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讓導入與總結成為導游課堂教學的有機部分

2016-12-01 13:47:58葉鎮坤
考試周刊 2016年89期
關鍵詞:中職課堂教學課堂

葉鎮坤

摘 要: 課堂上有效的導入和總結猶如“鳳頭”和“豹尾”,對學生快速有效地吸收知識有著極其重要的意義。回顧以往教學經歷,作者總結出常用的導入方式有懸念切入、多媒體導入、古詩引進、故事引入等,課堂總結方式如適當留白、巧設“鏡頭”、建構框架、巧設習題等。導游教學的導入與總結集知識性、趣味性、藝術性、思想性于一體,必須精心設計。鑒于其舉足輕重的作用,為使教學成效最優化,教師需要好好斟酌如何讓導入與總結出彩,最大限度地讓學生參與課堂,感受課堂的樂趣,也使學生在吸收導游基礎知識的同時,分析、解決問題的能力得到提升。

課堂教學內容主體是所有師生極重視的部分,因一堂課知識習得的多少主要依靠主體部分,有效的導入和總結猶如“鳳頭”和“豹尾”,對學生快速有效地吸收知識有著極其重要的意義。

課堂導入,是指教師講解主體內容前,運用一定的方式方法吸引學生眼球,集中學生注意力,引起學習興趣并為主體內容的講解做鋪墊的一種教學行為。出彩的導入,能激發思維,產生靈感,給學生以啟迪,激發學習興趣,有助于學生迅速進入課堂狀態,為課堂知識點的解析做好鋪墊。那么,課堂導入如何出彩呢?出語不凡,即課堂導入時注意抓住學生興奮面的觸發點,如果教師在學生注意力尚處于散漫狀態時便急于傳授知識,那么這些知識會被學生“束之高閣”或早已“煙消云散”。如此這般,教師的勞動僅是徒勞而已。鑒于導入作用之大,教師應在備課時根據不同的教學內容精心設計恰切的導入方式,以激發學生強烈的求知欲望,從而為重點內容的解析蓄勢。回顧自己的教學經歷,我總結出以下幾種常用的導游課程的導入與總結方式:

1.懸念切入。“學貴于思,思源于疑”。問題能引發思考,一節課的開頭,如果提出一個合適的問題,就能刺激學生敏感的神經,迅速聚集學生的注意力,激發學習興趣,對上好這堂課有著積極的作用。中職學生好奇心強,導入內容能否迅速聚集學生注意力,關鍵在于導入問題的新異和實用。導游教學中旅行社和消費者的權利與義務部分,內容復雜而繁多,學生望而生畏。為了實現教學效果的最優化,課前需消除學生心中的畏懼感,以拉近學生與文本之間的距離,為學生學習新知識做準備。如課堂上,我這樣導入“李先生所屬單位與旅行社簽約,按合同規定,旅游景點有千佛山、興國寺、齊煙九點坊等。但因旅行社接待人員業務不熟,將其中一個千佛崖景點錯寫成千佛洞,導致游客未能見到想象中的彩塑佛像和大型壁畫等,進而狀告旅行社違約……如果你是該導游,你將如何處理此事?”,此問題可能是學生日后會遇到的棘手之事,有其實用性,課堂氣氛迅速活躍起來,學生紛紛各抒己見。一堂課有此良好開場,一切問題都能迎刃而解。

2.多媒體導入。在科技發達的時代,課堂教學自然而然地與多媒體接軌,它圖文并茂、聲色俱佳,特別適合中職學生活潑好動、對新事物好奇的個性特點。導游課程因其特殊性,需要借助視頻等直觀材料來展示,引領學生進入情境,直觀真切地感受,其效果是傳統教學無法相媲美的。視頻《北京故宮》,明朗、壯觀的畫面加上曼妙的背景音樂,學生的內心一下子振奮起來,隨著視頻走向課堂《導游基礎知識》——中國古代宮殿和壇廟建筑深處。

在平時教學實踐中,我也時常在課前把相關的課件資料,如音樂、flash短片或者一些相關視頻搜集好,用于課堂教學,這種做法既方便又能取得良好的效果。例如在講授導游基礎知識時,播放平時搜集的民風民俗的視頻及文字材料,讓學生更形象地了解各地文化的差異。有時,播放視聽材料比教師純粹的口頭相授更有效。

3.古詩引進。“櫻花紅陌上,柳葉綠池邊”。古詩追求唯美的意境,簡單幾筆勾勒,便能營造詩意的氛圍。導游課程的復雜性要求教師需要具備高深的文化藝術修養,課堂上方能信手拈來,在自己的引領下,讓學生感受中國傳統文化的博大精深。學生作為未來“信口開河”的導游人員,需要儲備一定量的傳統文化知識。然而對中職學生而言,他們文化根基薄弱,大多無法明晰詩文內涵,此時需要教師適當地講解。有時以他們學過的經典詩句導入,喚醒他們似曾相識之感,“日出江花紅勝火,春來江水綠如藍”,詩中“紅”和“綠”相襯,色彩鮮艷明麗,以明亮的顏色展現江南春天春意闌珊的畫面;“月落烏啼霜滿天,江楓漁火對愁眠”,月落烏啼本已營造凄清氛圍,奈何寒氣滿天,更是給江南水鄉添上傷感的一筆,游子心中是滿滿的落寞,經凄清環境的觸發,更是觸景生情,愁緒滿懷……古詩詞中明亮的顏色、斑斕的畫面、唯美的意境,有著極強的審美功能,它的詩情畫意能陶冶學生的情操。

