初中化學實驗教學應注意的幾個問題

黃桂花

化學是以實驗為基礎的自然學科，化學實驗在學生學習化學過程中起著舉足輕重的作用，實施好化學實驗教學是學生學好化學的關鍵所在。在實施化學實驗教學中，有些問題值得我們教師去反思，去探討，以更好地發(fā)揮實驗教學在學生化學學習中的作用。本文就多年來的初中化學實驗教學中存在的一些問題在此進行探討，以便更好地發(fā)揮實驗教學的作用，提高初中化學的教學效果。

一、注意引導學生規(guī)范實驗操作程序

1. 加強學生的實驗安全意識

在化學實驗教學中，實驗與危險并存。物質(zhì)在發(fā)生化學變化時會有發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象，并生成新的物質(zhì)，無安全意識或操作不當，容易發(fā)生事故。在實驗教學中，要引導學生嚴格按照實驗程序去操作，反復強調(diào)遵守實驗規(guī)則的重要性，在教師的指導下進行化學實驗，嚴格按照實驗的操作流程，避免意外的發(fā)生。例如，在氧氣的實驗室制法的實驗中，可以讓學生觀察高錳酸鉀、氯酸鉀的顏色、狀態(tài)，了解它們的物理性質(zhì)，告誡學生不能用手直接接觸化學物質(zhì)；在認識硫酸的教學中，先讓學生自行了解硫酸的基本性質(zhì)，在教學硫酸的脫水性時，解釋不能用手去觸摸的原因，采取邊講邊強調(diào)安全的方式，潛移默化地提高了學生化學實驗的安全意識。

2. 加強教師實驗教學中的細節(jié)演示

化學實驗教學規(guī)范程序操作，更多時候取決于教師的實驗演示，教師在演示實驗過程中的言行舉止都深深地影響著學生對實驗操作規(guī)范性的掌握。因此，教師在演示實驗中，可邊做實驗邊講解操作要點，讓學生全面理解標準操作的規(guī)范程序。如試管的正確拿法、洗滌，判斷干凈與否的標準；儀器裝置的正確連接；酒精燈的正確使用方法；取用固體藥品和液體藥品的正確操作等。教師通過實驗演示，讓學生全面系統(tǒng)進行觀摩，提高學生對實驗操作程序的理解，避免學生因為實驗操作程序錯誤而帶來不必要的后果。

二、注意調(diào)動學生參與實驗的積極性

化學實驗是學習化學的基礎，是化學知識的直接來源，通過做化學實驗使學生對化學知識有更深刻、更全面的了解，提高學生對新知識的接受與理解，從而提高學生對知識的運用能力。由于在化學實驗中，花的時間多，操作繁瑣，并帶有一定的危險性，加上每個學生的動手能力不同，導致一些學生對化學實驗興趣不濃，積極性不高，他們對知識的理解更依賴于課本理論，難于發(fā)展他們的思維。在化學實驗教學中，要全面調(diào)動學生參與實驗的積極性，鼓勵學生多做實驗，做好實驗，去深刻理解化學知識及用化學知識去解釋生活中的現(xiàn)象，發(fā)展學生的想象力，提高學生對知識的運用能力。例如，為了學生了解活性炭的吸附能力，筆者利用化學實踐課，組織、鼓勵學生自己動手做實驗，各小組利用自作的簡易凈水裝置探究活性炭的吸附性。在教師的鼓勵、組織下，學生實驗熱情高漲，有序圓滿完成實驗任務，對活性炭的吸附能力認識、理解比較透徹，幫助學生找到學習成就感，提高了學生對實驗參與的積極性。

