咬文與嚼字，品悟語文的津和梁

陳友鋒

【內容摘要】在一個“素質教育”旗幟飄揚的現時代，語文教學很容易被架空，學生看似讀了很多，但他們的語文理解能力與文字駕馭能力卻沒有提高。筆者在教學過程中，嘗試著帶領學生進行“咬文嚼字”，讓他們品悟語言文字的魅力，進而提高對語文的興趣，從最細微的地方著手，引領學生走建構語文學習的津梁，提升他們的理解能力和表達能力，提升他們的語文素養。

【關鍵詞】咬文嚼字 品悟 津梁 素養

葉圣陶在《語文教學二十韻》中說：“陶不求甚解，疏狂不可循。甚解豈難致？潛心會文本。作者思有路，遵路識斯真，作者胸有境，入境始于親。一字未宜疏，語語悟其神，惟文通彼此，譬如梁與津?！逼渲小耙蛔治匆耸?，語語悟其神，惟文通彼此，譬如梁與津?！备嬖V我們語文教學過程中“咬文嚼字”是引領學生通往“學會學習”的津梁。

在日常教學過程中，語文教師要在咬文嚼字上下功夫，帶領學生誦讀、涵詠、品味語言，語文上有所突破，提高學生駕馭語言的能力，提高學生的語文綜合素養。

一品，品出“言外之意”的蘊藉之美

“花看半開，酒飲微醺”，這是最美的狀態，最深邃的情境。這和中國文化傳統中的含蓄蘊藉不無關系，這也成為我們交流的一種手法與技巧，留下空白，讓人去猜、去想、去琢磨，給讀者創造一個更廣闊的再創造空間。

傳達室門前有一只很雅致的花盆，司機小牛愛不釋手，門衛李大爺說：“這是公家的東西”！言外之意——因為這是公家的東西，所以不能隨便拿。

小牛經常把轎車停在單位大門外，門衛李大爺不放心，提醒他，小牛不屑地說：“這是公家的東西！”一句話，兩個情境，兩個人之口，卻有不同的意蘊——反正是公家的，被損壞了也不關我事。

這道語言應用題，考查學生在特定情境中語言之“言外之意”的領悟與駕馭能力。學生如果不能根據情境，咬文嚼字，就無法把握人物的情感，更無法闡述那言外之意了。

“有一天傍晚，我們夫婦散步，經過一個荒僻的小胡同，看見一個破破落落的大院，里面有幾間塌敗的小屋，老王正蹬著他那輛三輪進大院去。后來我坐著老王的車和他閑聊的時候，問起那里是不是他的家。他說，住那兒多年了?！薄坝弥芾深?，時時誤拂弦?！蹦窍彝庵?，言外之韻，是我們語文教學過程中值得著眼用心的地方?！凹摇焙汀白〉牡胤健辈皇且粋€概念！我們可以住旅館、住橋洞，那僅僅是棲身之所。但我們人類又不僅需要一個棲身之所，還有一顆心需要安頓哪！我們的心何時何地才能安呢？有人、有愛、有情，可以療傷的場所，可以包容我所有的地方，那里不僅可以讓我們免于風餐露宿，還有家人的溫情和呵護。這樣，我們就可以理解后面的細節——送冰比別人的大；送錢先生看病不要錢，還悄聲問楊絳需要不需要錢；臨終前送香油和雞蛋……以及那句“那是一個幸運的人對不幸者的愧怍！”的深刻內涵。

