尋烏縣休閑果業發展的SWOT分析及對策建議

羅鏡秋，朱美蘭

（贛南師范大學 歷史文化與旅游學院，江西 贛州 341000）

尋烏縣休閑果業發展的SWOT分析及對策建議

羅鏡秋，朱美蘭

（贛南師范大學 歷史文化與旅游學院，江西 贛州 341000）

尋烏縣是贛南重要的果業大縣，然而粗放型的經營開發已經成為當地果業發展的瓶頸。文章通過對尋烏果業的實地調查，采用SWOT方法分析了尋烏休閑果業發展的條件，并在基礎上提出利用尋烏果業資源和旅游資源發展休閑果業，推動尋烏果業轉型升級的建議，希望可以給尋烏果業發展提供一條新的思路。

尋烏果業；旅游資源；休閑果業；產業轉型

休閑果業是休閑農業的重要部分，作為綠色產業，它是促進農村經濟向前發展的新力量，有利于促進城鄉的交流和縮小城鄉差距，推動城鎮化建設。當前，休閑果業成為中國休閑農業開發的重點之一。尋烏縣是贛南重要的果業大縣，然而粗放型的經營開發已經成為當地果業發展的瓶頸。因此，文章采用SWOT方法分析尋烏休閑果業發展的條件，并在此基礎上提出尋烏發展休閑果業的建議，希望可以為尋烏果業的發展提供一個新的思路。

1 尋烏果業發展概況

尋烏縣位于江西省東南端，居于贛、閩、粵三省交接，是遠近聞名的果業之鄉。1990年以來，因為有山地資源的優勢，尋烏縣做出“希望在山，出路在電”的發展戰略，以求較快推動尋烏經濟的發展。歷經二十多年的發展，尋烏的主導產業逐步由果業坐實，為農民擺脫貧窮，奔向小康立下汗馬功勞。回眸尋烏果業的發展階段，可以分為4個階段：①1965～1979年為初始階段。期間尋烏果業發展的主要推動力量是園藝場，農民的種果還處于“種果嘗鮮”階段，商品化程度尚且不高。②1980～1990年為興起階段。在這十年里，行政力量推動了尋烏果業的發展，農民種果已經從“種果嘗鮮”的階段發展到“種果致富”階段。③1990年代初至21世紀初是規模擴張階段。這一時期，市場拉動和行政推動是尋烏果業發展的重要依靠力量，尋烏果業的發展進入高潮。④2001年以來進入全面提升產業化水平的階段。至此，尋烏果業實現規模擴張到產業化方向的跨越，在2003年，首先提出打造“柑橘專業縣”的發展舉措，尋烏的果業逐步發展為有較大生產規模、較高效益和緊密產業鏈條聯結的主導產業。2012年，尋烏縣的果業面積突破3.33萬hm2，臍橙種植面積約有2萬hm2、1.33萬hm2是蜜桔的種植面積，兩者的年產量共58萬t，35萬t是臍橙、蜜桔有23萬t，果業產值達10.6億元，尋烏縣所有鄉鎮都涉及果業開發。

圖1 2012年尋烏縣主要水果種植面積和產量

2 尋烏休閑果業發展的SWOT分析

在提出果業發展戰略調整的思路前，文章首先對尋烏果業發展休閑果業進行轉型戰略作SWOT分析，所謂SWOT就是把尋烏休閑果業發展面臨的優勢（S）、劣勢（W）、機遇（O）和挑戰（T）作系統分析，并在此基礎上提出創新果業發展戰略的思路和對策。

2.1 優勢分析

（1）果業已成規模。據尋烏果業局統計，2010年，全縣果業面積2.89萬hm2，以臍橙和蜜桔為主。當中有1.89萬hm2是臍橙的種植面積，蜜桔的種植面積達到1萬hm2，取得近50萬t的年產量，包括20多萬t的臍橙產量和20萬t的蜜桔產

