對安仁縣油菜生產(chǎn)機械化技術推廣的思考

■ 安仁縣農(nóng)機局 段彤彤

對安仁縣油菜生產(chǎn)機械化技術推廣的思考

■ 安仁縣農(nóng)機局 段彤彤

安仁縣是農(nóng)業(yè)大縣，全縣耕地總面積2.82萬hm2（42.28萬畝）。水田面積2.27萬hm2（34.12萬畝），冬種油菜面積1.7萬hm2（25.5萬畝）。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要以稻稻油和稻油模式為主，素有種植油菜的耕作習慣。

1 安仁縣油菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀

2015年，安仁縣承擔農(nóng)業(yè)部油菜生產(chǎn)全程機械化示范項目，選擇交通條件好、排灌條件好、油菜種植氛圍好、輻射帶動效果好的地點作為示范片，共籌建四個示范片，涉及2個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng)、6個行政村，示范面積686.67hm2（1.03萬畝），其中包括稻田公園示范片260hm2（3900畝），牌樓鄉(xiāng)示范片213.33hm2（3200畝），平背鄉(xiāng)示范片106.67hm2（1600畝），承坪鄉(xiāng)示范片106.67hm2（1600畝），輻射帶動5066.67hm2（7.6萬畝）。通過示范項目的實施，全縣油菜生產(chǎn)機械化水平提高3.81%，達到51.4%。形成了一套適合我縣油菜生產(chǎn)規(guī)模化、農(nóng)藝規(guī)程標準化、農(nóng)機服務專業(yè)化的油菜生產(chǎn)機械化生產(chǎn)模式。大力推廣了油菜機械直播、機械收獲等油菜生產(chǎn)機械化技術和相適應的種植工藝等農(nóng)藝技術，有效促進了全縣油菜生產(chǎn)由小規(guī)模經(jīng)營、機械化水平低向全程機械化的高效率作業(yè)模式轉(zhuǎn)變，提高了油菜生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。

2 安仁縣油菜生產(chǎn)機械化技術推廣存在的問題

安仁縣雖然有著歷史悠久的油菜種植習慣，但還是注重精耕細作，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)還是采用移栽的方式。隨著，近幾年的油菜生產(chǎn)機械化技術推廣工作的持續(xù)開展，油菜種植大戶、合作社等基本形成了油菜機械化生產(chǎn)的規(guī)模，但是，發(fā)展速度緩慢，在油菜生產(chǎn)機械化推廣過程中，主要有三個方面的問題。

一是發(fā)展不平衡。全縣大部分的油菜種植戶種植油菜是為了自給自足解決吃油的問題，每戶平均種植油菜3～5畝，這部分農(nóng)戶主要采取移栽的方式種植，考慮到一次性投入資金太多，沒有購買油菜機械。種田大戶、農(nóng)機合作社以種植水稻、油菜為主要產(chǎn)業(yè)，為了獲得更高的產(chǎn)業(yè)利潤，解決勞動力不足和勞動力成本過高的問題，大量使用機械化作業(yè)，用機械代替人力。由于發(fā)展的不平衡，浪費了很多土地資源，也阻礙了油菜生產(chǎn)機械化作業(yè)程度的提高。

