留心觀察實驗現(xiàn)象，促進化學(xué)教學(xué)上臺階

許慧娟

化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，很多化學(xué)現(xiàn)象與規(guī)律需要通過在實驗觀察中驗證。初中化學(xué)有許多化學(xué)實驗，學(xué)生對化學(xué)實驗興趣濃厚，但是學(xué)生對于化學(xué)實驗的喜愛，只是學(xué)生本質(zhì)中對于新鮮事物的喜愛，在實驗中的收獲并不太大。因此，老師應(yīng)該注重實驗成效，讓學(xué)生在實驗之前就了解實驗的一系列步驟，讓學(xué)生在實驗中通過現(xiàn)象猜測步驟的作用，明確實驗的任務(wù)。

一、明確觀察目的，讓學(xué)生帶著任務(wù)觀察

很多化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象與規(guī)律需要學(xué)生細心觀察與細心分析，從中找到化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律。培養(yǎng)學(xué)生認真觀察的好習(xí)慣，對于學(xué)生的自身發(fā)展有良好的幫助。行為鑄就習(xí)慣，習(xí)慣成就性格，性格收獲命運。老師在課堂中應(yīng)該注重習(xí)慣的培養(yǎng)，讓學(xué)生擁有細心觀察的好習(xí)慣，對于自身發(fā)展有積極的意義。在初中化學(xué)教學(xué)中，通過善觀察、細分析可以深入地認識化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象與規(guī)律，從而把化學(xué)這門學(xué)科學(xué)好。學(xué)生在實踐中的觀察對于自身能力的提升幫助是非常大的，學(xué)生充分調(diào)動積極性，將精力投入實驗，這時老師給予學(xué)生明確的觀察目標，那么學(xué)生便會跟著目標觀察，學(xué)生的觀察能力逐漸提升，等到學(xué)生觀察能力夠強時，就要教導(dǎo)學(xué)生獨自設(shè)置目標。比如：在進行“白磷自然”這個實驗時，學(xué)生需要觀察的地方很多。老師首先將實驗稍微告知學(xué)生，然后告訴學(xué)生需要觀察的內(nèi)容是什么，學(xué)生應(yīng)該擁有明確的觀察目標，如白磷的變化，但是有些學(xué)生只觀察到白煙，沒有注意到白磷的變化。這個化學(xué)實驗重要的是白磷變化，學(xué)生僅觀察到白煙。學(xué)生觀察細致了，那么化學(xué)表達式便能看得更透徹，化學(xué)符號就能對應(yīng)到生活中的具體事物。有了一定的目標，學(xué)生觀察的能力在一次一次實驗中可以不斷提升。

二、激發(fā)觀察興趣，養(yǎng)成正確觀察的習(xí)慣

良好的習(xí)慣是事業(yè)成功的保證。正確的觀察習(xí)慣需要自覺養(yǎng)成，老師的引導(dǎo)是短暫的，學(xué)生要真正受益于細心觀察，就需要培養(yǎng)觀察的習(xí)慣。學(xué)生只有將觀察當做一種習(xí)慣才能明白觀察的好處，從而受益終生。習(xí)慣的培養(yǎng)是一個緩慢的過程，老師與學(xué)生都不需要著急。那么老師應(yīng)該如何逐步培養(yǎng)學(xué)生觀察分析的習(xí)慣呢？應(yīng)該從學(xué)生的興趣方面入手，學(xué)生對于觀察產(chǎn)生興趣，才會投入更多的精力及時間，在長時間的積累下，學(xué)生自然而然就會產(chǎn)生觀察的習(xí)慣。老師在課堂中可以通過問題的形式吸引學(xué)生的興趣，問題可以從生活中找尋，比如：“我們經(jīng)常會看一些電影，有些電影講述的是舊時代的事情，有這樣一個細節(jié)不知道你們發(fā)現(xiàn)沒有，舊時代的攝影師按下快門時，光亮的一閃，這個與我們現(xiàn)代的閃光燈是不一樣的，那么究竟是什么一閃一下呢？”老師可以利用多媒體將這些情境展現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生自己思考，結(jié)合書中的化學(xué)知識，有哪些化學(xué)反應(yīng)會產(chǎn)生亮光呢？學(xué)生小組進行討論，接著老師做一些引導(dǎo)，如金屬反應(yīng)會產(chǎn)生這些現(xiàn)象。有些聰明的學(xué)生會猜到鎂燃燒，接著老師便拿出鎂帶進行展示，學(xué)生在觀察中解決疑惑，對觀察產(chǎn)生興趣。

