海口市居家老年人養生保健狀況調查研究

姚慧芳，李 娜，袁 曦，鄭可欣，楊 姨，王方娟

（海南醫學院，海南 海口 570100）

海口市居家老年人養生保健狀況調查研究

姚慧芳，李 娜*，袁 曦，鄭可欣，楊 姨，王方娟

（海南醫學院，海南 海口 570100）

目的 調查海口市居家老年人養生行為、養生認識及養生消費現狀，為衛生部門和社區保健機構疾病預防及健康保健措施制定提供基礎資料支持。方法 采用調查問卷并輔以訪談，隨機對海口市487名居家老年人進行調查和分析。結果海口市居家老年人在飲食運動、養生認知、養生消費方面具有某些定勢，其中積極的方面可以作為一般性的養生保健模式予以固定、充實和推廣。結論 應加強飲食運動養生知識宣傳，加快老年人運動場所建設，規范養生保健市場。

海口市；居家老年人；養生保健

世界衛生組織將人口老齡化作為本世紀的重要問題之一，而我國是世界上老年人口最多、增長最快的國家之一，老齡化已成為我國日益嚴重的社會問題，給養老福利事業帶來了巨大負擔。同時，近年來國內興起養生保健熱潮，諸多商業媒體為謀取利益，誤導老年人消費，使得許多老年人雖然對養生保健有強烈需求，卻沒有途徑獲得正確指導，盲目消費。目前國內對于老年人養生保健情況的實地調查數據和資料較匱乏，需要在該方面著力研究。海南省地理位置獨特，擁有優質的水土資源，本土風俗文化、飲食起居習慣也十分貼近我國傳統養生內涵。對海口市居家老年人展開養生保健情況調查，不僅能為海南省養生保健規劃和國際旅游島建設提供具有參考性的信息數據，也能從中總結一般性的老年人養生保健方法，并予以推廣。

1 研究對象和方法

1.1 研究對象

于2014年6~8月分別在海口市4個城區各選取2個地點進行調查，包括菜市場、公園、廣場等。選取60歲以上的海口本地居家老年人和在海口居住10年以上的非海口市籍老年人。共發放問卷526份，回收526份，有效問卷487份，有效率為92.59%。

1.2 調查工具及方法

統一培訓調查人員，問卷現場作答并輔以簡單訪談，以便掌握更具體、詳細的內容。調查從3方面展開：（1）居家老年人的養生行為（包括飲食、作息和運動）；（2）居家老年人的養生認知情況；（3）居家老年人的養生態度和消費意愿。共計17道題。

2 結果

2.1 一般情況

487名調查對象中，男性201人（41.27%），女性286人（58.73）；年齡60~65歲389人（79.88%），65歲以上98人（20.12%）；海口本地老年人256人（52.57%），非海口市籍老年人231人（47.43%）。

2.2 居家老年人養生行為情況（見表1）

表1 居家老年人養生行為情況

表1顯示，多數老年人口味清淡，偏重于蔬菜水果，肉類在日常飲食中占小部分，有良好的飲食習慣。堅持“吃飯有度”的原則，吃飯七八分飽，不給腸胃過多負擔。

研究指出，堅持長期有氧運動可以減緩老年人心肺功能下降趨勢，增強老年人的體能素質[1]，還可以緩解老年睡眠障礙、焦慮、抑郁等，促進心理健康[2]。李鵑等的研究指出，充足的睡眠時間以及良好的睡眠習慣能夠促進生命質量的提高[3]。運動和睡眠是養生保健的重要方面，充足的睡眠和合理的運動對人們的身體健康具有重要的意義。

2.3 居家老年人養生認知及養生消費項目情況（見表2、3）

表2、3顯示，近八成的老年人養生保健知識來源于電視、報紙、網絡等媒體，還有少部分人閱讀養身保健書籍；但其中相信各種養生保健知識并付諸于實踐的人僅超過1/3，沒有接觸過任何養生保健知識或者不相信各種養生保健學說的人也占了1/3。在消費方面，有將近一半的老年人愿意在養生保健方面花費金錢，但通過具體花費數據和項目調查以及相關訪談發現，他們的消費觀念較為復雜盲目。一部分人非常相信某些機構或媒體推薦的用具、器械和保健藥物食物；一部分人對所有的養生消費一概拒之，僅憑自己的感覺和生活經驗進行簡單的飲食和運動調養。

