高職文科生《無機化學》教學思考

池雨芮

摘要：本文結合自己多年的教學經驗，就文科生的《無機化學》教學進行了思考，提出了自己的一些看法，供同行們參考。

關鍵詞：文科生；無機化學；教學設計；教學思考

近年來，隨著高職學院的擴展，部分高職學院的招生遇到一定的困難，有相當一些專業本來應該是只招收理科學生的，但是為了增加生源，統統都搞成了文理兼收。我們學院便是如此。我院的制藥專業、分析專業都是文理兼收的，而且文科生基本上占到整個專業人數的一半，這兩個專業開始的專業基礎課都有《無機化學》這門課，這樣一來，任課教師就面臨著巨大的挑戰。因為教學對象改變了，但是教學目標卻沒有改變。換句話說，一樣的教材、一樣的學時、一樣的考題，可是文科學生在高中三年中基本上沒有怎么學過化學，可以毫不夸張地說，他們就只有初中化學的基礎，而在高中三年的學習中連初中那點化學基礎也忘得差不多了。面對這樣的高職文科生，我們的《無機化學》到底該怎樣進行相應的教學呢？下面就結合自己的教學經驗談談一些看法。

一、修訂課程標準

新一輪課程改革將“教學大綱”修改為“課程標準”。“課程標準”與“教學大綱”相比，無論從目標、要求還是結構、體例上都是全新的，蘊含著素質教育的理念，體現著鮮明的時代氣息。“課程標準”不僅對學生的認知發展水平提出要求，同時，對學生學習過程和方法、情感、態度、價值觀方面的發展提出目標要求。然而，各高職院校編寫《無機化學》這門課程的課程標準時，其對象是高中畢業的理科學生，它對于文科學生而言，未必是完全適合的。一樣的課程，一樣的課時，要文科生達到與理科生一樣的要求，是不現實的。因此，課程標準需要首先進行修訂。高職學生需要的理論知識是“實用”、“夠用”，對于那些過深過難的理論知識，應該大刀闊斧地刪去。對于文科學生，應該增加直觀的實驗，注重方法與過程，培養實事求是的學習態度，培養分析問題和解決問題的能力，以及協作精神、服務意識、安全意識和創新能力。

二、根據課程標準選取相應的教材

“課程標準”的實施建議中包括了教材的編寫建議，所以，選取合適的教材也是高職文科生學好《無機化學》的重要一環。我們很多教師不重視教材的選取，隨便拿一本書當教材，認為內容都是差不多的。教材作為教師在教授行為中所利用的素材和手段，從無限的教學內容選擇出來作為教材的核心知識，應符合課程標準的需求。教材作為主要教學資源，是師生之間展開教學對話的話題來源。除了課堂上從老師那里獲取到一定的知識外，一本好的教材可以補充、引領、指導文科生學好這門課程。當然，如果選不到滿意的教材，使用自編教材也是非常不錯的。目前，有很多高職院校也是使用的自編教材。不管選取什么樣教材，老師們必須明確的是，我們是用教科書來教，而不是教教科書。

三、注重教學過程的設計

教學設計是文科生學好《無機化學》的關鍵。這里的教學設計，當然是指教師或教師團隊進行的教學設計。教育的全部目的是使人具有活躍的智慧，即化識成慧，教學設計始終應該圍繞這個目標，從以下幾方面進行設計。

1.重視緒論課

《無機化學》是學生們進入高職后的第一門專業基礎課，緒論課的首要任務是激發學生的學習興趣。教師要結合《無機化學》的發展歷史、與生產生活的關系、與所學專業的聯系及發展前景，例舉一些典型而有趣和有用的案例進行講解。我在緒論課中常常會問：我們的飲用水是喝礦泉水好還是喝純凈水好？燒烤為什么是垃圾食品？你知道貧血是怎么回事嗎？美白化妝品真的能美白嗎？等等，一下就把學生的興趣提起來了。每次緒論課一上完，好多學生爭著來當《無機化學》的課代表。

2.整合教材內容

《無機化學》內容多，課時少，學生基礎差，如何在有限的課時時間里學好這門課程，這就要求教師要熟悉教材，并將教學內容進行整合。教師是知識篩選、傳播、分配、積累和發展的重要途徑。高效的知識整合使得教學系統中的知識域通暢。通過整合后讓知識呈現一種網絡結構，學生可以從網絡的任何一個“節點”入手，進行學習。根據《無機化學》的系統性為出發點，我一般將知識點分成十個大的模塊：緒論；原子結構與周期表；分子結構；化學反應速率與化學平衡；酸堿平衡；沉淀平衡；氧化還原平衡；配位平衡；重要的非金屬元素及化合物；重要的金屬元素及化合物。根據課時數和學生情況，我們可以從十個模塊中隨意選取幾個模塊進行學習。

