注重概念教學打好學習基礎

包美英

摘要：概念是化學教學的重要組成部分，尤其是初學者，只有準確記憶、理解、運用概念，才能進行正確判斷、推理、實驗等。初中生剛開始學習化學，必須引導他們學好概念，打好深入學習的基礎。本文對此進行了論述。

關鍵詞：化學；概念；教學；技巧

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B 文章編號：1672-1578（2016）03-0396-02

概念是初中化學教學的基礎，內容較多，含義豐富，既是深入學習的基礎，也是教學的難點之一。怎樣提高概念教學的質量呢？自己在實踐中進行了一些探索。

1.講清關鍵子詞，明確基本內涵

為了深刻領會概念的含義，教師不僅要注意對概念論述時用詞的嚴密性和準確性，同時還要及時糾正某些用詞不當及概念認識上的錯誤，這樣做有利于培養學生嚴密的邏輯思維習慣。例如，在講"單質"與"化合物"這兩個概念時，一定要強調概念中的"純凈物"三個字。因為單質或化合物首先應是一種純凈物，即是由一種物質組成的，然后再根據它們組成元素種類的多少來判斷其是單質或者是化合物，否則學生就容易錯將一些物質如金剛石、石墨的混合物看成是單質（因它們就是由同種元素組成的物質），同時又可誤將食鹽水等混合物看成是化合物（因它們就是由不同種元素組成的物質）。又如在初中教材中，酸的概念是"電離時所生成的陽離子全部是氫離子的化合物叫做酸。"其中的"全部"二字便是這個概念的關鍵了。因為有些化合物如NaHSO4，它在水溶液中電離是既有陽離子H+產生，但也有另一種陽離子Na+產生，陽離子并非"全部"都是H+，所以它不能叫做酸。因此，在講酸和堿的定義時，均要突出"全部"二字，以區別酸與酸式鹽、堿與堿式鹽。

2.提供典型、系列的實驗，培養學生形成各類反應的化學概念

化學反應中有許多類似反應遵循著一定的反應規律。為了幫助學生掌握各類反應的概念，我們要安排、設計好一系列化學反應的實驗，培養學生歸納、概括這些反應的規律。例如，在化學基本反應類型的教學中，我們借助木炭、硫粉、鐵絲、紅磷等物質在氧氣中燃燒的實驗，其中有非金屬與金屬的典型代表物質，通過這些典型、系列的化學反應，指導、培養學生基本上形成抽象的化合反應概念。此外，分解反應、置換反應和復分解反應的化學反應概念，也都是通過典型、系列的化學實驗后，歸納、總結而形成的。

指導、培養學生形成各類反應的化學概念時，還必須安排、設計正確反映概念內涵的感性實驗，讓學生在觀察的基礎上，通過分析、推理、綜合、歸納、總結，直至思維加工，把獲得的感性知識進行深化，即把零碎的、片面的感性知識，進行科學的概括總結。例如，當學生做了木炭燃燒的生成二氧化碳和蠟燭燃燒生成水和二氧化碳的實驗，教師必須引導學生分析前者燃燒生成一種物質，而后者燃燒生成兩種物質的本質區別，從而培養學生正確形成化合反應的概念，否則學生容易產生凡是與氧氣燃燒的反應就是化合反應的錯誤概念。為此，教材安排了證明蠟燭燃燒生成二氧化碳和水的實驗，使學生清晰看到蠟燭燃燒生成二氧化碳和水這兩種物質的反應。這樣的實驗對學生正確形成化合反應概念內涵提供了典型的、必要的認識。

3.制造認知矛盾，"裸露"學生認知不足

從心理角度看，凡經過否定質疑的知識，在學生中才有較高的確信度，才有深刻的印象。教師在概念教學過程中創設能引起學生產生認識沖突的教學情境，使其作蠶自縛，不能"突圍"，在自困中反省，從而達到正確順應新概念的目的。如定義電池負極時，大部分學生都認為活潑金屬一定做原電池的負極，對于這一問題，教師也不要急于解釋，可用鋁及鎂做電極，分別用稀硫酸、氫氧化鈉溶液做電解質做原電池的對比演示實驗，讓學生觀察電流方向，直面實驗事實，通過分析、對比、綜合，從本質上認識電極，構建自己的科學概念。

4.注意前概念對學生的導向作用

有些前概念是學生在接觸科學知識前對現實生活現象所形成的經驗型概念。學生在學習化學知識之前已經對某些物質有了一些認識，而且這些認識已經在頭腦中沉淀下來，有了相當長的發展時間，且已形成了系統的卻并非科學的概念。并且和我們所學的正確的科學概念有時會相互抵觸。這樣，對學生掌握科學概念就會產生比較大的負面影響。例如，在教學"鹽"的概念時，學生在生活中已經存在"鹽"的概念，他們生活中的"鹽"的概念指的是NaCl一種物質，而化學中所說的"鹽"是指"電離時生成金屬離子和酸根離子的化合物"，是一類物質的總稱。如果教師在教學前不對學生大腦中已經形成的前概念進行"破"，就不可能有對新的科學概念的"立"，造成學生對新的科學概念模糊不清。相似的還有"堿"與生活中的"堿"的概念的區別，"酸"的概念與"酸味"的區別和聯系等等。這就要求我們在教學前必須對學生所處的生活環境有所了解，對所教授的概念學生是否有前概念的存在以及可能出現哪些前概念的影響必須了如指掌。只有這樣才能做到心中有數，少走彎路。

5.利用學前概念引導比較探索

有一些前概念雖然與科學的化學概念不一致，但在提供給學生一定的預備知識之后再輔之以有關的引導，便不難使學生形成正確的概念。這類概念在學生頭腦里的形成并不涉及認知結構的轉變，是屬于認知同化過程。有時我們就可以利用學生這些已有的前概念進行教學。例如 "燃燒"的概念，在學生未接觸正確的化學概念之前，學生已對燃燒有所認識，只是未形成科學的概念。這樣，教師只要對學生的前期認識作正確的引導，并和科學的概念緊密地聯系起來，學生就能比較輕松地建立"燃燒"的概念。同時，各學科之間不是孤立的，學科與學科之間有時會互相滲透。正確利用學生在其它學科中已建立起的"前概念"，會分散化學教學中的難點，加深學生對概念的掌握。例如"有機物"的概念，在生物課中就作過介紹，但與化學課中的"有機物"的概念有所不同。這時，教師可以利用生物課中介紹的"有機物"的概念與化學課中介紹的"有機物"的概念相比較，讓學生找出這兩個概念的不同，從而建立起本學科的正確的科學概念。

總之，概念是化學的入門鑰匙，對初學者必須注重教法藝術，運用淺顯易懂的各種方法進行引導才會取得良好的效果，克服學生的畏難心理，提高教學的質量與效率。對此，我們務必要積極探索。