三、創(chuàng)設(shè)觀察情境，培養(yǎng)學(xué)生的觀察興趣

信息加工理論告訴我們，通過對特定知識情境的觀察，對經(jīng)過大腦加工過的信息流產(chǎn)生接收的興趣。教學(xué)的任務(wù)是讓學(xué)生的綜合能力得到提升，學(xué)生的處理問題能力應(yīng)該有所提升，在課堂中老師應(yīng)該創(chuàng)設(shè)問題情境，一方面可以激發(fā)學(xué)生興趣，改善課堂氛圍，另一方面可以提升學(xué)生解決問題的能力。學(xué)生在課堂中回答問題是一種課堂互動，這樣的互動對于課堂氣氛的改善有非常大的幫助，學(xué)生在課堂中積極回答問題，對于活潑的性格形成有不小的幫助。如“蠟燭的燃燒”，學(xué)生對于蠟燭自然是不陌生的，但是學(xué)生真正了解蠟燭燃燒的過程嗎？學(xué)生了解的內(nèi)容其實是比較少的，老師可以通過問題進行互動，也可以擴大學(xué)生的知識面：（1）蠟燭有哪些顏色呢？（2）蠟燭在燃燒中會有哪些變化呢？（3）蠟燭的燃燒有哪些因素在里面呢？（4）蠟燭的火焰有幾層呢？（5）蠟燭有的時候燃燒會產(chǎn)生黑煙這是為什么呢？學(xué)生的積極性被幾個問題調(diào)動起來，互相討論、研究這幾個問題，最后與老師一起互動解答。為了提升學(xué)生的觀察能力，可以將蠟燭帶到班級中，讓學(xué)生直觀地觀察，也可以利用多媒體進行展示。老師也可以采用情境問題，給學(xué)生設(shè)置目標任務(wù)，讓學(xué)生自主地觀察，培養(yǎng)學(xué)生的自主能力。

四、激發(fā)主動觀察，促進觀察能力的提高

很多化學(xué)實驗是非常有趣的，學(xué)生對于化學(xué)實驗的興趣非常濃厚，觀察自然不少，那么利用實驗培養(yǎng)學(xué)生的觀察興趣，便再好不過。在課堂中老師可以利用多媒體進行展示實驗，將實驗的魅力展現(xiàn)出來，第一遍的實驗學(xué)生觀察自然不仔細，但是學(xué)生對于實驗產(chǎn)生興趣，這是最重要的，那么接下來老師可以多展示幾次，在展示之前還需要做一個事情。那就是設(shè)置一些目標問題，學(xué)生帶著目標問題觀察，觀察到更多的細節(jié)現(xiàn)象。最后就要調(diào)動學(xué)生的觀察主動性，學(xué)生只有自主觀察，那么老師教導(dǎo)的效率才能達到最大化，學(xué)生不能只依靠老師的提醒觀察。如教學(xué)“酸堿指示劑”時，老師可以讓學(xué)生自己實踐，從鮮花中自制指示劑，這個任務(wù)有些難度，可以分小組共同合作完成。然后將自制的指示劑與酸堿混合，記錄下酸堿分別產(chǎn)生的現(xiàn)象。學(xué)生親身實踐，能夠感受到化學(xué)的魅力，感受到觀察是化學(xué)的基礎(chǔ)，對于觀察的意義了解更深。又如碳酸鈣，在碳酸鈣生活中可以見到，但是學(xué)生不知道，那么老師可以讓學(xué)生帶一些雞蛋殼或者水垢，自己設(shè)計實驗證明其中是否含有碳酸鈣。現(xiàn)象應(yīng)該是什么樣的呢？有些學(xué)生說道用鹽酸與其反應(yīng)，那么現(xiàn)象應(yīng)該符合碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生的現(xiàn)象，教導(dǎo)學(xué)生化學(xué)具有的科學(xué)性。

總之，在初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生擁有細心觀察、認真分析的能力，對于學(xué)生提升自身的綜合素質(zhì)有很大幫助。在化學(xué)學(xué)習(xí)中，如果學(xué)生擁有較強的觀察能力，化學(xué)學(xué)科的許多細節(jié)學(xué)生都能發(fā)現(xiàn)，那么學(xué)習(xí)化學(xué)便會變得簡單很多，學(xué)生的思維層次也會提升。