全英文講授有機(jī)化學(xué)課程的實(shí)踐

鄭春明

【摘 要】文章從全英文教學(xué)的意義出發(fā)，探索了高校有機(jī)化學(xué)全英文教學(xué)實(shí)踐過(guò)程，對(duì)教學(xué)過(guò)程中的具體實(shí)施細(xì)節(jié)進(jìn)行了分析，論述了有機(jī)化學(xué)課程改革的特色、措施與成效，并對(duì)全英文教學(xué)進(jìn)行了展望。

【關(guān)鍵詞】有機(jī)化學(xué) 全英文教學(xué) 改革

現(xiàn)今，全球化的趨勢(shì)越來(lái)越明顯。為了更好地進(jìn)行交流合作，共同發(fā)展，培養(yǎng)全球化、國(guó)際化的人才成為各高校教育的重點(diǎn)。這就有必要在高校中探索一種新的教學(xué)模式——全英文教學(xué)模式，目的就是既可以讓學(xué)生有效掌握基礎(chǔ)知識(shí)，又可以提高學(xué)生的英語(yǔ)水平，為學(xué)生以后進(jìn)行科研，接受更高等的教育打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生將專業(yè)知識(shí)應(yīng)用到生活領(lǐng)域的能力。

有機(jī)化學(xué)是化學(xué)、化工、藥學(xué)、環(huán)境等專業(yè)的基礎(chǔ)課，具有量大、面廣的特點(diǎn)。本課程的培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生比較系統(tǒng)地獲得有機(jī)化學(xué)基本理論、知識(shí)、技能及學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的思想；能夠創(chuàng)造性了解自然科學(xué)規(guī)律，提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，為學(xué)習(xí)后續(xù)課程，進(jìn)一步掌握新科學(xué)技術(shù)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我校有機(jī)化學(xué)的全英文教學(xué)，主要是針對(duì)基礎(chǔ)牢固，有一定英語(yǔ)水平的高分子材料科學(xué)與工程專業(yè)創(chuàng)新班學(xué)生開(kāi)設(shè)。目前，從已完成學(xué)習(xí)的學(xué)生反映來(lái)看，全英文教學(xué)效果良好，受到了師生的積極歡迎和好評(píng)。有機(jī)化學(xué)已成為我校材料科學(xué)與工程專業(yè)創(chuàng)新班本科學(xué)生的必修專業(yè)課。下面從教材選用、教學(xué)和考試情況以及課程特色、改革措施與成效等方面對(duì)有機(jī)化學(xué)全英文教學(xué)進(jìn)行解讀。

一、課程選用教材

全英文教學(xué)的關(guān)鍵就是教材的選用。選擇一本內(nèi)容簡(jiǎn)單易懂、知識(shí)體系條理清晰的教材，能使全英文教學(xué)達(dá)到事半功倍的效果。考慮到有機(jī)化學(xué)全英文教材專業(yè)詞匯量大且難，學(xué)生不易理解，所以這里我們選用了Fundamentals of Organic Chemistry （John，McMurry，7th ed. Brooks & Cole，2011）這本教材。該教材插圖豐富，內(nèi)容新穎，并具有一定權(quán)威性。學(xué)生可以通過(guò)圖文對(duì)照去更好地理解教材中的專業(yè)知識(shí)，更系統(tǒng)、全面地掌握所學(xué)內(nèi)容。學(xué)生還可以根據(jù)自身情況從圖書館借閱相關(guān)的教材進(jìn)行對(duì)比學(xué)習(xí)，更好地理解教材中的每個(gè)知識(shí)點(diǎn)。通過(guò)對(duì)這種全英文教材的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅提高了英文閱讀能力，而且接觸到了原汁原味的英文教材，學(xué)習(xí)到了與中文教材風(fēng)格迥異的邏輯思維，提高了思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