量，果業的產值突破10億元，全縣所有鄉鎮涉足果業開發，在全縣6萬戶農戶中，參與開發果業的有4.86萬戶，占全縣總戶數的80.1%。尋烏果業在整個贛南的比重也大，達到19%（如圖2所示），因而具有推動果業向休閑觀光果業發展產業的基礎。

圖2 贛南水果種植的地區分布

（2）尋烏果業的知名度不斷提升。經過二十多年的發展，尋烏果業特別是以臍橙和蜜桔為代表的產品得到市場的普遍認可，尋烏果業的市場擴大到東部各大中城市，并且不斷擴展到我國中西部地區、日本、韓國及東南亞地區。

尋烏是投資發展實業的處女地，為了盡快將已擁有的資源轉為物質財富，招商引資工作在尋烏縣全面展開，各級政府的相關政策支持力度不斷加大，《關于印發尋烏縣創建果業、生豬農民產業合作社實施方案的通知》（2015）、《關于印發尋烏縣加強贛南臍橙地理標志產品保護實施方案的通知》（2014）等等，相關文件的出臺都是有利于推進尋烏果業的發展。隨著振興蘇區戰略的實施，正在建設中的果品批發市場體系、環城公路、三星級賓館等項目，可以有力支撐尋烏休閑果業的發展。

尋烏縣是中部六省與珠三角空間距離最近的行政區之一，206國道直通全縣南北，二級公路將廣東省的東莞、廣州、深圳、汕頭等各大城市與尋烏串連一起，并且能夠在數小時內到達，為珠三角地區的客源提供有利的條件。

尋烏位于閩、贛、粵的三省交界處，有極大可能成為福建、江西、廣東三地游客的旅游目的地，吸引梅州、珠三角地區以及香港、澳門、臺灣地區的潛在客源，使這些地區成為尋烏的客源地。這些地區的居民具有較高的消費能力和高層次且較強的消費需求，可以助推尋烏旅游市場的開拓，為尋烏果業轉型帶來新的機遇。

尋烏旅游資源豐富多樣，有溫泉度假休閑旅游、以果業為主的農業生態旅游、紅色旅游、客家文化旅游等。這些資源組合是物趣、人趣與自然樂趣的巧妙結合，有助于在一條旅游路線中領會多種旅游活動的旨趣。

2.2 劣勢分析

（1）尋烏旅游業基礎薄弱。目前尋烏縣沒有建立起一條健全的旅游產業體系，也無統一的旅游業發展規劃，更無足夠的旅游基礎設施以適應旅游開發的需求，旅游業發展還在起始時期，對當地休閑果業的發展相當不利。

（2）資源特色不夠鮮明。尋烏旅游資源的內容盡管不少，但與周邊地區比較同質化明顯。比如，青龍巖使人想到鷹潭的龍虎山，東江源頭讓人不忘安遠的三百山，水果之鄉的稱號更是讓人自然而然的想起信豐、南豐、南康等，這會嚴重削弱尋烏旅游資源的吸引力，進而影響發展休閑果業的載體。

（3）旅游人力資源匱乏。尋烏的經濟發展水平和其城市的地理位置、發展程度、發展規模都缺乏足夠的吸引力，留不住優秀人才參與當地的旅游業開發，這也意味著為發展休閑果業提供缺乏足夠人力資源保障。

2.3 機遇分析

（1）旅游需求興旺。根據旅游發展的趨勢和市場需求，近程的休閑度假旅游、探險性的科考旅游逐漸成為熱點，求知性的歷史文化游熱度持續增溫，尋烏縣恰好有滿足市場需求且具備足夠吸引力的旅游資源。

（2）紅色旅游趨熱。依靠不斷完善的交通條件和持續興起的紅色旅游，給予具備紅色文化的尋烏縣一個促進旅游業發展的寶貴機會。尋烏縣可以牢牢把握這樣的機會，努力爭取足夠的建設資金和擠入贛南地區的紅色旅游線路，促進紅色旅游乃至整個尋烏旅游業發展。