總之，真正將具體的養生方法持之以恒進行下去的人數比例不高，但多數人認為養生保健推廣活動有意義、有該方面的需求，可以通過大眾傳媒傳播、座談會、知識競賽、社區發放健康冊子等方式開展。

表2 居家老年人養生認知情況

表3 居家老年人養生消費項目

3 討論

3.1 加強飲食運動養生知識宣傳

衛生部門應積極向老年人宣傳正確的飲食習慣和運動處方，制作權威、易懂、易實踐的宣傳冊、書籍和網頁，在小區會所、各類老年俱樂部、公立醫院等場所發放；設置宣傳欄，開辦專業的營養師和醫師養生講座，向廣大民眾提供正確可信的養生保健知識，并營造國際旅游島健康長壽的養生氛圍。

除此之外，調查發現海口老年人普遍有養生保健意識，但往往不得其法。原因在于醫學是一個系統的知識體系，不是簡單的、各自獨立分裂的生活小竅門、小常識；醫學知識應用于人體是辯證的，以個體化為原則，非醫學專業人士往往無法理解其精髓。獲取養生保健知識容易，但將之有效應用于自身卻有困難，很多人不具備醫學專業知識，無法判斷哪些措施適合自己，怎樣具體操作等。因此，由醫院和醫學院牽頭制訂系統、完整的宣傳和講座計劃，是非常有必要的。

3.2 加快老年人運動場所建設

由于海南四季氣候適宜，老年人常外出鍛煉。而調查發現，缺少運動場所成為阻礙老年人活動的重要因素。老年人在公共休閑場所自發形成各種團隊，如各類運動、交際舞、廣場舞、樂器演奏、書畫練習等團隊，極大地豐富了老年人的生活，也加強了交流。目前海口大型公園有4個：萬綠園、人民公園、白沙門公園、金牛嶺公園，其占地面積大，基礎設施建設較完善，有充足的鍛煉空間，為老年人活動提供了固定的場所，是政府便民利民的重大工程。但僅憑這些還遠遠不能滿足海口市民包括秋冬季大量“候鳥老人”的需求。建議相關政府部門擴大建設，將大型公園、小型活動中心、樓盤社區會所等協調整合，建設養生保健大環境。

3.3 規范養生保健市場

調查發現，海口老年人對于目前市場上的養生保健藥物、食品和儀器不信任，究其原因在于目前市面上養生保健產品五花八門，產品質量良莠不齊，存在蒙蔽顧客、誤導消費的嫌疑，進而侵害消費者利益，引發糾紛和投訴。據統計，近兩三年來，僅北京市朝陽區人民法院就受理了63起不規范保健推銷引發的各類糾紛[4]。隨著經濟的發展，我國的養生保健市場也在迅速發展。據《中國保健食品產業發展藍皮書》統計顯示[5]，截至2010年，中國保健食品市場產值已超2 600億元，保健食品知識產權數量已經由1997年以前的887項發展到2011年的4 408項，增加了496.96%。但是，養生保健市場不規范、產品質量低下、政府監管不力、從業人員不專業等問題層出不窮。因此，要規范養生保健產品進入市場的標準，加強政府監管力度，嚴厲打擊假冒偽劣產品，宣傳真實有效的保健知識和保健方法，真正維護群眾利益，打造可持續發展的養生產業鏈。

[1]顧麗燕，章嵐，尤桂杰.長期有氧運動老年人與普通老年人身體機能和素質比較[J].北京體育師范學院學報，2000，12（4）：75-78.

[2]張春麗，劉麗娟.運動鍛煉對老年人抑郁程度的影響[J].中國臨床保健雜志，2014，16（2）：124-125.

[3]李鵑，王宏.重慶市居民生活質量及影響因素[J].衛生研究，2009，38（3）：329-331.

[4]胡凌娟，李瑞鋒，文占權，等.中醫養生保健市場存在的問題及監管模式[J].中國醫藥導報，2014，11（30）：116-119.

[5]中國保健協會，中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心.中國保健食品產業發展報告[M].北京：社會科學文獻出版社，2012.

（*通訊作者：李娜）

R161.7

A

1671-1246（2016）11-0129-03

注：本文系海南醫學院大學生創新訓練計劃項目（HYCX2014056）