桂林土特產包裝的減量化設計及應用

【摘要】：通過解讀“綠色包裝”引發出“減量化”包裝設計與時代發展契合的思考，分析了“減量化”概念在包裝設計中應用的原則與方法，探索了基于“減量化”理念在桂林土特產包裝設計中的實踐應用。

【關鍵詞】：包裝設計;減量化;理念;綠色設計

人類在自然環境中不斷磨練和進步，從古時候的荷葉、葫蘆、獸皮做為容器一直到今天種類繁多的包裝形式。原始的包裝易回收、易分解，對環境沒有污染和破壞。然而在經濟發展的今天，過度包裝造成的環境污染與浪費問題顯著，環境已經成為一個不可回避的重要問題提上了各國政府的政事日程，綠色、環保、可持續等詞逐漸進入人們的生活，人們也開始注重人文價值以及長遠價值。

一、“綠色包裝”概念包裝設計與時代發展的契合

何為“綠色包裝”，綠色包裝是無公害包裝和環境之友包裝（Environmental Friendly Package），是指對生態環境和人類健康無害，能重復使用和再生，符合可持續發展的包裝，是提倡對資源周期的重新設計，杜絕浪費，盡量減少垃圾的產生;其目標是消除浪費，使人類社會回歸自然的永久發展模式，盡可能的不破壞自然規律和循環發展體系。不可否認，化學在為人類創造財富的同時，也為人類帶來了危害。傳統的化學工業每年產生有害廢物達3億～4億t，給環境帶來嚴重污染的同時，嚴重威脅人類健康。如：1993年，按向大氣、水和土壤等排放的365種有毒物質排放估算，美國排放量達到136萬t。1992年，美國化學工業用于環保的費用為1150億美元， 治理已污染地區花費7000億美元。無論從對環境的危害還是從承擔治理污染的費用來看，化學工業已不能再走過去的老路子，必須研究從源頭上減少和消除污染的綠色化學。在這樣的背景下，美國化學會（American Chemical Society ，ACS）于1991年首先提出“綠色化學”口號，獲得了美國環保署的大 力支持，并受到全世界的積極響應。[1]桂林作為著名的世界旅游城市，2102年11月26日《桂林國際旅游勝地建設發展規劃綱要》（簡稱《綱要》）獲得國家發改委的批準，作為一個旅游城市，最注重的就是城市形象，土特產應該具有地方特色，融入地方元素，將桂林土特產與“綠色包裝”結合起來，盡可能把當地土特產做的少浪費資源。

在21世紀的今天，可持續發展是時代前進不變的主題，可持續發展走綠色環保道路，包裝在滿足保護、儲運、銷售的條件下盡可能的減少包裝材料的浪費，使用過后，經過處理，再次利用。將包裝用過的材料回收處理，再次利用，通過不污染空氣并產生新能源，以達到當今時代發展的需求，這些方式都是現階段比較提倡的。所以，桂林土特產“綠色包裝”與時代的發展契合。

二、“減量化”理念在包裝設計應用中的原則與方法

綠色包裝”（Green Packaging）的設計原則為“4R+1D”原則。“4R”為：一是Reduce（包裝材料的減量使用）;二是Reuse（包裝材料的再利用）;三是Recycle（包裝材料的循環再生）;四是Replace（包裝材料的回收）。“1D”是可降解（Degradable）。其中Reduce原則即減量化原則是綠色包裝設計中最重要的一個原則，同時也是節約資源和減少污染的關鍵點。

2.1“減量化”理念在包裝設計應用中的原則

“減量化”理念遵循4R原則中的Reduce（包裝材料的減量使用）理念，讓包裝在滿足其保護、儲運、銷售等功能的條件下，盡量減少包裝材料及其制作工藝以及不必要的印刷;在滿足包裝基本要求的前提下，減少包裝容器的壁厚、消減包裝層數，積極推廣輕量、薄壁的包裝生產工藝。[2]來達到減量化的目的。

2.2“減量化”理念在包裝設計應用中的方法

最好的綠色包裝就是無包裝。因為材料是一切包裝設計的物質之本， 少用甚至不用材料是綠色包裝設計之首選。減少材料的應用， 將直接從源頭上控制資源在包裝生命周期的輸入。但這并不意味著拋棄包裝， 而是要去除包裝不必要的功能， 去除累贅冗余的裝飾， 摒棄一切無用的細節，將產品所需的包裝要素提煉、精簡出來，直至使包裝與產品高度統一。[3]

“減量化”的包裝主要有兩種方式：材料的減量和原料的環保。

材料減量的“減量化”包裝盡可能的減少材料的運用來實現包裝的基本功能，在加工工藝上應做到：削減容器厚度、薄膜化、削減層數、變換包裝材料、減少不必要的印刷等; 在使用上應做到：運輸包裝的再利用、運輸裝載空間的合理性、銷售包裝的簡潔化。“

原料的環保也是“減量化”的方式之一，比較常見的：一是可食性包裝，二是可降解性包裝。常見的糖果包裝上使用的糯米紙及包裝冰淇淋的玉米烘烤包裝杯都是典型的可食性包裝，這是一種包在食品外表的薄膜狀包裝，它可以隨著食物一起吃掉，并不會對人體造成危害。可降解性材料制成的包裝在使用后被丟棄在大自然中，可通過陽光中的紫外線的作用或是土壤和水中的微生物作用，自行分解和還原，最后以無毒、無污染形式重新進入生態環境中，回歸自然，稻草、竹子和麥秸等材料被用來實驗，人們希望在丟棄包裝的時候，不用擔心對環境造成負面影響。

