山區(qū)中學(xué)化學(xué)探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的創(chuàng)新與實(shí)踐

陳仁鉆

摘要：新時(shí)期化學(xué)探究性實(shí)驗(yàn)教育必須與生產(chǎn)生活有機(jī)結(jié)合起來(lái)。要做到這一點(diǎn)，必須做到把探究性實(shí)驗(yàn)活動(dòng)與家鄉(xiāng)水土調(diào)查相結(jié)合；把探究性實(shí)驗(yàn)活動(dòng)和家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合；鼓勵(lì)學(xué)生積極推廣和宣傳實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)所獲得的科學(xué)知識(shí)和農(nóng)業(yè)新技術(shù)，使探究性實(shí)驗(yàn)的成果與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合。

關(guān)鍵詞：新課程 探究性實(shí)驗(yàn)活動(dòng) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 水土調(diào)查 農(nóng)藥化肥

新時(shí)期化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重心已由教師演示實(shí)驗(yàn)為主轉(zhuǎn)變成學(xué)生探究性實(shí)驗(yàn)為主，所以化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)必然要把重點(diǎn)放在學(xué)生探究性實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)和與生產(chǎn)生活相結(jié)合的方向上，為農(nóng)村培養(yǎng)出高科技型的優(yōu)秀勞動(dòng)者。

一、探究性實(shí)驗(yàn)活動(dòng)與家鄉(xiāng)水土調(diào)查相結(jié)合。

1.結(jié)合溶液酸堿度實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，組織學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的土壤進(jìn)行調(diào)查和化學(xué)分析。

聯(lián)系教材上的相關(guān)知識(shí)和探究性實(shí)驗(yàn)，我組織學(xué)生利用課余時(shí)間對(duì)家鄉(xiāng)土壤進(jìn)行抽樣調(diào)查和測(cè)試。具體做法是：把班上同學(xué)按居住地就近分成若干組，采集田地和山上的土壤試樣，并帶回學(xué)校實(shí)驗(yàn)室，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)成分分析：取少量試液放入燒杯中加蒸餾水?dāng)嚢琛㈧o置，取其上層清液，用pH試紙測(cè)出pH值，進(jìn)行成分簡(jiǎn)要分析，再寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)認(rèn)識(shí)了本地的山上紅、黃土壤為酸性土壤，而田地黑、灰土壤也多為紅、黃土壤經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期種植演變而來(lái)，一般肥力較低，普遍缺磷、缺鉀。酸性土壤對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)極為不利，如何對(duì)酸性土壤進(jìn)行改良？我進(jìn)一步要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)寫(xiě)一篇有關(guān)酸性土壤改革的化學(xué)小論文。

2.結(jié)合水的教學(xué)，組織學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的河水、泉水、井水進(jìn)行調(diào)研。

德化農(nóng)村的水資源豐富，但是一些地方水質(zhì)好壞不一，農(nóng)民的環(huán)保意識(shí)也比較薄弱，污染水源的事件時(shí)有發(fā)生，因此我組織各村學(xué)生組成小組，對(duì)村里的水資源進(jìn)行調(diào)查，指導(dǎo)學(xué)生查閱水質(zhì)好壞判斷的標(biāo)準(zhǔn)，并在課余時(shí)間開(kāi)放學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室對(duì)水樣的澄清度、硬度、酸堿度、溫度進(jìn)行初步探究，并寫(xiě)好實(shí)驗(yàn)報(bào)告，在實(shí)驗(yàn)課上各組進(jìn)行積極交流。學(xué)生還自主對(duì)農(nóng)村污染水資源的現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告并進(jìn)行有針對(duì)性的宣傳，受到鄉(xiāng)親的贊揚(yáng)和歡迎。學(xué)生在這樣的探究性實(shí)驗(yàn)、調(diào)查中熱情高漲，全身心投入其中，為了滿足科學(xué)探究所需，學(xué)生在課堂內(nèi)外學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)如饑似渴，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率達(dá)到較高水平。

二、探究性實(shí)驗(yàn)活動(dòng)與家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合。

“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，農(nóng)作物都離不開(kāi)化學(xué)肥料，當(dāng)然也少不了農(nóng)藥。我巧妙地把化學(xué)教材中有關(guān)化學(xué)肥料的知識(shí)和探究性實(shí)驗(yàn)活動(dòng)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合起來(lái)，增強(qiáng)了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)的主動(dòng)性，收到了良好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，具體采用了如下做法。

1.課前讓學(xué)生準(zhǔn)備一些自家常用的化學(xué)肥料樣品，如尿素、碳銨、氯化銨等。

2.實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)課上，指導(dǎo)學(xué)生觀察這些化肥的物理性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、形狀、顆粒大小等，填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)報(bào)告單。

3.指導(dǎo)學(xué)生用蒸餾水分別溶解帶來(lái)的樣品，觀察它們的溶解性，并取少量上層清液，測(cè)出其pH值，填寫(xiě)好實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。