所以，在教學過程中，不能將無所不包的語文架空，一定要帶領學生回歸文本，去咀嚼、涵詠、品味那經過作者精心組織的語言，揣摩、體悟作者藏在語言背后的意蘊情思。

二品，品出“內涵與外延”的延展之美

《地球上的王家莊》中：“鴨子們一到烏金蕩就迫不及待了，它們的屁股對著天，脖子伸得很長，全力以赴，在水的下面狼吞虎咽。為什么鴨子要長一只長長的脖子呢？原因就在這里。”這是描寫鴨子“全力以赴”地吞食水下食物，而鴨子有一個“長長的脖子”就是為了能夠探到水下深處去捕捉食物，填飽肚子。而在另一處，畢飛宇又有這樣一段文字：“整個晚上父親都要仰著他的脖子，獨自面對那星空?？吹揭o的地方，父親便低下腦袋，打開手電，翻幾頁書。”鴨子和父親都有脖子，卻有著不同的用途。一個尋找果腹的魚蝦，一個探尋宇宙的奧妙。在比較咀嚼中，我們會發現，畢飛宇想表達的是——人，是一棵會思考的脆弱的葦草。沒有思考，人類便失去了基本的“人性”，而回歸到“動物性”，人便不再高貴，便淪落成動物。失去了思考宇宙人生的能力，失去了探尋宇宙奧秘的欲望，只知道填飽肚子的人，和豬、和狗沒有任何區別。即便有一個“脖子”，和鴨子也沒有區別。內涵，讓我們變得深刻，外延，會引領我們去對歷史有所沉思，對未來有所期待。引領學生去品味語言的內涵和外延，就可以深化和延展我們的思想深度和維度，對語言存有深深的敬畏。語言，不僅僅是一個個方塊字，也是我們思想和情感的載體，是我們帶領學生進行思維體操的起點和依托。

三品，品出“簡潔與凝練”的意蘊之美

“文以載道”，文字承載的是作者的主觀情思。在表達的過程中，也許并非所有的字都能契合自己的情思，更多的時候，我們感覺到的是“想法很豐滿，現實很骨干”，一旦落在筆端，就發現語言無法和情思對接，有時情思和語言甚至是云壤之別。

“紅杏枝頭春意鬧”，王國維評價說：“著一‘鬧字，境界全出矣?！币粋€字，就是一種境界。所以，語文教學中，帶領學生品味這種一個字盤活整句甚者整段的文字，是教會學生學會遣詞造句的最重要的途徑。

《林教頭風雪山神廟》中說：林沖剛去草料場時“正是嚴冬天氣，彤云密布，朔風漸起，卻早紛紛揚揚卷下一天大雪來”。到草料場后出門沽酒時“那雪正下得緊”。沽酒返回時“看那雪，到晚越下得緊”。作者為什么兩處用“緊”而不用“猛”“狂”“更大”等其他字眼來刻畫雪景呢？這里值得深味。魯迅先生曾經這樣說過：“《水滸》里的一句話‘那雪正下得緊，比‘大雪紛飛多兩個字，但那‘神韻卻好得遠了?！边@“神韻”究竟是什么？它又表現在哪里呢？一個“緊”字關涉到“環境（自然環境和社會環境）、人物、情節”這小說的三要素，真可謂是“一箭三雕”，取得了“以少馭多”的效果?！熬o”字不僅生動傳神地描繪出了大雪紛紛揚揚，越下越大、越下越密的情形，還渲染出了一種陰森恐怖、凄寒冷峻的藝術氣氛，襯托出主人公處境的險惡，暗示著主人公的命運。有力地烘托出主人公被仇人步步緊逼，走上反抗道路的悲壯心情，有力地推動了情節的發展。正是雪下得“緊”的時候，故事發展到了高潮，完成了林沖性格上的重大轉變。

在這樣的涵詠、咀嚼、品味中，我們可以觸摸文字背后的溫度和深情。透過這些字，去發現、感受文字的“簡潔凝練”，卻依然有著豐富的意蘊，這也就是俗語所說的“言簡意豐”。

四品，品出“邏輯與思辨”的智慧之美

【內容摘要】在一個“素質教育”旗幟飄揚的現時代，語文教學很容易被架空，學生看似讀了很多，但他們的語文理解能力與文字駕馭能力卻沒有提高。筆者在教學過程中，嘗試著帶領學生進行“咬文嚼字”，讓他們品悟語言文字的魅力，進而提高對語文的興趣，從最細微的地方著手，引領學生走建構語文學習的津梁，提升他們的理解能力和表達能力，提升他們的語文素養。

