葡萄原花青素對感染柔嫩艾美爾球蟲肉仔雞生長性能和免疫功能的影響

楊金玉　張海軍　王　晶　岳洪源　武書庚

齊廣海1　官　堃2　GERRITS Gert Jan2

(1.中國農業(yè)科學院飼料研究所，農業(yè)部飼料生物技術重點開放實驗室，北京100081；2.天津帝凱維動物營養(yǎng)有限公司，天津300457)

?

葡萄原花青素對感染柔嫩艾美爾球蟲肉仔雞生長性能和免疫功能的影響

楊金玉1,2張海軍1*王晶1岳洪源1武書庚1

齊廣海1官堃2GERRITS Gert Jan2

(1.中國農業(yè)科學院飼料研究所，農業(yè)部飼料生物技術重點開放實驗室，北京100081；2.天津帝凱維動物營養(yǎng)有限公司，天津300457)

本試驗旨在研究飼糧中添加葡萄原花青素(GPC)對感染柔嫩艾美爾球蟲肉仔雞生長性能和免疫功能的影響。選用350只1日齡科寶-500(Cobb-500)健康肉仔雞(公雛)，隨機分為5個組，每組7個重復，每個重復10只雞。空白對照組和負對照組飼喂基礎飼糧，試驗組分別飼喂在基礎飼糧基礎上添加7.5、15.0和30.0 mg/kg GPC的試驗飼糧。14日齡時，負對照組和3個試驗組每只肉仔雞經口腔攻毒5×104個柔嫩艾美爾球蟲卵囊，空白對照組每只肉仔雞灌服同體積的生理鹽水。試驗期42 d，分為前期(1～21日齡)和后期(22～42日齡)2個階段。結果表明：1)與空白對照組相比，負對照組肉仔雞試驗各階段的平均日增重(ADG)均顯著降低(P<0.05)，22～42日齡和1～42日齡時的料重比(F/G)顯著增加(P<0.05)；飼糧中添加7.5和15.0 mg/kg GPC顯著改善了柔嫩艾美爾球蟲攻毒引起的22～42日齡和1～42日齡時ADG的降低和F/G的增加(P<0.05)；而飼糧中添加30.0 mg/kg GPC顯著降低了22～42日齡時的ADG、平均日采食量(ADFI)和1～42日齡時的ADG(P<0.05)。2)與負對照組相比，飼糧中添加GPC顯著降低了肉仔雞的盲腸病變評分、血便堆數(shù)和球蟲卵囊排出數(shù)(P<0.05)。3)飼糧中添加GPC顯著抑制了柔嫩艾美爾球蟲攻毒引起的肉仔雞脾臟指數(shù)增加(P<0.05)；柔嫩艾美爾球蟲攻毒引起T淋巴細胞轉化率顯著增加(P<0.05)，飼糧中添加7.5和15.0 mg/kg GPC使T淋巴細胞轉化率進一步增加(P>0.05)；飼糧中添加7.5和15.0 mg/kg GPC可使B淋巴細胞轉化率增加(P>0.05)；柔嫩艾美爾球蟲攻毒引起外周血γδ T細胞比例顯著增加(P<0.05)，飼糧中添加15.0 mg/kg GPC使外周血γδ T細胞比例進一步增加(P>0.05)。4)與空白對照組相比，柔嫩艾美爾球蟲攻毒顯著增加了回腸上皮內淋巴細胞(IEL)數(shù)量和盲腸黏膜分泌型免疫球蛋白A(sIgA)水平(P<0.05)，飼糧中添加7.5和15.0 mg/kg GPC使IEL數(shù)量和sIgA水平進一步增加(P<0.05)。綜上所述，飼糧中添加GPC可提高感染柔嫩艾美爾球蟲肉仔雞的免疫功能，緩解柔嫩艾美爾球蟲感染造成的生長抑制，其中7.5和15.0 mg/kg GPC的抗球蟲效果較好。

葡萄原花青素；肉仔雞；柔嫩艾美爾球蟲；生長性能；免疫功能

球蟲是寄生在家禽腸道細胞的原蟲。球……