彭山老人的“彭祖養生術”

張幫俊

說到長壽，不能不提到彭祖，這位壽高八百的人，堪稱“華夏最長壽老人”，同時，他也是中華養生文化的創始人。四川彭山是彭祖晚年修煉陵寢之地，因而，他所獨創的養生術、養生文化也深刻影響著彭山人。

如今的彭山續寫著長壽傳奇，彭山也是我國著名的長壽之鄉之一。從1984年至今，這里共有百歲老人176位，八九十歲的老人在這里比比皆是。這些耄耋老人耳聰目明、身體健康、精神矍鑠，“老態龍鐘”與他們沾不上邊。他們的長壽秘訣之一就是“會吃”。他們愛吃彭山當地生長的山菜與藥材。彭山空氣清新，負氧離子含量高，同時，這里物產豐富，山珍與藥材遍布，這是大自然給予彭山人最好的恩賜。

“膳食”是彭祖養生術之一，它是通過飲食或藥餌的調養來補益人體之精氣神，調整人體內部陰陽五行關系，使整個人體系統和器官功能協調平衡，從而達到健康長壽的目的。看一看一位高壽老人所吃的菜譜便知。“長壽參燉湯”、“炒野生竹筍”、“拌鮮黃花”、“清炒長壽參嫩芽”、“秋葵茶”，經常吃這些無污染的健康食物，怎能不健康長壽？

“導引術”也是彭祖養生術中的精華。《莊子·刻意》篇：“吹呴呼吸、吐故納新、熊經鳥申，為壽而已矣；此導引之士、養形之人、彭祖壽考者之所好也。”通過呼吸吐納和熊經鳥申等活動，來養形、益壽。對于那些高齡老人來說，雖不好進行劇烈活動，但是做做操、伸伸胳膊、踢踢腿，還是可以的，因此彭山老人將氣功與太極拳有效地結合，創造出了“彭祖太極拳”，通過每日的練習，達到強身健體，天人合一、心歸自然的境界。另外，幾乎所有的這些老人都不喜歡坐著，總愛讓自己動起來。有的愛到菜園里摘菜，有的拄著拐杖在村里轉轉。無論多大年紀，“生命在于運動”這句話在這里得到很好的詮釋。

彭山老人們還有一個共同之處，那就是心態平和、樂觀豁達，微笑總是掛在臉上。彭山敬老愛老蔚然成風，而且，老人與子女同住率比較高。子女孝順、家庭和睦，自然心情好，心情好，無形中也更長壽。

彭山，好山好水好地方。彭山長壽老人生活地那樣滋潤、幸福，也著實讓人羨慕。

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彭山百歲老人

毛瑞清（108歲） 堅持勞動和會玩耍是他的特點。一年四季他都要參加勞動，打麥子、收谷子、地里種菜、澆菜、除草，此外，每天下午找朋友打紙牌也已經成為其習慣。

周成基（105歲） 老人堅持在矛盾（問題）面前“退后一步自然寬”，長期以“笑一笑，十年少”為生活準則；在100多年中，沒看到她跟人吵過架、紅過臉。

沈會如（105歲） 現仍能幫家人做家務。60多年前丈夫去世守寡至今，同孫子住在一起，家庭和睦，從不吵架。早餐吃奶粉加2個嫩蛋，每頓吃2兩米飯，尤喜蔬菜和水果，有時比孫子吃得還多。每天一杯淡茶，每頓喝上二三錢“小酒”是老人多年的習慣。