【關鍵詞】咬文嚼字 品悟 津梁 素養

葉圣陶在《語文教學二十韻》中說：“陶不求甚解，疏狂不可循。甚解豈難致？潛心會文本。作者思有路，遵路識斯真，作者胸有境，入境始于親。一字未宜疏，語語悟其神，惟文通彼此，譬如梁與津?！逼渲小耙蛔治匆耸?，語語悟其神，惟文通彼此，譬如梁與津?！备嬖V我們語文教學過程中“咬文嚼字”是引領學生通往“學會學習”的津梁。

在日常教學過程中，語文教師要在咬文嚼字上下功夫，帶領學生誦讀、涵詠、品味語言，語文上有所突破，提高學生駕馭語言的能力，提高學生的語文綜合素養。

一品，品出“言外之意”的蘊藉之美

“花看半開，酒飲微醺”，這是最美的狀態，最深邃的情境。這和中國文化傳統中的含蓄蘊藉不無關系，這也成為我們交流的一種手法與技巧，留下空白，讓人去猜、去想、去琢磨，給讀者創造一個更廣闊的再創造空間。

傳達室門前有一只很雅致的花盆，司機小牛愛不釋手，門衛李大爺說：“這是公家的東西”！言外之意——因為這是公家的東西，所以不能隨便拿。

小牛經常把轎車停在單位大門外，門衛李大爺不放心，提醒他，小牛不屑地說：“這是公家的東西！”一句話，兩個情境，兩個人之口，卻有不同的意蘊——反正是公家的，被損壞了也不關我事。

這道語言應用題，考查學生在特定情境中語言之“言外之意”的領悟與駕馭能力。學生如果不能根據情境，咬文嚼字，就無法把握人物的情感，更無法闡述那言外之意了。

“有一天傍晚，我們夫婦散步，經過一個荒僻的小胡同，看見一個破破落落的大院，里面有幾間塌敗的小屋，老王正蹬著他那輛三輪進大院去。后來我坐著老王的車和他閑聊的時候，問起那里是不是他的家。他說，住那兒多年了?！薄坝弥芾深櫍瑫r時誤拂弦?！蹦窍彝庵簦酝庵?，是我們語文教學過程中值得著眼用心的地方。“家”和“住的地方”不是一個概念！我們可以住旅館、住橋洞，那僅僅是棲身之所。但我們人類又不僅需要一個棲身之所，還有一顆心需要安頓哪！我們的心何時何地才能安呢？有人、有愛、有情，可以療傷的場所，可以包容我所有的地方，那里不僅可以讓我們免于風餐露宿，還有家人的溫情和呵護。這樣，我們就可以理解后面的細節——送冰比別人的大；送錢先生看病不要錢，還悄聲問楊絳需要不需要錢；臨終前送香油和雞蛋……以及那句“那是一個幸運的人對不幸者的愧怍！”的深刻內涵。

