筋，就可以得到一種不同于它的非常有趣的一種新式實驗結果。通過實驗自主發現學習過程中的問題并予以解決，并體驗成功的樂趣。濃硫酸與蔗糖實驗趣味性強，并富有深刻的探究教學思想內涵。首先，引入的蔗糖與濃硫酸反應會激發學生就會情不自禁的根據實驗現象進行推理，得出相關結論。結論得出后，讓學生設計一個驗證實驗是探究教學內容的應用和延伸。初中的學生往往不滿足于老師告訴他是什么，而更愿意自己去探索是什么和為什么。

三、 變抽象為形象，激發學習興趣

化學反應的分類枯燥無味，學生記憶的效果會產生消極的影響。在學習這部分知識的時候，可以課堂設計了幾個分別屬于分解反應、化合反應、置換反應和復分解反應的趣味實驗，比如，化合反應時，做了“滴水生紫煙”的實驗，將鋅和碘單質混合在一起沒有反應現象，但在混合物的表面滴加了幾滴水立即引發了反應，因看到了紫煙升騰，然后告訴學生判斷化合反應的反應形式和方法；在講分解反應的時候，可以設計“火山噴發”的趣味實驗：將一張紙折成紙桶狀安插在一個堆有砂土的木板上，然后在紙桶插入一根鎂條。實驗時點燃鎂條，然后在高溫下重鉻酸銨發生分解而生成了氣體，會看到火山噴發的實驗現象。寫出反應方程式并引入了分解反應的概念，學生在形象的實驗中學習容易進行理解性的記憶。

四、趣味實驗引入課題，培養創新思維

中學化學中的趣味實驗可以激發學生的學習興趣，讓學生通過化學實驗正確認識世界的變化規律，促進學生的實踐能力、創新精神得到有效的開發。化學課程教學主要遵循操作安全、簡單，體現趣味性的原則，充分重視學生的積極性與主動性以及探究知識的能力。如：酸堿反應實驗，在酸堿反應知識的學習中，教師應利用趣味實驗使學生領悟酸堿反應的含義與特點。利用毛筆蘸提取酚酞溶液，在白紙上寫上寫字，然后用氫氧化鈉溶液在紙上噴灑，白字變成紅色文字，接著用稀鹽酸在白紙上噴灑紅色文字會立即消失。在本實驗教學中，利用簡單易行的方法，使學生明確理解酸堿反應的性質與作用；再如：氧化還原反應實驗，在 中學化學課程中，氧化還原反應中高錳酸鉀 作為常用強氧化劑，可使學生深刻掌握還原劑、氧化劑等基本概念。在蒸發器皿中注入5mL甘油于晶體頂部，待10s 后蒸發器皿中出現紫色火焰，且較為強烈。高錳酸鉀碰到甘油 時會出現化學反應，釋放并產生大量熱量。通過有趣、直觀化、簡單化的實驗可有效培養學生的探究精神，培養學生的實 踐能力。在該類實驗的激發下，以基礎教育新課程標準為基礎，激發學生的學習興趣，這就要求教師不能只是一味地強調激發學生的興趣，而盲目的確定教學目的。需要有效結合趣味化學實驗，以發揮它的功能性作用。

五、 應用趣味實驗，強化安全教育

化學是以實驗為基礎的實驗科學，但是不可能所有的實驗都是安全的。只有按照操作規程才會保證實驗的安全。比如，在學習濃硫酸的稀釋時，每個教師都會強調將濃硫酸慢慢加入到水中，并不斷攪拌。只要是規范操作不會出現任何的意外。在講解后，學生課后的檢測中，會有個別學生并不在意稀釋濃硫酸時的操作順序而發生錯誤。為此我在課堂教學中設計了兩個連續的實驗來強化安全意識。首先我在一個帶有滴管的試劑瓶加入了少量的濃硫酸，向濃硫酸中加水可以讓學生觀察到了水花四濺并聽到了噼噼啪啪的聲音。然后再做了另一個實驗，買一個新鮮的雞腿并將濃硫酸滴在了雞腿的表面，過了一小會，我們就可以觀察到了雞腿的表面慢慢地變黑，并且可以看到雞腿里面的骨頭露了出來。 在第二個實驗中，飛濺出來的液體濺到皮膚上時，會使皮膚灼傷而產生嚴重的后果。通過實驗對比，學生對濃硫酸的腐蝕性產生了深刻的印象。

總而言之，趣味性實驗是一種重要的教學手段。我們必須合理使用該種手段，以提高學生的實踐能力。

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