淺析基于“工作過程為導向”的じ咧奧糜問滌糜⒂锝萄模式改革

作者簡介：李下（1980.01-），女，漢，四川德陽，講師，大學本科，成都職業技術學院，英語教育。

摘要：基于工作過程為導向的“旅游實用英語”課程教學模式充分展現了以學生為主體，以工學結合為背景，以實境模擬為手段的教學特點。把注重職業教育的關鍵能力培養作為突破口，輔以多種考核形式從而培養出社會急需的旅游類高素質專業型人才。

關鍵詞：工作過程；高職旅游；實用英語；教學模式；改革

中圖分類號：G712文獻標志碼：A文章編號：2095-9214（2016）02-0142-01

近年來，隨著我國社會經濟的不斷發展，人均收入水平的不斷攀升，以及居民消費觀念的不斷轉變，出境游成為大多消費者提高生活質量的首選方式。出境游的不斷增加，旅游英語人才將會更為緊缺。旅游業的蓬勃發展要求高職院校旅游專業教學應當以培養一批具有專業知識背景、英語口語交際能力強，適應社會需求的高素質應用型旅游英語人才為目標。那么，為適應當前社會需求，高職旅游英語的教學模式應如何進行改革，如何在有限的授課時數內最大限度調動學生學習積極性、提高學生運用知識的綜合能力，增強學生的崗位職業能力，是高職旅游英語教學人員需要研究和探討的問題。

一、旅游英語教學現狀

（一）學生缺乏學習主動性。高職學生普遍英語基礎薄弱，對于英語學習目標不清晰，沒有主動學習的動力，更無興趣而言。大多數學生認為是自身缺乏對英語學習的自信心，而少數學生甚至將其不愿意學習英語歸咎于英語老師造成。因此當面對專業英語學習出現困難時常常表現信心不足，甚至產生恐懼感，以上課睡覺或上網的形式來表達自己對英語學習的排斥。

（二）教師教學方法陳舊。當今大多數高職院校的旅游英語教學模式基本還是以課本學習為主，以教師為中心展開教育活動，教師講得多，但學生參與度不夠，甚至出現教師在臺上滔滔不絕，學生在臺下不知所云的情況，教與學被剝離開來，完全脫節。

（三）課堂教學形式的局限。由于教學設備和教室的局限性，使得課堂就是一個臺上、臺下的對立性設置。脫離情境的填鴨式授課，限制了學生想象力和創造力的發揮，使課本依舊停留在課本之中，學生不能將知識轉變為解決實際問題的能力，理論與實踐無法結合。

二、改革思路和措施

（一）改革思路。

在教學設計之初便應強調基于工作過程導向的課程設計思路。為滿足旅游行業對從業人員的英語要求，課程開展除以基礎課程為主外，還應輔以必要的實訓課程。基礎課程主要培養學生在英語方面的聽、說、讀、寫、譯的能力。讓學生在學習英語基礎知識的同時，了解和掌握相關旅游英語知識，為后續課程的學習做好準備。實訓課程主要利用學校的模擬仿真實訓室，采用情景教學法，反復演練，進行專業基礎技能訓練，使學生能夠熟練掌握從接團到送團整個工作過程的工作技能，充分體現以工作過程為導向的教學模式。

（二）改革措施

1.基于工作過程導向設計教學方法

工作過程是指在企業里為完成一件工作任務并獲得工作成果而進行的一個完整工作程序。高職旅游英語教學目標的實現及學生職業能力的培養需要在具體的工作過程、工作要求中完成實現。在基于工作過程為導向的教學過程中，學生是中心，教師可運用多種教學方法，如：任務教學法，項目教學法，角色扮演法，討論式教學等多種教學方法，提高學生對英語學習的興趣，調動學生學習的積極主動性。布置學生收集將要學習景點知識的相關資料可采用任務教學法；讓學生自己選擇或設計一條旅游線路可采用項目教學法。角色扮演法是本人教學中經常采用的主要教學方法，較前面兩種教法方法而言更直觀生動地展現教學內容，展示教學效果。角色扮演要求學生在模擬的逼真的工作環境中，處理可能出現的各種問題。教師既可對學生處理得當的行為及時肯定，也可對有過錯的行為及時做出有效修正。讓學生留下深刻的印象，從而減少或避免在以后的實際工作出現類似錯誤。既有一定的示范性，又達到未雨綢繆的效果。基于工作過程的角色扮演法既可培養學生良好的心理素質，又能提高學生溝通能力、決策能力、領導能力、應變能力及英語口頭表達能力。

2.采用工學結合的教學模式

旅游英語是一門專業性很強的學科，不能只局限有課堂教學，必須通過不斷的校內實訓和校外實踐才能夠掌握，并充分運用。積極與旅游企事業單位交流合作，開拓校外實習基地，建立校企合作運行機制，為學生提供短線跟團、全陪、地陪、導游、領隊等實踐崗位。并引進有豐富實踐經驗的行業精英或企業骨干擔任學校專兼職教師，為學生提供最前沿的信息及最豐富的實踐經驗。

總之，基于工作過程為導向的旅游實用英語教學應以學生為主體、教師為主導，以涉外旅游及其服務行業的基本要求和典型崗位的職業能力、工作流程為基礎，以工學結合為切入點，以培養高素質應用型專業人才為目標，以增強崗位職業能力為發展方向設計課程，充分體現學生學習與實際工作的一致性。

（作者單位：成都市職業技術學院）

參考文獻：

[1]黎曉偉.試論高職應用型外語人才的培養[J].職業教育研究，2006（9）.

[2]劉杰英，廖曉敏.基于工作過程的導游英語課程改革[J].教育與職業，第14期（總第618期）.

[3]陳白璧.旅游英語專業“工學結合”教學模式的探索與實踐[J].中國林業教育，2008年第4期.

[4]趙艷博，張曉，張琳.旅游管理專業基于“工作過程導向”課程改革初探[J].河北旅游職業學院學報，2009年第1期.