淺談教學中化學實驗探究能力的培養

盛雪珍

摘要：加強學生學習的主體性，提高學生的科學素養，培養學生全面發展是新課改的思想，探究性學習是新課改的熱點。化學是一門以實驗為基礎的學科，開展多種實驗探究活動，不僅可以讓學生通過現象了解到物質的性質，還可以讓學生體驗科學探究過程，加深對探究本質的理解，提高學生學習化學的興趣。針對不同教育區的教學設備和師資隊伍的情況不同，學生總體素質不同，探究活動的開展也就因地而異。我們學校是區所中學，實驗儀器和設備對探究活動的開展都存在一定的影響，本人結合自己的教學經驗，談談教學中學生實驗探究能力的培養。

關鍵詞：化學實驗探究；探究能力；實驗探究

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B 文章編號：1672-1578（2016）03-0280-01

1.培養學生科學的探究精神和習慣

化學實驗現象是感性認識，物質的本質性質是理性認識，讓學生從感性認識升華到理性認識需要思維能力的提高。實施探究性教學時，要激發學生的興趣，給予學生動力，才能培養學生的探究精神。傳統的教學模式中，多數實驗是通過教師設計與演示來完成的，學生主動參與性不高，基礎不好的同學在教師演示實驗時，沒有仔細觀察實驗現象，更無法理解物質的化學性質。因此要激發學生的學習興趣，調動學生參與科學探究的積極性，教師必須指導學生根據實驗原理，制定實驗計劃，讓學生通過自己的實際操作、思維活動、分析和歸納問題的能力，探究實驗中的科學知識。

案例：氫氧化亞鐵白色沉淀的制備

課堂教學中我是先講解了氫氧化鐵的制備，然后由學生分組討論氫氧化亞鐵的制備。絕大多數學生很輕易的得出制備原理：FeSO4+2NaOH=Fe（OH）2↓+Na2SO4，然后根據原理分析出所需藥品，但氫氧化亞鐵置于空氣中會變色的反應，很少有同學能考慮到，此時如果由老師直接點出，就無法提高他們的思維能力。于是我請來一位學生按照他們的方案操作實驗，激發大家的興趣，他們一起觀察，期待著看到這位同學的成功，當他們沒有看到白色沉淀這個現象時就產生了疑問，因此而展開了激烈的討論，并通過他們的實驗操作來得到更佳的實驗方案。其中一個學生得出的方案是：在試管中先加入稀硫酸，再加上有機物苯，然后向里面伸入一根潔凈的鐵絲反應制取FeSO4溶液，再加入氫氧化鈉，就可以看到長時間的白色Fe（OH）2沉淀。然后由學生們分組實驗得出現象，這與同學們預期結果一樣，學生們通過這堂實驗探究課體會到了探究和思考的樂趣，學生的潛力和創新能力是無窮的，只要你肯去發掘。

2.培養學生大膽猜想和假設的能力

傳統式教學―教師總是要求學生在上課之前預習相關內容，課堂上認真聽課。我認為這種教學方法應該改進，培養學生的猜想習慣，并且營造猜想的氛圍。這樣就可以因材施教，對不同的學習內容對學生提出不同的要求，并不是每個知識點上課之前都需要預習的。

學生初中已經學習過幾種常見金屬的化學性質，知道金屬會與酸反應，在必修1中金屬鈉單質有哪些性質，對于鈉與水的反應現象會有什么猜想，為了培養他們的觀察能力，我在實驗前提出幾個問題：（1）金屬鈉保存在煤油中時，在液體以下，由此可得出鈉的密度比煤油大，那么投入水中會如何？（2）金屬鋅反應時始終是塊狀，表面冒氣泡，反應后的鈉是什么形狀？（3）為何會有聲音？（4）如果會產生氣體，該如何收集驗證？等等問題，讓學生更全面的觀察現象，思考問題。實驗后，學生通過實驗現象得出金屬鈉熔點低、密度比水小的物理性質，并由激烈程度得出鈉是一種非常活潑的金屬。此刻，我趁熱打鐵，提出問題，金屬活動性順序中鈉比銅活潑，把鈉投入水中，會將銅單質置換出來嗎？如果不會，你能觀察到什么現象？提出問題之后，我鼓勵學生積極思考、大膽猜想，敢于提出問題，敢于提出不同的見解，讓學生暢所欲言。當學生提出鈉不能置換出銅，而是會先和水反應時，得到的產物再和硫酸銅發生復分解反應的猜想時，我及時的給予了肯定和鼓勵，并通過實驗證明了他們的猜想，這樣大大的增強了他們的興趣，也明白了猜想和假設的重要性。

