對提高中職服裝專業服裝工藝實訓教學效果的研究

劉新紅

[摘 要] 服裝工藝是中等職業學校服裝專業的一門核心課程，是服裝專業教學中必不可少的一門專業技能。針對當前中職服裝專業服裝工藝實訓課程中存在的問題，提高中職服裝專業服裝工藝實訓教學效果的研究展開探討。

[關 鍵 詞] 服裝教學；服裝工藝；教學效果

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）11-0085-01

服裝工藝是實訓課程，是中等職業學校服裝專業的一門核心課程，是服裝專業教學中必不可少的一門專業技能，也是中職學生將來走上社會的一門謀生技能，它對于學生將來的就業情況有很大的影響，但是當前的實訓教學現狀并不是很理想。經過幾年的服裝工藝教學實踐發現，對于這樣一門操作性強的專業課程，工藝課班級人數較多難上、服裝工藝實訓課堂難管理、技術要領難講，致使學生學習難度大，常常會遇到一些困難，使學生學習服裝工藝的自信心受到打擊。因此我結合自己的教學實踐經驗，探究了提高中職服裝專業服裝工藝實訓教學效果。

一、當今中職服裝專業服裝工藝實訓教學的現狀

根據生源狀況，學生水平參差不齊，學習積極性不高，思維單一，接受能力慢。傳統的服裝工藝教學方法雖然有一定的實操性，但是教學方式過于單一和枯燥，在服裝專業實訓課堂上，班級人數較多，一般大多數的時間教師在為學生講解和示范操作內容，學生在課堂上“跟著做”的這種教學模式。因為課堂時間有限，教師講解花費的時間較多，學生在課堂上動手操作實踐的機會就會變少，因此在這樣的教學模式下，學生處于“被動”學習的狀態，技能水平無法提高，不利于挖掘學生的潛在能力和創新能力。因時間關系教師在服裝工藝實訓課堂上不能夠為每位學生的問題答疑，導致學生學習積極性不高，學習這門課程的效率低，使得教師無法完成教學任務，達不到教師所預想的教學效果。

二、提高中職服裝專業服裝工藝實訓教學效果

服裝工藝實訓課程是主要承擔學生服裝制作技能的培養，對服裝專業學生將來的就業、創業和再學習都有至關重要的作用。對于這樣一門操作性強的專業課，很多從事服裝工藝教學的老師，都感到服裝工藝課難上，學生難教，那么如何提高中職服裝工藝教學的效果？我主要采取了以下做法來提高服裝工藝教學的效果：

（一）充分運用多媒體輔助教學手段，突破教學重難點

多媒體教學是現代化的輔助教學手段，已經成為當今課堂教學的主流，被廣泛運用于課堂教學中。多媒體輔助教學工具在教學過程中的使用，如在教學過程中有針對性地選用圖片、案例、動畫演示、錄像等多媒體手段，將傳統的教師示范教學演變成錄像播放，針對服裝工藝教學中操作步驟進行示范、操作要領的講解，在實訓課程教學中突出重難點，提高課堂學習的針對性，提高學生學習課堂的積極性。對于學習過程中遇到難理解的地方，可以選擇重復播放，慢慢播放，看清楚每一個細節，講解每一個制作環節。這樣的教學，既節省了教師演示的時間，同時教師在教學過程中又能夠觀察周邊學生學習的情況，調整教學計劃，及時解決學生提出的問題。多媒體技術在教學和突破難點方面發揮著重要的作用，學生的學習環境和思維也在不斷地發生著變化。

（二）服裝結構制圖與服裝工藝合二為一，體現理論與實踐的一體化

在實際教學安排過程中，先是學習一段時間的服裝結構制圖理論知識，之后才是服裝工藝的實踐操作學習，兩者之間的間隔過長，容易使學生對原有的知識遺忘。將服裝結構制圖與服裝工藝有機地結合起來，兩者合二為一，使理論更好地聯系實際，避免了課堂教學和實踐教學的脫節，有利于提高學生對理論知識的理解和實踐操作水平。為了提高實訓課程教學效果，在教學過程中必須以學生為主體，通過“教、學、做”一體化的方法，讓學生參與到學習的過程中來，強化自己的動手能力，要積極主動地學習，促進學生對相關知識的理解和掌握，提高學生分析服裝款式的能力、掌握各類服裝縫紉的縫制方法、步驟和技巧，解決服裝制作過程中處理工藝技術的問題能力，具有高度的責任心和團隊合作精神。

（三）構建項目式教學模式，滿足崗位需求

中職服裝專業服裝工藝實訓課程的培養目標是為服裝企業培養服裝工藝樣衣員、服裝跟單員、服裝樣板員等技術崗位人才，使學生在將來就業過程中更勝任今后的崗位要求。實踐證明，中等職業學校的學生進入企業實習和參加工作后，企業反映學生學習的實踐操作能力還不夠，還需重新培訓再上崗操作。教師在構建項目式教學模式過程中，要貫徹“以生為本”教學理念，要對服裝企業崗位職業能力進行調研，分析出技術崗位的典型工作任務，以工作任務和工作過程為導向，以職業能力為本位，以項目教學的形式來組織教學。設定的項目任務的模式中要和企業進行溝通，任務要求和企業崗位要求要一致，達到專業的實訓任務與企業崗位無縫連接。不斷創新和完善教學方式，構建具有特色的教學模式，從而培養出適應當前就業需求的人才。

提高中職服裝工藝課程的教學效果一直是服裝專業教師的難題，本文以此為實際服裝工藝教學過程提供一定的參考，做到在實訓教學中采用更合理、更實用的教學模式，提供一定的借鑒。充分調動學生的積極性，激發學生的求知欲，豐富服裝專業知識，提高學生的動手能力和創新能力，同時提高中職服裝工藝實訓專業的教學質量。

參考文獻：

[1]李亞玲.服裝工藝課教學的現狀及對策[J].中外企業家，2013（23）.

[2]劉香英.改革服裝工藝教學，增強課堂教學吸引力[J].職業，2015（32）.