垤瑪鄉(xiāng)茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

李立沙

（云南省紅河州紅河縣垤瑪鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 紅河 654400）

摘 要：垤瑪鄉(xiāng)位于紅河、普洱、玉溪三州市交界處，位于紅河縣境西部，其優(yōu)越的氣候資源和土壤環(huán)境為茶葉發(fā)展提供了良好的條件，是紅河縣茶葉的重要產(chǎn)地，作為垤瑪鄉(xiāng)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，茶葉也是當(dāng)?shù)厝罕姴豢苫蛉钡闹饕?jīng)濟(jì)來源之一。但是由于經(jīng)濟(jì)科技及各種網(wǎng)絡(luò)銷售渠道的快速發(fā)展，垤瑪鄉(xiāng)傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)不適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需求，筆者針對(duì)垤瑪鄉(xiāng)茶葉生產(chǎn)出現(xiàn)的問題提出了一系列對(duì)策，希望有所幫助。

關(guān)鍵詞：垤瑪鄉(xiāng)；生產(chǎn)；現(xiàn)狀；對(duì)策

中圖分類號(hào)：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230227

垤瑪鄉(xiāng)是一個(gè)集“民族、邊遠(yuǎn)、貧窮、山區(qū)”四位于一體的特困鄉(xiāng)，改革開放前，垤瑪鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，人民群眾生產(chǎn)生活水平落后。改革開放后，垤瑪鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，群眾生活水平明顯提高。為拓寬農(nóng)民增收渠道，實(shí)現(xiàn)財(cái)政收入穩(wěn)步增長(zhǎng)，政府和民眾大力開發(fā)和培育綠色支柱產(chǎn)業(yè)，至今累計(jì)發(fā)展可采摘茶葉面積770.67hm2，已經(jīng)逐漸發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。

1 垤瑪鄉(xiāng)茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀

垤瑪鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)是垤瑪鄉(xiāng)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)?shù)厝罕姴豢苫蛉钡闹饕?jīng)濟(jì)來源之一，是促進(jìn)全鄉(xiāng)農(nóng)民增收的有力支撐，全鄉(xiāng)共種植茶葉770.67hm2，都為可采摘面積，凈產(chǎn)值達(dá)450余萬(wàn)元（垤瑪鄉(xiāng)市場(chǎng)價(jià)：春茶每18～26元/kg，夏茶秋茶10～16元/kg），茶葉產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。

垤瑪鄉(xiāng)老茶園面積較大（12a以上茶齡的有283.87hm2），品種混雜（有166.67hm2為云抗10，其余有紅茶、小葉茶、大葉茶等）。

管理較為粗放。垤瑪鄉(xiāng)種植的茶葉一般不施肥不打藥不修剪不除草，是全生態(tài)種植模式，大部分為平均單產(chǎn)在20kg以下的有337.33hm2，占總茶園面積的44.55%。全鄉(xiāng)平均單產(chǎn)20kg以下的低產(chǎn)茶園主要分布在曼培、牛紅、臘哈、獨(dú)格等4個(gè)半山區(qū)村委會(huì)，主要為“八五”時(shí)期種植的常規(guī)茶園。

垤瑪鄉(xiāng)受到資金的限制，常年肥力投入不足，因此，地力質(zhì)量較差，茶園基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，水土流失嚴(yán)重，保水保肥性能差，茶園種植不規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化程度低，樹齡大、樹勢(shì)衰老，嚴(yán)重制約著垤瑪鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，急待實(shí)施改造。例如，平均單產(chǎn)30～40kg以下的這部分中低產(chǎn)茶園，主要分布在河瑪和垤瑪村委會(huì)，相對(duì)來說土壤肥力適中，種植相對(duì)規(guī)范，但由于管理不善，茶園生態(tài)環(huán)境遭到破壞等原因，生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)較差、產(chǎn)量低。