4.分別取少量上述化肥樣品放入研缽中，再加入適量熟石灰混合研磨，指導(dǎo)學(xué)學(xué)生觀察現(xiàn)象并聞一聞哪些化肥有氣味？是什么氣味？再用濕潤(rùn)的藍(lán)色石蕊試紙檢驗(yàn)，隨后引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用銨態(tài)氮肥應(yīng)注意哪些問(wèn)題，并寫(xiě)入實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

5.探究常用農(nóng)藥的性質(zhì)、配制及其使用方法。在常見(jiàn)的酸、堿、鹽的應(yīng)用學(xué)習(xí)中，有意識(shí)地向?qū)W生介紹一些農(nóng)藥的性質(zhì)、用途，布置課外實(shí)驗(yàn)探究、調(diào)查任務(wù)，了解本地區(qū)常用的農(nóng)藥的性質(zhì)、用途、使用方法及注意事項(xiàng)，同時(shí)要求學(xué)生調(diào)查最新的高效無(wú)公害農(nóng)藥的使用情況，并試驗(yàn)在家中自制石硫合劑、波爾多液等殺菌劑。

三、推廣和宣傳農(nóng)業(yè)新技術(shù)和正確的探究實(shí)驗(yàn)結(jié)論。增強(qiáng)學(xué)生探究性實(shí)驗(yàn)的成就感，為家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。

1.開(kāi)展科技講座，利用課余時(shí)間組織學(xué)生深入農(nóng)村，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民講授科技興農(nóng)的理念和方法。

（1）介紹通過(guò)實(shí)驗(yàn)所測(cè)定的本地土壤的品質(zhì)特點(diǎn)，說(shuō)明改良土壤的科學(xué)方法，如本地山上酸性土壤的改良方法：加入熟石灰或施用草木灰。又如本地土壤缺少有機(jī)質(zhì)、缺磷、缺鉀，說(shuō)明本地農(nóng)村選用化肥種類(lèi)應(yīng)多選擇鉀肥、磷肥和農(nóng)家肥等。

（2）介紹大棚蔬菜為什么要施用氣體肥料。大棚蔬菜的種植過(guò)程不僅要密封保溫，而且需要比大田蔬菜更多的二氧化碳以供給光合作用所需，所以大棚蔬菜必須使用氣體肥料，方能取得高質(zhì)量高產(chǎn)量。

2.結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，開(kāi)展自制化肥的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)及有關(guān)方法的推廣。

（1）探究農(nóng)家肥料的形成過(guò)程及種類(lèi)：農(nóng)家肥料是指就地取材、就地使用的各種有機(jī)肥料。它由含有大量生物物質(zhì)，動(dòng)植物殘?bào)w、排泄物，生物廢物等積制而成。通過(guò)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)本地農(nóng)家肥料主要是廄肥，品種較單一，而資料顯示農(nóng)家肥有如下種類(lèi)：

①堆肥：以各類(lèi)秸稈、落葉、山青、湖草為主要原料，并與人畜糞便和少量泥土混合堆制，經(jīng)微生物分解而成的有機(jī)肥料。

②漚肥：所用物料與堆肥基本相同，只是在淹水條件下，經(jīng)微生物發(fā)酵而成的有機(jī)肥料。

③廄肥：以豬、牛、馬、羊、雞、鴨等畜禽的糞尿?yàn)橹鳎c秸稈等墊料堆積，經(jīng)微生物作用而成的一類(lèi)有機(jī)肥料。

④沼氣肥：在密封的沼氣池中，有機(jī)物經(jīng)微生物發(fā)酵制取沼氣后的副產(chǎn)物。

⑤綠肥：以新鮮植物體就地翻壓、異地施用，或經(jīng)漚、堆后而成的肥料。

（2）引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用這些知識(shí)和化學(xué)肥實(shí)與農(nóng)家肥料綜合使用的好處，向家人或農(nóng)民朋友

推廣各種農(nóng)家肥的制取和使用，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，改良土壤結(jié)構(gòu)。

通過(guò)以上一系列回歸生活、創(chuàng)新的化學(xué)探究性實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的設(shè)計(jì)和實(shí)施，把課本上一些抽象的實(shí)驗(yàn)具體化、生活化，大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)、參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，充實(shí)了農(nóng)村地區(qū)學(xué)生的課余生活，有效彌補(bǔ)了山區(qū)學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)硬件不足不能開(kāi)足學(xué)生課堂實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)的問(wèn)題，更是豐富了學(xué)生感性學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉了學(xué)生觀察、分析和動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力，也使學(xué)生從幫助家鄉(xiāng)農(nóng)民科學(xué)生產(chǎn)種植中獲得成功體驗(yàn)，為部分學(xué)生今后從事科技興農(nóng)的工作打下良好基礎(chǔ)。