（3）區域旅游合作趨勢明顯。旅游業發展的一大途徑是區域協作，福建西部、江西南部、廣東北部地區處在旅游空間布局調整重組的新時期。故尋烏縣應該把握住這樣的機會，加大開放的程度，加強與周圍地區的合作，利用區域旅游合作的方式發展自己。

（4）東江溯源尋根熱興起。東江的正源是尋烏河，據《辭海》對東江的記載：“珠江東支在廣東省東部，東源尋烏水，西源定南水（九曲水），均出江西省南部支遠、尋烏兩縣間”。尋根是當前興起的一股旅游熱潮，東江源頭可以迎合香港、澳門游客的尋根情懷，有利于打開港澳客源市場。

總之，伴隨尋烏縣附近地區社會經濟的發展，持續發熱的旅游市場，以及不斷發展的尋烏經濟，使得尋烏旅游業的發展機會悄然而至，也為休閑果業的發展提供契機。

2.4 挑戰分析

旅游開發會給旅游地的生態、人文環境帶來負面影響已成為業內共識，旅游的規劃和當地政府應該做到使環境的破壞減小到最低。作為東江的源區，尋烏對生態環境的保護不容忽視。發展休閑果業，應建立健全合理的生態環境監控機制和生態環境補償機制。而尋烏果業的休閑性開發實際是旅游化發展，這有可能會給尋烏農業的生產帶來負面影響。如何在休閑旅游開發與農業生產之間尋找平衡點，打造“以游促農，以農促游”的雙贏格局，是發展休閑果業不可回避的問題。

總之，尋烏縣休閑果業發展的機遇和挑戰并存，優勢與劣勢共生。發展困難雖然較多，前途還是可觀的。在這樣的條件下，尋烏需要牢牢抓住機遇，發揮優勢，積極迎接挑戰，克服劣勢。科學決策，踏實建設，方能開辟一條發展的康莊大道。

3 尋烏縣休閑果業發展的對策建議

目前，尋烏縣參與開發果業的家庭已達4萬余戶，基本上可以說尋烏縣“無戶不種果”。尋烏的果業是尋烏人們的重要經濟收入來源。同時，尋烏果業也屬于贛南果業的一部分，附近縣域同樣有大規模的果業。這對“遍地開花”尋烏果業的轉型提出挑戰。所以要結合當地旅游資源實現果業轉型，必須因地制宜，根據當地的旅游資源及實際情況，以推動休閑觀光果業的發展。

（1）與紅色旅游資源結合，打造“紅色果鄉”。在紅色旅游資源比較優勢的鄉鎮，發展休閑果業可以與之組合，結合其他有開發價值的旅游資源，打造“休閑果鄉，紅色回憶”為主的旅游區。把果品納入紅色旅游產品當中，創新推出一系列組合旅游產品。例如，在縣城長寧鎮、文峰鄉，該區的旅游資源特色為古村風貌、橙鄉的風情，同時也是縣政府所在地。因此，以尋烏調查紀念館景區和尋烏縣革命烈士紀念館為中心，并以紅色文化景區為依托，發揮此地區的便利交通、市場和其他優勢建設精品果園，擴大該區果業產品的銷路。另外，創新發揚紅色文化的方式，把紅色文化賦予果品之中，提高果品附加值，形成“紅色旅游，果業為主的農業生態旅游”為品牌的旅游區。

