過度“管住嘴”當心脂肪肝

孝文

眾所周知，健身的同時要“管住嘴”。“管住嘴”常讓很多人簡單地認為是節食，只吃蔬菜和水果，谷物與肉類成了禁忌。很多人會忽視運動前后的營養補充問題。合理的營養補充能延緩運動性疲勞的發生，同時減少運動風險的發生。

很多人一味地節食，減掉了寶貴的肌肉，雖然看到體重秤上的數字在減少，但進入“平臺期”后就會反彈，更容易發胖。這是因為，長期處于饑餓狀態的身體為了彌補體內葡萄糖的不足，就會將其他部位貯存的脂肪、蛋白質轉化為葡萄糖，來補充體內必需的能量。這時身體會把脂肪和蛋白質運輸到肝臟進行轉化，而身體卻缺少脂質代謝所必需的維生素，就會導致大量的脂肪在肝臟內堆積，脂肪肝就這樣慢慢產生了。