職業技能競賽對中藥制藥技術專業課程教學改革的思考

孔詠霞++++脫梅娟++++王炳科

摘 要： 職業技能競賽發揮了檢驗展示、選拔激勵、引領示范、促進就業和發展的強大作用，也推動了職業教育的課程教學改革。本文探討了目前中藥制藥技術專業課程教學中存在的問題，提出了解決路徑和對策，真正發揚“以賽促教，以賽促改，以賽促學”的技能大賽精神。

關鍵詞： 職業技能競賽 中藥制藥技術專業 教學改革

職業技能競賽是依據國家職業技能標準，結合生產和經營工作實際開展的以突出操作技能和解決實際問題為重點的、有組織的競賽活動。它既是對參賽學生的崗位通用技術、綜合職業能力和團隊協作能力的檢驗，又是對職業院校教育教學質量和辦學水平的檢驗，引領和促進職業院校深化教學改革，調動行業企業關注和參與中藥專業教學改革的主動性和積極性，提升中醫藥職業教育的社會認可度。通過近五年來組織和參與競賽，發現目前中藥制藥技術專業課程教學中存在的問題和不足，思考解決路徑和對策，真正發揚“以賽促教，以賽促改，以賽促學”的技能大賽精神。

一、中藥制藥技術專業課程課程教學中存在的問題

1.課程標準未完全突出職業能力的培養。

職業教育與普通教育不同，側重于實踐技能和實際工作能力的培養，職業教育課程目標要體現崗位內涵，以就業為導向，學生的專業技能與崗位要求全面對接，培養高素質技能型專門人才。然而，現行的課程設置基本上以學科課程為主，注重的是知識本身的內在邏輯與體系，強調的是學科知識的系統性與完整性，忽略知識與具體工作任務的聯系，課程標準對于學生學什么、怎樣學及學到什么程度不明確。

2.課程內容缺乏針對性和實用性。

職業教育在課程內容的設置上要突出實用性和針對性，以“工作任務為中心”，以“職業能力”為主線，突出工作崗位所需的知識和技能，以“必需、夠用和實用”為基本要求。目前，我國大多數職業教育課程結構直接將普通教育相關專業課程結構進行壓縮，對其中一些課程進行刪減，或者適量加入一定比例的實踐教學環節就構成職業教育課程。許多課程內容的邏輯性較強，理論性濃厚，與崗位所需知識、職業能力銜接性不強，與實際需求脫節，未體現職業化教學的特點。以“中藥鑒定技術”這門課程為例，中藥的顯微鑒定是教學大綱要求的重點內容，但是在實際崗位中，真正要求學生顯微鑒定的崗位不多，大賽項目是中藥性狀鑒定。所以教師可以適當刪減顯微鑒定內容，增加對中藥性狀鑒定內容，使教學內容更具有實用性和針對性[1]。

3.教學方法單一，很難適應人才培養要求。

目前許多職業院校依然采取傳統教學法，通過教師系統細致地講解，使學生掌握大量知識，對于如何配合運用來解決實際問題等沒有足夠重視，結果在所難免地培養出很多高分低能的學生；同時，這種教學方法使工作過程知識在課程內容中很少得以體現，那些物化在工作過程中及產品和服務中的訣竅、手藝、技巧和技能等，不僅是個人在實踐和工作中取得成功的重要因素，而且是現代企業核心競爭力的重要基礎和源泉。

4.實踐教學環節薄弱。

實踐教學是培養具有創新意識的高素質技術人員的重要環節。各職業院校中藥專業實踐教學條件相差較大，滯后于醫藥企業、醫療機構及藥檢機構的更新速度，實踐設備和場地不足，使得實踐教學條件難以滿足實踐教學的需求；實踐教學的管理制度不夠完善，教學質量評價體系不明確，沒有建立規范的實踐教學的考核辦法；許多教師對實踐教學重要性認識不足，實踐教學安排存在隨意性，有些實踐課只是在授課過程中加入一些小案例，甚至把習題課當成是實踐課；實驗實訓學時偏少，不同程度地影響學生實踐動手能力與創新能力的培養。