所以，在教學過程中，不能將無所不包的語文架空，一定要帶領學生回歸文本，去咀嚼、涵詠、品味那經過作者精心組織的語言，揣摩、體悟作者藏在語言背后的意蘊情思。

二品，品出“內涵與外延”的延展之美

《地球上的王家莊》中：“鴨子們一到烏金蕩就迫不及待了，它們的屁股對著天，脖子伸得很長，全力以赴，在水的下面狼吞虎咽。為什么鴨子要長一只長長的脖子呢？原因就在這里?！边@是描寫鴨子“全力以赴”地吞食水下食物，而鴨子有一個“長長的脖子”就是為了能夠探到水下深處去捕捉食物，填飽肚子。而在另一處，畢飛宇又有這樣一段文字：“整個晚上父親都要仰著他的脖子，獨自面對那星空。看到要緊的地方，父親便低下腦袋，打開手電，翻幾頁書。”鴨子和父親都有脖子，卻有著不同的用途。一個尋找果腹的魚蝦，一個探尋宇宙的奧妙。在比較咀嚼中，我們會發現，畢飛宇想表達的是——人，是一棵會思考的脆弱的葦草。沒有思考，人類便失去了基本的“人性”，而回歸到“動物性”，人便不再高貴，便淪落成動物。失去了思考宇宙人生的能力，失去了探尋宇宙奧秘的欲望，只知道填飽肚子的人，和豬、和狗沒有任何區別。即便有一個“脖子”，和鴨子也沒有區別。內涵，讓我們變得深刻，外延，會引領我們去對歷史有所沉思，對未來有所期待。引領學生去品味語言的內涵和外延，就可以深化和延展我們的思想深度和維度，對語言存有深深的敬畏。語言，不僅僅是一個個方塊字，也是我們思想和情感的載體，是我們帶領學生進行思維體操的起點和依托。

三品，品出“簡潔與凝練”的意蘊之美

“文以載道”，文字承載的是作者的主觀情思。在表達的過程中，也許并非所有的字都能契合自己的情思，更多的時候，我們感覺到的是“想法很豐滿，現實很骨干”，一旦落在筆端，就發現語言無法和情思對接，有時情思和語言甚至是云壤之別。

“紅杏枝頭春意鬧”，王國維評價說：“著一‘鬧字，境界全出矣。”一個字，就是一種境界。所以，語文教學中，帶領學生品味這種一個字盤活整句甚者整段的文字，是教會學生學會遣詞造句的最重要的途徑。

《林教頭風雪山神廟》中說：林沖剛去草料場時“正是嚴冬天氣，彤云密布，朔風漸起，卻早紛紛揚揚卷下一天大雪來”。到草料場后出門沽酒時“那雪正下得緊”。沽酒返回時“看那雪，到晚越下得緊”。作者為什么兩處用“緊”而不用“猛”“狂”“更大”等其他字眼來刻畫雪景呢？這里值得深味。魯迅先生曾經這樣說過：“《水滸》里的一句話‘那雪正下得緊，比‘大雪紛飛多兩個字，但那‘神韻卻好得遠了。”這“神韻”究竟是什么？它又表現在哪里呢？一個“緊”字關涉到“環境（自然環境和社會環境）、人物、情節”這小說的三要素，真可謂是“一箭三雕”，取得了“以少馭多”的效果?！熬o”字不僅生動傳神地描繪出了大雪紛紛揚揚，越下越大、越下越密的情形，還渲染出了一種陰森恐怖、凄寒冷峻的藝術氣氛，襯托出主人公處境的險惡，暗示著主人公的命運。有力地烘托出主人公被仇人步步緊逼，走上反抗道路的悲壯心情，有力地推動了情節的發展。正是雪下得“緊”的時候，故事發展到了高潮，完成了林沖性格上的重大轉變。

在這樣的涵詠、咀嚼、品味中，我們可以觸摸文字背后的溫度和深情。透過這些字，去發現、感受文字的“簡潔凝練”，卻依然有著豐富的意蘊，這也就是俗語所說的“言簡意豐”。

四品，品出“邏輯與思辨”的智慧之美柳宗元的《小石潭記》中有“清洌”和“清冽”兩個版本，細細辨別，揆情度理，會發現“清冽”更具匠心：“潭水之清，有目共睹；可潭水之涼，非和作者情感碰撞不能理解。作者遭受貶謫的孤寂，寄情山水，排解憂悶，‘以我觀物，萬物皆著我之色彩，而潭水恰恰是柳宗元真實心境的寫照——空靈澄澈，郁悒凄涼。所以惟有既‘清又‘冽，方能一語中的！”