其實古詩詞不單給我們詩情畫意之感,亦有諸多深刻哲理蘊含其中,可陶冶和升華學生的思想情操。古詩引進,既可以讓學生受到美的熏陶,又可以發揮想象,領悟哲理,展開橫向聯系,可謂一舉兩得。

4.故事引入。中職學生思維敏捷,樂于接受新事物,教師需抓住學生如此心理,在適當時候以富有趣味性、懸念性等特點的故事引入,吸引學生的眼球,激發其想象力。在分析古典詩詞、游記及楹聯中的旅游景點時,我特地選用故事引入:永貞元年柳宗元因擁護王叔文改革而被貶為永州司馬,為排解內心激憤之情,常輕車(舟)簡從,于僻靜環境中探訪山水,以山奇水異來慰藉自己受傷的靈魂,此間共寫了八篇知名的山水游記,成為后世山水游記的典范之作……精彩的故事能吸引學生的注意力,激發學習熱情,從而將課堂漸漸引入《導游基礎知識》中的古代游記名篇賞析。學生在了解人物寫作背景的基礎上,能更快地追隨老師賞析游記內容,為將來的景點解說蓄勢。故而平時教學中,我們應盡量選取與課堂內容相關的歷史故事或生活實例,從故事中引入,為出彩的課堂教學添上濃墨重彩的一筆。

除此,還有開門見山式、回顧舊知式、情境設置式……根據具體的教學內容適當變換導入方式。導入雖至關重要,但也需注意幾個細節:導入時間要簡短,以免造成喧賓奪主的不良后果;依據不同內容、不同學情采用不同的導入方式,讓導入為主體教學、學生主體服務;盡量選用簡練的易被學生接受的語言……導入看似簡單,實則需要從多方面斟酌。

引人入勝的導入“生見生愛”,而耐人尋味的總結同樣留有余味,如此課堂便有了高效的保證。出彩的總結,能夠喚起學生的思考與共鳴,給人以啟迪和鼓舞。

1.適當留白。用問句結束課堂,或者在最后設置懸念,留有余地,從而更有回味無窮之感。一堂課的教學目的,不僅是學生學得了多少知識,練就了多少技能,更應在學生心里留有思考回味的余地。

2.巧設“鏡頭”。如果課堂的總結像電影鏡頭一樣來一個特寫定格,讓人物在特定環境中的特殊肖像、語言或者動作急剎車一般戛然而止并定格在學生眼前,必定能夠給人留下深刻的印象,這種導入方式對于將抽象概念具體化能起到良好作用。像我們的民族文化在促進民族振興、加強國民團結、弘揚傳統文化精神等方面有重要作用,但民族文化內涵和外延相當廣泛,不易理解。為了讓學生深刻感受民族文化的重要性,我以都德的《最后一課》的相關內容為例,因國家淪陷,學校被迫停教法語,殘酷的現實讓韓麥爾先生陷入了極大的痛苦之中……課堂在悲愴的氣氛中結束,這個悲愴的“鏡頭”也深深地印在學生的腦海中,學生深深地感受到保存民族文化的重要性,以此實現本堂課的教學初衷。

3.建構框架。基于中職學生學習根基薄弱,注意力易分散,對于課堂上教師傳授的知識難以全部吸收,易“撿了芝麻丟了西瓜”,因此在課堂的最后5分鐘,教師引導學生回顧該堂課的知識點,幫助學生回顧舊知,尋找丟失的知識,并建立整堂課的知識框架。在整個過程中,教師需充分調動學生的積極性、主動性,并發揮集體的智慧。在整合知識的過程中,學生的知識得到一定程度的補充,在思維的縝密性、語言表達、概括等綜合能力方面也得到鍛煉。待學生學會梳理知識、建構知識框架后,教師即可放手讓學生自己整理。初始學生容易把握不住方向,教師適當引導,并給予肯定,給學生以信心,循序漸進地幫助學生養成良好習慣。

4.巧設習題。習題是課堂教學的補充和反饋,是檢測教學成果的重要方式,是為學生鞏固知識,培養未來導游人員能力和情感態度價值觀服務的。能打動學生內心、激發他們主動學習的習題,應該是形式新穎多變、適合學生學習水平的習題。習題的設計需要注意——知識點的訓練很重要,但千萬不能只注重知識點,而忽視導游專業思維、情感態度價值觀的培養,還要注意能引起學生對導游學習的興趣,注重激發學生的想象能力、表達能力,能聯系生活實際,讓課堂巧妙地延伸到導游實踐中。

導游教學的導入與總結都是一種教學藝術,都是導游課堂教學的重要組成部分,它們集知識性、趣味性、藝術性、思想性于一體,必須精心設計。鑒于其舉足輕重的作用,為實現教學成效最優化,教師需要好好斟酌如何讓導入與總結出彩,最大限度地讓學生參與課堂,感受課堂的樂趣,使學生在吸收導游基礎知識的同時,分析、解決問題的能力得到提升。如此,我們的中職學生在每一分鐘內都有求知的欲望,對導游課程學習情有獨鐘、愛不釋手。

參考文獻:

[1]王連義.導游技巧與藝術[M].北京:旅游教育出版社,2002.8.

[2]蔣炳輝.旅游案例分析與啟示[M].北京:中國旅游出版社,2003.1.

[3]導游人員資格考試研究中心.全國導游基礎知識.北京:北京燕山出版社,2016.4.

[4]導游人員資格考試研究中心.導游業務.北京:北京燕山出版社,2016.4.

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