三、注意激發(fā)學生的探究欲望

在化學教學中，很多化學知識、現(xiàn)象都來自于身邊的生活；身邊的生活，處處體現(xiàn)化學知識。通過實驗教學，可以讓學生用化學知識去解釋身邊的現(xiàn)象，培養(yǎng)學生的探究習慣。對于學生的學習來說，實驗是學生探究未知知識的一個最有效途徑，在實驗過程中物質(zhì)所表現(xiàn)出來的現(xiàn)象、性質(zhì)都會給學生帶來前所未有的疑惑。如鎂在空氣中劇烈燃燒，發(fā)出耀眼的白光，放出大量的熱，生成白色固體，讓學生感覺無比好奇。在實驗教學過程中，教師應該善于把握學生的好奇心，通過實驗教學提高學生的學習興趣，激發(fā)學生的探究欲望，讓學生更加主動進行學習。例如，我在開學上第一節(jié)化學課《緒言》時，筆者找來一張白紙，用無色的酚酞試液在白紙上寫上“學好化學”四個大字，等字干了之后，紙上的字毫無痕跡，然后在水槽里裝上少量的水并加入燒堿充分溶解。在上課過程中，把準備好的紙放進水槽里面浸濕，紙上立刻顯示出“學好化學”四個紅色的字，學生頓時嘩然，倍感稀奇。此刻，適時抓住時機，鼓勵學生在化學學習過程中，積極思考，勇于探究，激發(fā)學生探究精神。

四、注意培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)

科學素養(yǎng)是人們在認識客觀事物、參與社會的公共事務、個人決策的過程中所具備的科學知識、科學方法和科學觀念。初中學生正是長身體、長知識，形成正確的人生觀、世界觀、價值觀的關鍵時期，教師在指導學生學習的過程中，引導學生形成科學的“三觀”顯得至關重要，鼓勵學生用科學的方法、正確的態(tài)度、科學的觀念、知識去認識、解釋客觀事物，參與社會公共事務、形成個人決策。化學實驗就是對事物的現(xiàn)象、性質(zhì)、規(guī)律最客觀、科學解釋的基本途徑。另外科學素養(yǎng)的養(yǎng)成是一個長期的過程，是對知識探究的過程，是形成正確態(tài)度、科學方法的體現(xiàn)?；瘜W實驗本身就是對科學知識的認識、發(fā)現(xiàn)、掌握、運用的一個綜合體現(xiàn)。在化學實驗教學中，要培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)，就是通過化學實驗促使學生形成對科學探究的態(tài)度及方法，是一個非常嚴謹、縝密的過程。在化學實驗教學中，教師應該通過實驗教學，引導學生利用科學知識來解釋身邊存在的自然現(xiàn)象。

例如，在農(nóng)村都存在著“鬼火”的說法，特別是在夏天晴朗的夜晚，隱隱約約可以看到山上有藍光在那里跳動，特別是葬了死人越多的山，藍光越明顯，在農(nóng)村里俗稱“鬼火”。這種迷信、荒謬的說法一直在農(nóng)村流行，這是農(nóng)村人文化水平不高，缺乏科學知識而得不到正確的解釋形成的。為此筆者專門做了一個實驗來幫助學生認識這種自然現(xiàn)象，并進行全面深刻的解釋，幫助學生認識這個自然現(xiàn)象?！肮砘稹睂嶋H上是磷火，是一種很普通的自然現(xiàn)象。因為在人體內(nèi)部含有各種元素，如磷、硫、鐵等。人體的骨骼里含有較多的磷化鈣。人死了，軀體埋在地下腐爛，發(fā)生著各種化學反應。磷由磷酸根狀態(tài)轉(zhuǎn)化為磷化氫。磷化氫是一種氣體物質(zhì)，著火點很低，在常溫下與空氣接觸便會燃燒起來，磷化氫產(chǎn)生之后沿著地下的裂縫或孔洞冒出來，在空氣中燃燒就能發(fā)出藍色的火焰，這就是磷火，也就是人們所說的“鬼火”。也有些學生提出：為什么夏天才有這種現(xiàn)象？冬天卻沒有？因為夏天的溫度比冬天要高，磷的自燃現(xiàn)象當然會比冬天常見，并且夏天夜晚天空比較晴朗，視線比較好，容易看到山上的“火”。冬天天氣冷，溫度低，加上冬天夜晚視線相對沒有那么好，當然就難于發(fā)現(xiàn)山上的“火”。

初中化學，對于學生來說是一門全新的學科，化學實驗教學是學生學習化學、運用化學的主要陣地，是學生利用化學知識進行創(chuàng)造的源泉。在化學實驗教學中，要注意引導、鼓勵學生大膽利用實驗這個平臺，提高對化學知識的學習興趣，增強對知識的運用能力，逐步培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。