（2）與客家文化旅游資源和佛教文化資源結合，打造“文化果鄉”。尋烏是客家人的聚居地之一，客家人憑借勤勞智慧在尋烏創造了悠久燦爛的歷史文化。其中周田古村、司城古村、特色客家飲食和贛派的風水等是比較有鮮明特色的客家文化資源。此外，佛教文化在云蓋崠、靈山、盤龍山等地較為興盛，有較好的開發條件。因此，在文化旅游資源比較集中的鄉鎮，要轉型果業。可以利用文化旅游產品開發的兩個重點：一是把文化景觀化、物質化；二是深挖產品內涵，突出體驗價值。注重發揚傳統的節日和多舉行展現本土文化的比賽。同時把該區有開發條件的果園和果品納入其中，利用尋烏特色的果品招待來賓和獎勵參與者，也可以單獨舉行果業的文化節，如臍橙節，借機打造尋烏果業文化。利用尋烏特色果品實現客家文化和佛教文化的景觀化、物質化和展現其內涵與價值。

（3）與山水旅游資源、溫泉資源結合，打造“綠色休閑果莊”。尋烏不僅山水秀美，而且溫泉資源也比較豐富，具備良好的資源基礎開發休閑度假旅游產品。這方面比較有特色的有河角的溫泉、麟石背——青龍巖、項山等旅游資源。這些景區的開發都是可以面向附近地區的旅游消費群體推出康體保健、山水等休閑旅游產品。借助此類休閑旅游資源，所在鄉鎮的果業轉型建設有特色的“以果業為主，融入其它資源”的休閑山莊等旅游設施。用來休閑度假、展現果業培養的風采和體驗果品采摘的勞動過程等，用于旅游消費者休閑度假。

（4）與其它鄉村旅游產品結合，打造“生態果家樂”。鄉村旅游產品主要是向旅游者展示鄉村質樸、本真的自然與風貌和綠色有機的生態農業，對于城鎮居民有較強的吸引力。尋烏有“中國橙鄉”、“中國桔鄉”的稱號，具備發達的生態果業。同時客家村寨環境清幽，風貌古樸。例如，憑借長亨等精品果園和三桐村、司城村等客家村寨，具備開發鄉村旅游產品的優勢。因此結合當地果業，此類地區可開展生態果園觀光、果樹認養等旅游項目。特別是可以開發果汁品為主的一系列手工制作坊，讓旅游者參與進來，推動旅游業和果業的創新發展。

4 結語

文章從旅游開發的角度，采用SWOT方法分析了尋烏縣發展休閑果業的條件，并以此為基礎，提出促進尋烏休閑果業發展的思路。當然，僅僅依賴旅游業來推動尋烏果業轉型發展是不夠的，因為過分依賴旅游業對于當地的經濟發展會有風險，還需要相關部門在科學研判的基礎上對當地產業進行統籌協調、融合發展。

［1］張廣海.國內外休閑農業研究進展［J］.北方經濟，2012（6）：10-12.

［2］黃平芳.旅游語境下的客家民間信仰重構——以粵東靈村的慚愧祖師信仰為例［J］.贛南師范學院學報，2016，37（5）.

SWOT Analysis and Countermeasures of Recreational Fruit Industry Development in Xunwu County

LUO Jing-qiu，ZHU Mei-lan
（Historical Culture and Tourism Institute，Gannan Normal University，Ganzhou，Jiangxi 341000，China）

Xunwu county is a large and important fruit county in Gannan area.However，extensive form ofmanagementand developmenthasbecome a bottleneck for the developmentof local fruit industry.With on-the-spotinvestigation ofXunwu fruit industry，this paperuses SWOTmethod to analyze the conditions for the developmentof Xunwu recreational fruit industry，and puts forward developing recreational fruit industry on the basisof taking advantage of fruit industry and tourism resources in Xunwu to promoteupgradingand transformation of fruit industry in Xunwu，hoping to provideanewway for the developmentof fruitindustry in Xunwu.

Xunwu friutindustry；tourism resources；leisure industry；industrial transformation

F592.7

A

2095-980X（2016）11-0100-02

2016-09-28

江西省社會科學規劃項目（14YJ07、14GL37）江西省高校人文社會科學項目（GL1432）。

羅鏡秋（1992-），男，江西贛州人，大學本科，主要研究方向：鄉村旅游、旅游人類學。