5.教師隊伍的數量、素質和結構難以適應職業教育發展的需要。

教師是教育改革的主力軍，職業教育從學校本位向校企合作方向發展，從供給驅動向需求驅動轉化，這些都迫切要求加強師資隊伍建設。職業院校的教師要有較強的專業實踐能力、理論和實踐相結合的能力、新課程的實施能力及掌握本專業高新技術與運用能力。目前，實習指導教師、實驗員比例偏低，骨干教師、專業帶頭人及“雙師型”教師缺乏，不能完全適應新時期加快發展現代職業教育的需要，與全面提高技能型人才培養質量的要求還有一定差距[2]。

二、職業技能競賽對促進中藥制藥技術專業課程教學改革的思路

1.優化課程體系，明確課程標準。

高職教育課程要堅持職業性、應用性，擺脫傳統的學科教育束縛，以培養技術應用能力為主線，構建高職教育課程體系，基于技能競賽、工作過程、崗位工作任務及學生培養模式建立最佳課程結構。中藥制藥技術專業課程體系由公共必修課程、專業必修課程（專業基礎課和專業核心課程）、綜合實踐課程、拓展課程四部分組成。公共課盡量精簡，可將學生的人文素養、職業道德、職業能力的培養滲透到專業必修課程和綜合實踐課程中。拓寬基礎、注重實踐，加大中藥鑒定技術、中藥制劑技術、中藥炮制技術等專業核心課程課時比例。從學生發展的角度出發，由專業教學團隊制定出每門課程的課程標準，突出學生職業能力的培養。

2.加強教材建設，精選教學內容。

教材是教學內容和課程體系改革的集中體現，教材的選用以培養方向為出發點，選用的教材要符合教學大綱和課程標準的要求。教學內容的選擇要突出開放性、職業性、實踐性，打破學科思維方式，處理好傳統內容與現代內容、傳授知識與提高素質、基礎與應用、繼承與創新及統一性與多樣性等關系，摒棄陳舊的觀點和內容，反映最新學術研究成果。根據中藥傳統技能大賽分設的中藥性狀鑒別、中藥真偽鑒別、中藥調劑與中藥炮制四個項目考核內容，參照職業標準，以“必需、夠用和實用”為基本要求，精選教學內容。

3.加強教研和科研工作，靈活教學方法。

加強教研工作能增強教師的課程實踐能力，解決教育教學工作中的常見問題。有些教師教學方法單一，很難適應人才培養要求。教學團隊可根據課程內容和學生特點，靈活運用角色扮演教學法、項目教學法、案例教學法、任務驅動教學法、興趣小組教學法、校企協作教學法、模擬教學法、理實一體教學法等，突出學生在教學活動中的主體地位，以充分調動學生的學習積極性和創造性，優化教學過程，提高教學質量。同時教師應積極開展應用性科學研究，以新技術的應用、推廣為主要內容，為醫藥企業解決生產、經營第一線的實際問題，提高社會服務能力。

4.加強師資隊伍建設，強化實踐教學。

師資隊伍建設是課程教學改革得以順利進行的重要保證。各種技能比賽項目，對老師的理論與實際動手能力都提出了很高的要求，因此應通過扎實推進教師全員培訓、定期到企業實踐鍛煉、邀請企業工程技術人員到學校與指導教師交流、實施青年教師成長工程、實施人才引進與聘用計劃，提升師資隊伍的整體素質和實踐能力。同時，充分吸納行業企業技術骨干兼職教師，建成一支結構優化、專兼職結合的雙師素質專業教學團隊。強化實踐教學，首先應使教師和學生充分認識到實踐教學的重要性，增加實踐教學的學時比重；其次在確定實踐教學內容時，要根據課程建設和改革的實際要求對實驗實訓內容進行系統優化組合，注重實踐教學內容的更新，實踐教學與生產一線相結合，并通過課堂實踐訓練、拓展訓練、綜合實訓、頂崗實習等多種形式，提高學生的動手能力、創造能力和綜合職業能力；再次，建立規范的實踐教學考核辦法，可參照職業技能競賽評價標準；最后，密切與行業企業的聯系，拓寬合作領域，產學研結合，建立穩定的校內外實訓實習基地，為實踐教學的開展打下堅實的基礎。

參考文獻：

[1]顧瑛琪.利用傳統技能大賽推動高職中藥專業教學改革的思考[J].職教通訊，2014（18）：67-68.

[2]趙光寬.加強現代職業教育師資隊伍建設[J].中國科教創新導刊，2007（10）：2-2.

基金項目：本文系寶雞職業技術學院基金資助項目（項目編號：2016090Y）的階段性研究成果。