二是機械應用受限。油菜生產(chǎn)機械化技術主要包括種植機械化技術和收獲機械化技術。油菜種植機械化技術主要是采取適應于淺耕直播栽培方式的油菜直播機，按照農(nóng)藝要求將油菜籽均勻成條地播入土壤里，一次完成淺耕、整地、滅茬、開溝、播種、施肥、覆土等多道工序，播種均勻，深淺一致，苗齊、苗全，成行條播，通風透光好，便于除草等田間管理，采用淺耕直播栽培方式可降低勞動強度，提高作業(yè)效率。油菜收獲機械化技術是采用聯(lián)合收割機在田間一次性完成油菜收割、脫粒、清選、籽粒收集、裝袋等工序。采用機械化收獲可大幅度提高勞動生產(chǎn)力、減輕勞動強度、降低收割損失、縮短收獲時間，有利于勞動力向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，增加農(nóng)民收入。安仁縣通過開展機具性能對比試驗，選擇了機具性能優(yōu)、作業(yè)效率高、作業(yè)質(zhì)量好的黃鶴牌直播機、星光牌聯(lián)合收割機等適合當?shù)氐挠筒松a(chǎn)機械。通過多年的推廣實踐，認為油菜淺耕直播栽培技術的機械應用受到一些因素的制約，如淺耕直播機在作業(yè)時對田塊的含水率有一定的要求，如果田塊含水率高，在播種時容易出現(xiàn)泥塊堵住播種導管，以致油菜籽不能順暢流出，導致播種不均或漏播。很多時候受天氣的影響，特別是稻稻油模式的種植，晚稻收割后，要搶油菜生育期，根本沒有曬田的時間。

三是產(chǎn)業(yè)效益低。目前，全縣種植的油菜的大戶有26戶，種植油菜的農(nóng)機合作社5家，但是沒有油脂企業(yè)，沒有油脂加工標準化、安全化、無公害化的生產(chǎn)基地，還依托小型的榨油坊完成油脂加工，技術裝備、加工技術落后，出油率低，缺少精、深加工，沒有形成油脂市場，市場效益差，油菜種植大戶和合作社的效益不高，直接影響農(nóng)戶種植油菜的積極性，導致種植規(guī)模不大，也阻礙了油菜生產(chǎn)機械化技術的有效推廣。

3 改善對策

一是政府增加投入力度，完善油菜扶持政策。建議政府部門加大油菜生產(chǎn)機械化技術試驗示范投入，安排技術指導員在全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立示范基地（點），廣泛推廣油菜生產(chǎn)機械化技術。出臺激勵措施，對新購油菜機械的農(nóng)戶實行累加補貼，針對目前油菜種植規(guī)模小的現(xiàn)狀，政府及農(nóng)業(yè)部門應對油菜品種、種植時間、種植方式及種植面積進行統(tǒng)籌規(guī)劃，對于連片規(guī)模種植油菜的農(nóng)戶給予適當?shù)莫剟睿ㄟ^政策引導，逐步實現(xiàn)油菜生產(chǎn)規(guī)模化、標準化與機械化。

二是采取機械撒播和淺耕直播相結合的機械化播種模式。結合安仁縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點，建議“稻油”輪作生產(chǎn)方式的采取機械淺耕、滅茬、整地、開溝、播種、施肥、覆土一體化淺耕直播的播種作業(yè)模式。水稻收割后，油菜播種前，要確保田塊土壤含水率不大于40%，（具體檢測方法：一是用力踩一踩，有鞋印，但鞋印不明顯，二是抓起土壤表層土，用力捏成團，從1米左右的高度自然落地，摔碎后沒有大土塊），否則必須曬田，以確保高效率、高質(zhì)量播種；選擇生育期較長的油菜品種。建議“稻稻油”輪作生產(chǎn)方式的采取機械開溝、覆土，機械噴播、施肥的機械撒播作業(yè)模式；晚稻收割后，爭搶作業(yè)時間，選取生育期較短的油菜品種。針對兩種不同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作業(yè)方式，采取相應的機械作業(yè)模式，以互補天氣、生育期、機械技術等條件的限制，注重產(chǎn)量和生產(chǎn)效益。

三是培植油菜加工龍頭示范企業(yè)，提高油菜的深加工。推進油菜產(chǎn)業(yè)化，改變油菜加工規(guī)模小、數(shù)量多、技術落后的現(xiàn)狀，大力培植油菜加工龍頭企業(yè)，鼓勵企業(yè)種植比較集中的優(yōu)質(zhì)油料產(chǎn)地，組成“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式，真正提升全縣油菜產(chǎn)業(yè)效益，以大力提高農(nóng)戶規(guī)模化、機械化種植油菜的積極性，全面加速全縣的油菜生產(chǎn)機械化步伐。