二、理論教學(xué)情況和實(shí)際考試情況

全英文課堂全程都使用英文教授，對(duì)于學(xué)生不理解的個(gè)別專業(yè)詞匯也是用英文進(jìn)行解釋，學(xué)生理解起來(lái)較為困難。有機(jī)化學(xué)課程內(nèi)容涉及面廣且多，對(duì)教師和學(xué)生的要求比較高。教師應(yīng)當(dāng)閱讀大量的相關(guān)資料及一些前沿文章，將教材中的重點(diǎn)、難點(diǎn)提煉出來(lái)，并制作成精美的PPT，通過(guò)圖片、動(dòng)畫等形式將教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生能夠一目了然，更加直觀感性地對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行深刻理解并記憶。教師要及時(shí)與學(xué)生交流，時(shí)刻了解學(xué)生的理解掌握程度，對(duì)學(xué)生所表現(xiàn)出來(lái)的疑惑一一解答。學(xué)生不僅要在課堂上積極配合教師，而且要在課下自學(xué)，以師生共同推進(jìn)有機(jī)化學(xué)全英文教學(xué)的順利實(shí)施。接著，教師發(fā)放課后習(xí)題和下節(jié)課的重點(diǎn)難點(diǎn)提綱，讓學(xué)生課后對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行鞏固，對(duì)新知識(shí)進(jìn)行預(yù)習(xí)。針對(duì)教師留的課后作業(yè)，學(xué)生要認(rèn)真解答并將情況及時(shí)反饋給教師。每章節(jié)學(xué)完后，教師及時(shí)進(jìn)行全面歸納總結(jié)，讓學(xué)生將知識(shí)點(diǎn)熟記于心。對(duì)于全英文教學(xué)，學(xué)生從剛開(kāi)始的跟不上、不理解到現(xiàn)在充滿濃厚的興趣，化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)得到了鞏固，英語(yǔ)閱讀水平得到了提升。

有機(jī)化學(xué)全英文教學(xué)的考核分為兩部分。課堂考核（20%），這部分主要是對(duì)平時(shí)課堂上學(xué)生的回答問(wèn)題情況及作業(yè)完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià)打分；卷面成績(jī)（80%），根據(jù)大綱要求，針對(duì)教材中的重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行命題，試卷語(yǔ)言為英語(yǔ)，試卷中的生僻單詞有中文注釋。

根據(jù)綜合考核的實(shí)際情況看，考題難度適中，成績(jī)分布基本正常。學(xué)生答題的整體情況良好，但有個(gè)別學(xué)生情況不是很理想，說(shuō)明個(gè)別學(xué)生掌握的知識(shí)是不系統(tǒng)、不全面的，教師在教學(xué)過(guò)程中需要多照顧這些學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度。例如：學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)不平衡導(dǎo)致學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握速度及程度都有一定差異，還存在個(gè)別抄襲作業(yè)現(xiàn)象。如此可以采用一幫一、多幫一的方法對(duì)理解力差，知識(shí)掌握速度慢，知識(shí)掌握不牢固的學(xué)生進(jìn)行輔導(dǎo)；加強(qiáng)對(duì)學(xué)生作業(yè)情況的監(jiān)督，杜絕抄襲現(xiàn)象，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣；鼓勵(lì)學(xué)生多讀一些有機(jī)化學(xué)方面的英文前沿文獻(xiàn)，開(kāi)拓學(xué)生的思維，健全學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

三、課程特色、改革措施與成效

（一）課程特色

1.全英文教學(xué)是有機(jī)化學(xué)課程的主要特色之一，對(duì)于提高學(xué)生的專業(yè)知識(shí)水平及專業(yè)外語(yǔ)水平有很大的幫助，能為學(xué)生將來(lái)做畢業(yè)設(shè)計(jì)打下良好的基礎(chǔ)。