2 垤瑪鄉(xiāng)茶葉發(fā)展對(duì)策

2.1 實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型向效益質(zhì)量轉(zhuǎn)變

由于垤瑪鄉(xiāng)的土地和勞動(dòng)力是有限的，如果僅僅依靠擴(kuò)大種植面積，不能有效實(shí)現(xiàn)茶葉的增產(chǎn)增量，應(yīng)該緊跟時(shí)代科技發(fā)展的步伐，積極建設(shè)茶葉生產(chǎn)基地，運(yùn)用科技手段逐步提高茶葉生產(chǎn)的品質(zhì)及總產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促進(jìn)整個(gè)垤瑪鄉(xiāng)茶葉生產(chǎn)的效益，增加茶農(nóng)的收入，針對(duì)中低產(chǎn)的茶葉種植地區(qū)，可以使用先進(jìn)的技術(shù)手段，引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)朝著注重效益方向轉(zhuǎn)變。

2 加快中低產(chǎn)茶園改造

提高垤瑪鄉(xiāng)人民茶葉種植水平最重要的是加快中低產(chǎn)茶園的改造，垤瑪鄉(xiāng)很多的低產(chǎn)茶園一般都是受到地勢(shì)的限制，分布在山區(qū)或者半山區(qū)，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)條件跟不上，很難實(shí)現(xiàn)規(guī)范化及標(biāo)準(zhǔn)化。由于茶葉收入是當(dāng)?shù)卮迕竦闹饕?jīng)濟(jì)來源，因此，可以說中低產(chǎn)茶園是制約茶農(nóng)創(chuàng)收的關(guān)鍵，為了維護(hù)邊疆地區(qū)社會(huì)穩(wěn)定，人民增收，需要對(duì)茶園進(jìn)行改造。加快中低產(chǎn)茶園改造是實(shí)現(xiàn)我鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的途徑。通過因地制宜的優(yōu)化配置，控制水土流失，改善優(yōu)化茶園生態(tài)環(huán)境，提高土地利用率和綜合生產(chǎn)效能，有利于保證我鄉(xiāng)茶葉的品質(zhì)，也有利于促進(jìn)我鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2.3 凸顯茶品優(yōu)勢(shì)，提高茶葉的精深加工比例，增加附加值

垤瑪鄉(xiāng)的土壤特點(diǎn)及大葉種茶樹的特性意味著其在茶葉方面具有優(yōu)勢(shì)，垤瑪鄉(xiāng)茶葉的發(fā)展應(yīng)該逐漸向精細(xì)化方向發(fā)展，依靠強(qiáng)大的科學(xué)技術(shù)，提高產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)粗放型低產(chǎn)模式，根據(jù)市場(chǎng)的需求情況進(jìn)行多元化生產(chǎn)，政府也要支持茶業(yè)的精深加工，延伸茶葉生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈，提高其附加值。

2.4 利用品牌的力量，不斷開拓市場(chǎng)，創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式

垤瑪鄉(xiāng)應(yīng)該根據(jù)自己茶品的優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建自己的品牌，形成品牌效應(yīng)。在開拓市場(chǎng)方面，政府可以進(jìn)行政策支持，鼓勵(lì)或者幫助當(dāng)?shù)氐牟枞~企業(yè)加大宣傳力度，在各大電視臺(tái)或者大城市人員聚集的場(chǎng)所進(jìn)行宣傳，還可以組織宣講會(huì)到各地宣傳，參加國(guó)內(nèi)外的博覽會(huì)，茶葉企業(yè)可以成立專賣店或者給予各地加盟的機(jī)會(huì)，脫產(chǎn)銷售途徑，建立銷售終端。最后，鼓勵(lì)有先進(jìn)市場(chǎng)意識(shí)、科技意識(shí)的人才走出垤瑪鄉(xiāng)，到各地開拓市場(chǎng)，不斷學(xué)習(xí)，打造垤瑪鄉(xiāng)茶葉知名度。

2.5 政府普及科技種茶技術(shù)

政府可以出資定期組織茶葉種植大戶學(xué)習(xí)最新種植茶葉技術(shù)、修剪技術(shù)及茶葉管理技術(shù)，也可以邀請(qǐng)專家下鄉(xiāng)對(duì)茶葉種植進(jìn)行指點(diǎn)，提高茶葉種植的科學(xué)性，此外，垤瑪鄉(xiāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府還可以組織茶農(nóng)到茶葉種植先進(jìn)的地方學(xué)習(xí)，引進(jìn)類似的種植技術(shù)，提高產(chǎn)量，增加茶農(nóng)收入，運(yùn)用科學(xué)的手段防治茶葉病蟲害。

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