3.以學生為主體，讓學生在合作中交流、討論，培養實驗探究能力

學生是學習的主體，化學實驗只有通過學生主動參與，才能調動學生的學習積極性，提高學生的探究能力。合作學習是一種學習方法，培養學生"樂于同他人合作，共同探討問題，交流學習心得"使學生更牢固的掌握知識，扎實基礎，成為真正的學習合作者、參與者，培養他們運用知識解決問題的能力。但這并不是指學生自己去學習研究，而是在教師的科學指導下把個人學習、小組合作和課堂教學有機地結合起來，讓學生真正參與到課堂教學中來。

4.大膽放手，讓學生自行設計實驗方案

"授之以魚，僅解一餐之饑，授之以漁，則授用終身。"一個好的稱職的教師，不但要給學生知識，更重要的是教會學生自學的方法。那么，要提高學生的探究能力，就要改變以往的填鴨式教學，擺正自己的位置。在學生自行設計實驗和探究問題時，教師的作用是點撥、指導和協調，幫助學生制定適當的目標，并確定達到目標的最佳途徑。

案例分析：選修4 "催化劑對化學反應速率的影響"

使用正催化劑能夠降低活化能，提高活化分子百分數，增加有效碰撞幾率，加快化學反應速率。就有學生提出問題，我們已經學習的化學反應中有很多利用到了催化劑，例如：雙氧水的分解，用了二氧化錳；氨氣的合成用的是鐵觸媒；合成三氧化硫用的是五氧化二釩：為什么不同的化學反應，選擇了不同的催化劑，難道，催化劑降低物質的活化能，加快化學反應速率是有選擇性的。為了讓學生得到答案，在我的指導下學生們自行設計三個實驗：實驗一：往5mL 5%H2O2溶液的試管中分別加入二氧化錳、氯化鐵和氯化銅溶液，觀察產生氧氣的速率；實驗二：二氧化能能催化H2O2的分解，氧化銅行嗎？實驗三：唾液淀粉酶的催化作用：實驗方案設計出來之后，我立即帶他們到實驗室去進行分組實驗，通過觀察實驗現象很快得出結論，催化劑是有選擇性的，二氧化錳不是能夠做所有反應的催化劑。這一堂實驗探究課，讓我看到了學生的潛力，只要我們老師能在適當的時候給予學生自我思考、合作探究的機會，并恰當的給予指導，他們就能夠得出好的設計方案，提高探究能力。

中學化學教學中的重要部分之一就是化學實驗，通過演示和學生實驗，可以讓學生掌握化學概念和規律，提高教學質量。學生是學習的主體，教師應該細心觀察學生，了解學生，尋找適合學生的探究素材，創設恰當的自主探究問題，充分發揮學生學習的主動性和積極性，激發學生自主探究的精神，發揮他們的能動作用，積極主動參與科學探究活動，提高科學探究的能力，使學生的科學素養能力得到全面提高。

參考文獻：

[1] 陳同清.陸海芬 ，創新呼喚開放的化學教學[J]，《中學化學教學參考》，陜西師范大學出版總社有限公司 2001.7

[2] 蘇凌.設計探究性實驗，培養學生的探究精神[J]，《中學化學教學參考》，陜西師范大學出版總社有限公司 2003.1