3.采取多種教學方法相結合

教學的組織方式一般有兩種，一種以接受方式的組織教學，即我校傳統五步曲：組、復、新、鞏、布；另一種以探究方式的組織教學，一般提出任務，以小組合作的方式完成，然后展示、點評。盡管后者越來越受到人們重視并被接受，但是，對于我們廣大的文科生而言，由于化學基礎太弱，常常探究不起來。這就要求老師要多種方法并用。我個人認為，《無機化學》全部用PPT效果并是很好，一般應將PPT與板書結合起來用；增加演示實驗和學生實驗效果也比較好；如果是文理生混合編班的，也可以請理科生給文科生講課。另外，提問法、討論法、案例教學法都是我們課堂上常用的方法。只有多種方法并用，才能讓文科生學好《無機化學》。關于案例教學法要特別說明一下，學生喜歡聽案例，教師就多舉案例，但是有的老師舉起來就沒完沒了，收不回來，甚至與要講授的內容毫無關聯，這就失去了案例教學法的初衷了。任何一個案例分析，都要基于一定的理論視角，每個案例都需要理論。盡管一個案例包括有趣的故事、有趣的問題，但不能說明一個理論，就不叫好的案例。我們在課堂教學中一定要例舉好的案例。

4.結合生活中的化學進行學習

化學離不開生活，將科學知識與生活知識進行合理搭配的知識教學最有利于學生對知識進行理解。我舉兩個有文科生參與的教學例子。一個是在講鹵素，講到碘的性質后，為了幫助學生理解，我們設計了一個實驗：海帶中提取單質碘。我把學生分成幾個組，給予相同質量的海帶，以比賽的形式進行實驗，看看誰最后提取出來的碘單質最多。學生積極性很高，對實驗原理、實驗步驟的講解聽得都非常認真，動手操作也非常積極，文科生做出來的實驗結果也不比理科生差，那節課效果非常好。另一個例子是，我在講工業鹽（主要成分是亞硝酸鈉）的性質時，很多文科生覺得理解不了，于是，我設計了一個問題：請你用三種以上的方法鑒別工業鹽和食用鹽。讓學生在課后查資料，上課時候把查到的所有方法一種一種提出來，老師和學生共同探討，哪些方法好，哪些方法不行。結果文科生還相當認真，提出了近二十種方法。通過老師的講評，對工業鹽的知識掌握得相當好。只要教師多花心思，總能找到與生活相關的化學知識，將它們合理搭配進行講解，學生是完全能夠學好的。

5.加強學生自主學習

現在的高職學生，總的說來主動學習的比較少，大部分都是在被動學習。對于文科生來說，他們也知道自己基礎差，也想好好學習，上課時有相當部分同學也的確在認認真真聽老師講，但是，一旦考試，總是不及格，原因是什么呢？主要是他們課后從來不主動學習。課堂上聽是聽了，也許真聽懂了，可是，過一兩天就忘了。真到考試時學過的知識都忘了，所以肯定不及格。高職生也是大專生，大專生與中學生最大的區別就是必須要加強自主學習。厚厚的一本教材，短短的課時，加上文科生的基礎，僅僅憑課堂上的四十五分鐘是遠遠不夠的。老師首先要他們認識到這一點，然后要想方設法引導、布置、督促、檢查學生們的課后自主學習。只有將有限的課時時間與無限的學習空間相結合，將有形的教材內容與無形的教學內容相結合，將教師的課堂教學與學生的課后自主學習相結合，文科生才能更好地學好《無機化學》。

當然，教學設計的內容遠遠不止以上幾點，教無定法，以學定教。教師們可以根據自己的實際情況進行多方位的教學設計。

四、改革考核評價體系

根據人才培養方案的要求，我們對學生的培養不僅僅是文化知識的培養，也包括綜合素質和綜合能力的培養，所以我們對學生的考核評價也不應該是僅僅憑借期末考試一張試卷來評價其合格與否。當然，一般各個學校都會通過調查論證，都有一套自己的考核評價體系。我們學校是期末考試成績占60%，平時成績占40%，而平時成績又由出勤、作業、課堂提問、單元測驗幾部分組成。只要平時各個方面都比較認真的文科生，期末考試即使不是很理想也能總評成績及格。

高職文科生《無機化學》的教與學，既簡單也復雜，只要老師和學生一起共同努力，文科生也是可以學好《無機化學》的。

參考文獻：

[1]高職高職化學教材編寫組.無機化學.北京：高等教育出版社.2014

[2]張家瓊.教學網絡組織系統研究.重慶：西南師范大學出版社.2011

本項目受重慶市高等教育教學改革研究項目《工業分析與檢驗專業工作過程系統化課程的課程標準建設與研究》資助，項目編號：143184。