減量化包裝應是用量最少的適度包裝 ，這包括在生產上通過提高工藝水平節約資源和能源， 減少污染物的排放; 在流通中降低所需成本; 在消費環節， 降低物品的過度供應，減少廢棄物的產生。[4]

三、基于“減量化”理念在桂林土特產包裝設計中的實踐應用

3.1印象桂林

減量化設計，在桂林土特產桂花糕包裝的設計上的表現：糕點包裝零廢棄設計，將包裝盒與桂林山水結合，三角形的包裝盒與山結合，將內部設計為多個小方格以達到固定桂花糕的效果，同時實現運輸與銷售包裝的一體化，將蓋子進行設計使其可以種植植物，并將其置于墻上做裝飾，得到本次的設計——“印象桂林”。

雙層糕點的大容量包裝在量美味上滿足了顧客的需求，減量化的環保設計對環境的保護更是兼顧。植物的種植不僅使“印象桂林”更有層次感，立體感，包裝的不丟棄減少了污染，也美化了我們的家.

由三角形組合而成的六邊形糕點包裝盒每個包裝小三角形可單獨使用，也可以組合使用。包裝表面材料為細麻布，內部隔擋為紙質。糕點內包裝防水防潮，外包裝透氣。

3.2桂林三花酒零廢棄包裝設計

二次使用是“減量化”理念包裝設計的形式之一，本次“桂林三花酒包裝設計”則是使包裝完成運輸和保護的使命之外賦予其新的功能，通過旋轉利用提手部分的設計將包裝巧妙的轉變為產品銷售展架、購買過后的可繼續使用的相框盒以及酒瓶做花瓶使用;通過增加包裝的附加值達到延長包裝的使用周期，減少材料的浪費。

在包裝的附加功能上的選擇考慮在銷售過程對產品的展示，同時結合桂林旅游的特點，抓住紀念和回憶的相框。

同時“減量化”還體現在使用材料的環保性，在三花酒包裝上選取桂林盛產的竹材為主要殼體材料以及玻璃瓶身。

“桂林三花酒零廢棄包裝設計”參加第四屆廣西高校大學生創新設計與制作大賽（主題：綠色、節能、增效）榮獲創意設計類一等獎。

3.3桂林漢果系列包裝設計

羅漢果主產桂林地區，是桂林的特產經濟植物，本次特產主體選擇羅漢果，為羅漢果系列產品：羅漢果、羅漢果茶以及羅漢果糖設計系列包裝。

這款“羅漢果系列包裝設計”造型靈感源自于桂林的特色山形，三種不同的羅漢果產品以不同的形態組合為桂林特色的山形，在產品銷售中有良好的展示作用，同時系列包裝在系列產品捆綁銷售上有一定的促進作用。

設計理念結合數字技術進行包裝減量化的設計。其主要設計特點有，一包裝采用復合材料：瓦楞紙板（環保，可印刷信息）+鋁箔層（能夠保護產品面授氧氣、氣味和光線的影響）;二是盡量減少包裝上的印刷，以二維碼的方式來顯示產品詳情，消費反饋，品牌與消費者的互動等信息;三包裝盒的色系為黑金搭配（黑色為主要的羅漢果、兩盒金色的為羅漢果的衍生產品羅漢果茶與羅漢果糖），顯得比較高端穩重，視覺上沖擊更強，有主有次，同時更顯示品質感。

“桂林漢果系列包裝設計”參加2015第十六屆中南星藝術設計大賽榮獲視覺傳達類入選獎。

二維碼的方式來顯示產品各類信息

包裝內部結構展示

四、結語

隨著經濟的發展和社會的進步，人們越來越認識到環保的重要性。隨著人類環保意識的增強，在可持續發展戰略的引導下，綠色已成為世界流行色，綠色設計、綠色生產、 綠色消費、綠色食品、綠色旅游、綠色產品、綠色城市等，綠色包裝作為綠色滄海中的一粟，以其強大的應用優勢和市場需求，獨樹一幟，已形成一道亮麗的風景。[5]以人為本和保護環境的理念逐漸在包裝界流行，“減量化”包裝作為綠色設計的一種，在實際應用過程中得到了人們的青睞，取得了較好的效果。可以預期未來的綠色包裝材料將實現更新的突破。我們必須從長遠的戰略目標出發，充分利用我國現有的優勢資源，同時，不斷研究開發新的包裝材料，研究設計出更科學、合理的包裝結構，用較少的材料和可回收的再生材料，不斷設計出既實用又美觀的新包裝。[6]

參考文獻：

[1]戴宏民 綠色包裝發展的新趨勢 包裝學報 2016（01）Vol.8 No.1

[2]孟思源 淺析包裝的減量化設計 五邑大學學報（自然科學版） 2010（08）Vol.24 No.3

[3]王瀾 從3R原則分析綠色包裝設計 包裝工程 2008（02）Vol.29 No.2

[4]王瀾 從3R原則分析綠色包裝設計 包裝工程 2008（02）Vol.29 No.2

[5]王安霞 鄭州輕工業學院學報（社會科學版） 2003（12）Vol.4No.4

[6]王安霞 鄭州輕工業學院學報（社會科學版）2003（12）Vol.4No.4