淺談幼兒的體質特點及影響因素

文 魏亞翠

淺談幼兒的體質特點及影響因素

文 魏亞翠

近年來，我國幼兒肥胖率不斷增高，引起了我們的擔憂。肥胖能直接影響幼兒的體制。我針對幼兒的體制提高開展了研究課題，主要從幼兒的體育鍛煉、飲食習慣和家長教育的觀念三方面來論述。

肥胖挑食包辦代替

一、體育鍛煉

1.時間短。一般規定幼兒的戶外活動要保證上午1小時，下午1小時。戶外一小時時，我園會開展集體活動、分散活動等，集體活動時，老師帶領幼兒一起玩動起來，分散活動時幼兒自由選擇。在十幾分鐘的集體活動時間內，教師講規則、做示范就要用一半時間，真正留給幼兒自由發揮的時間少之又少，有時每個幼兒只能玩一遍，還沒盡興就“收工”回班了。還有些幼兒會找各種的理由不參加活動，結果導致活動量不夠。

2.難度低。因為擔心會發生安全問題，教師設計的體育游戲一般都難度不夠，不能盡情施展開來，不能真正鍛煉幼兒。現在家長對幼兒也比較寵溺，對幼兒的安全非常重視，在家長“捧在手里怕摔了，含在嘴里怕化了”的精心保護下，幼兒在家的活動量完全不夠，等幼兒轉移到了老師這里，老師對幼兒往往也是運動一下怕摔了，跳躍一下怕扭了。

二、飲食習慣

經過觀察我們發現，許多患有肥胖的孩子在家不愿意自己吃飯，就等著喂飯，或者喜歡吃零食，需要家長追著喂飯，長期下去，不但孩子的自理能力下降，而且還容易挑食，養成了不良生活飲食習慣。肥胖問題專家、前中國預防科學院院長陳春明教授認為：“肥胖實質是一種生活方式疾病”，多種因素“造就”了中國龐大的超重人群。改革開放與經濟的繁榮讓中國人改變了思想觀念，提高了生活水平，同時也悄悄改寫了中國人的生活方式。中國人生活方式的改變，最明顯的表現在“吃”上。北京大學公共衛生學院教授李可基說：“20年來，中國人的餐桌上發生了翻天覆地的變化，主要特點表現在糧食越吃越少，蔬菜有下降的趨勢，而與此相應的是油脂類消耗越來越多，動物性食品增加非?？?，與80年代以植物性食物為主，搭配少量的動物性食物的膳食結構相差很大。”

在這種大的環境下，我們的家長在自己孩子的飲食上更是下足了功夫，尤其是“隔代親”，更使得幼兒的飲食沒有了規律，沒有了質量。孩子想吃什么就給什么，隨之就產生了孩子偏食、挑食、營養過剩等等一連串的問題。尤其是現在的各種快餐，使得幼兒非常喜歡吃油膩食品和甜食。有時，家長怕幼兒鬧情緒就開始用幼兒喜歡的食物哄幼兒，殊不知這樣反而害了孩子。

幼兒是家庭的希望更，是祖國的未來。但近年來，我國幼兒肥胖率不斷增高，引起了我們的擔憂。肥胖的幼兒在平時的體能測試中運，動的速度，耐力靈，敏，協調等大多都不達標肥。胖幼兒中偏食者居多，營養的不均衡攝入導致幼兒的抵抗能力減弱，在流感類的疾病高發期，這群幼兒往往是最易感人群。北京市的一項調查研究表明，兒童的肥胖率在增加，每個學校都有好多的『小胖墩』。這些兒童在平時的體育鍛煉上不達標，有的小小年紀竟查出有脂肪肝，引起了社會各界的廣泛關注。我針對幼兒的體制提高開展了研究課題，主要從幼兒的體育鍛煉、飲食習慣和家長教育的觀念三方面來論述。

三、家長的教育觀念

現在的家長過分溺愛孩子，喜歡包辦代替。有些三四歲，更有甚者五六歲的孩子等著喂飯、不會穿衣、抱著來園這些現象在幼兒園所經常見到。在培養幼兒自理能力的過程中，需要做到家園一致。老師和家長要經常溝通、共同監督和提醒。使幼兒的好習慣得到不斷強化，逐步變成自覺的行為。

在幼兒進行體育鍛煉等活動時，家長除了把握好“力所能及”和“安全”這兩個度以外，還要認真鼓勵、引導、幫助幼兒，還可以讓幼兒做一些力所能及的事情，如喂魚、澆花、分發碗筷、擦桌子等。

現代社會，隨處可見電子產品。就拿我們班幼兒來說，25名幼兒，只有一名幼兒沒有ipad。家長每天以玩平板作為給幼兒的獎勵，還有些家長認為，可以讓幼兒在網絡上學習，多了解電子產品，也能開發幼兒智力。這樣的安靜活動代替了戶外鍛煉。事實證明，現今幼兒在上述三方面的影響下，體質呈下降趨勢。幼兒的培養不是一兩次教育能奏效的，而是要長期保持，養成良好的習慣。如果我們祖國未來的花朵，在身體發展這塊基石上就開始倒塌，還怎樣在激烈的社會競爭中脫穎而出，屹立不倒，更談不上建設祖國的未來。希望我們家長、幼兒工作者和社會都能對此重視起來，不要讓孩子輸在起跑線上。

（北京東方子楹雙語幼兒園）

[1]中國新聞網，《江蘇幼兒肥胖率十年翻一番專家呼吁家長轉變觀念》，2011年10月21日

[2]《學前教育教養指導手冊》，中央民族大學出版社

[3]北京市教育委員會編制.《幼兒園教育指導綱要（試行）》實施細則,北京人民教育出版社