2.從本課程的教材、教案、教綱到教法、習(xí)題和試卷等都做了規(guī)范化建設(shè)。將幾乎所有講課材料都轉(zhuǎn)化為電子版文件，并建立了一個(gè)電子版課程文件檔案庫(kù)。課堂上多媒體課件以及網(wǎng)絡(luò)資源的廣泛應(yīng)用，進(jìn)一步推動(dòng)了有機(jī)化學(xué)課程的改革與發(fā)展。

（二）課程改革措施與成效

經(jīng)過(guò)這一輪的教學(xué)實(shí)踐，由于創(chuàng)新班學(xué)生的英語(yǔ)水平普遍較好，學(xué)生很容易適應(yīng)全英文教學(xué)，學(xué)習(xí)積極性較高。有機(jī)化學(xué)作為一門較為成熟與定型的傳統(tǒng)課程，對(duì)其進(jìn)行教學(xué)改革，要做好以下幾個(gè)方面的工作。

1.利用多媒體技術(shù)，將有機(jī)化學(xué)原理內(nèi)容講授得更加形象和生動(dòng)。有機(jī)化學(xué)原理講稿已全部制作成多媒體課件，各種裝置圖十分清晰。對(duì)于復(fù)雜的知識(shí)點(diǎn)運(yùn)用動(dòng)畫或視頻進(jìn)行講解，更加生動(dòng)，能有效增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.利用網(wǎng)絡(luò)資源，適當(dāng)引進(jìn)有機(jī)化學(xué)原理的新進(jìn)展知識(shí)，豐富學(xué)生課外學(xué)習(xí)資料。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，很容易獲得這方面的信息，如分子模型、電子云變化對(duì)分子化學(xué)性質(zhì)的影響等。課堂上結(jié)合有關(guān)內(nèi)容講解，讓學(xué)生自主查閱資料，上臺(tái)介紹有關(guān)有機(jī)化學(xué)的書籍、國(guó)內(nèi)外著名研究單位和企業(yè)，并向?qū)W生提供相關(guān)網(wǎng)址，讓學(xué)生課外自主獲取更多的有機(jī)化學(xué)知識(shí)，由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，開(kāi)闊學(xué)生的視野。

3.利用校園網(wǎng)絡(luò)，使學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)更加方便和主動(dòng)。結(jié)合課堂進(jìn)度，及時(shí)將有關(guān)教學(xué)材料分發(fā)給學(xué)生，包括PPT課件、有機(jī)化學(xué)專有名詞英譯中等，方便學(xué)生隨時(shí)下載或閱讀。學(xué)生在學(xué)習(xí)上有疑問(wèn)可以通過(guò)郵箱等媒介隨時(shí)向教師提出，從而實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)。

4.課程建設(shè)電子化和網(wǎng)絡(luò)化水平進(jìn)一步提高。隨著全英文教學(xué)課程建設(shè)的推進(jìn)，有機(jī)化學(xué)課程積累了比較豐富的教學(xué)資料，包括各種教學(xué)課件、講稿、試題等都已經(jīng)電子化。下一步將逐步建立有機(jī)化學(xué)全英文網(wǎng)站，進(jìn)一步完善網(wǎng)絡(luò)教學(xué)條件。

5.有機(jī)化學(xué)課程內(nèi)容多而課時(shí)少，主要采用教師抓要點(diǎn)、重點(diǎn)講授與學(xué)生自學(xué)非關(guān)鍵點(diǎn)相結(jié)合的辦法。

四、總結(jié)

近年來(lái)，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底仍舊是人才的競(jìng)爭(zhēng)。因此，全球化的國(guó)際性人才培養(yǎng)就顯得尤為重要。如何培養(yǎng)全球化競(jìng)爭(zhēng)型人才，這就需要推進(jìn)全英文教學(xué)的開(kāi)展，推進(jìn)教育國(guó)際化進(jìn)程。在教學(xué)改革中，要不斷摸索前進(jìn)，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)教育模式，創(chuàng)造適合自己的全英文教學(xué)模式。這需要師生共同努力，使有機(jī)化學(xué)的全英文教學(xué)更加完善。

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