低聚木糖對斷奶仔豬生長性能、腹瀉率和血漿生化參數的影響

譚兵兵　姬玉嬌　丁　浩　李飛務　周慶華　孔祥峰*

(1.中國科學院亞熱帶農業生態研究所，亞熱帶農業生態過程重點實驗室，長沙410125；2. 山東龍力生物科技股份有限公司，禹城251200；3. 湖南新五豐股份有限公司，長沙410005)

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低聚木糖對斷奶仔豬生長性能、腹瀉率和血漿生化參數的影響

譚兵兵1姬玉嬌1丁浩2李飛務3周慶華3孔祥峰1*

(1.中國科學院亞熱帶農業生態研究所，亞熱帶農業生態過程重點實驗室，長沙410125；2. 山東龍力生物科技股份有限公司，禹城251200；3. 湖南新五豐股份有限公司，長沙410005)

本文旨在評價不同劑量的低聚木糖(XOS)同時替代抗生素與氧化鋅對斷奶仔豬生長性能、腹瀉率和血漿生化參數的影響，并篩選出其最佳添加劑量。試驗選取21日齡的“杜×長×大”斷奶仔豬150頭，隨機分為5組，每組6重復，每重復5頭豬。試驗各組分別為空白對照組(不添加抗生素、氧化鋅)、陽性對照組(添加抗生素、氧化鋅)及100、250和500 g/t XOS添加組。記錄每欄仔豬的日采食量和腹瀉情況，于試驗第1、7、21和56天，記錄每欄仔豬的體重，計算平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和料重比；前腔靜脈采血，分離血漿，檢測其生化參數。試驗期56 d。結果表明：1)試驗第8～21天和第1～56天時，100 g/t XOS組的ADG顯著高于空白對照組(P<0.05)；試驗第8～21天、第22～56天和第1～56天時，100 g/t XOS組的ADFI顯著高于空白對照組(P<0.05)。2)試驗第1～7天時100和250 g/t XOS組以及試驗第8～21天時3個XOS添加組的腹瀉率均顯著低于空白對照組(P<0.05)，且與陽性對照組無顯著差異(P>0.05)。3)試驗第7天時，500 g/t XOS組血漿天冬氨酸轉氨酶(AST)和乳酸脫氫酶(LDH)活性顯著高于陽性對照組(P<0.05)；試驗第21天時，100和500 g/t XOS組血漿丙氨酸轉氨酶(ALT)活性顯著高于空白對照組(P<0.05)；試驗第56天時，100 g/t XOS組血漿ALT活性、500 g/t XOS組血漿AST活性、250和500 g/t XOS組血漿堿性磷酸酶活性均顯著高于空白對照組和陽性對照組(P<0.05)，100 g/t XOS組血漿LDH活性顯著高于空白對照組(P<0.05)，500 g/t XOS組血漿α-淀粉酶活性顯著高于陽性對照組(P<0.05)。上述結果表明，飼糧中添加100～250 g/t的XOS可通過調控斷奶仔豬營養素代謝增強腸道健康、減少腹瀉，從而促進生長；隨著仔豬日齡的增加，可適當增加XOS的添加量。

低聚木糖；斷奶仔豬；生長性能；腹瀉；血漿生化參數

在養豬生產中，常在仔豬教槽料和前期保育料中同時添加多種抗生素和高劑量氧化鋅來預防斷奶腹瀉，促進仔豬生長。然而，長期使用甚至濫用抗生素類藥物和高劑量氧化鋅會使細菌產生抗藥性，動物機體免疫力下降，造成畜產品和環境中抗生素和重金屬的殘留[1]。……