催乳素對奶牛乳腺上皮細胞乳脂和乳蛋白合成相關基因表達的影響

邢媛媛　李大彪　李紅磊　于永強　王衛云

(內蒙古農業大學動物科學學院，呼和浩特010018)

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催乳素對奶牛乳腺上皮細胞乳脂和乳蛋白合成相關基因表達的影響

邢媛媛李大彪*李紅磊于永強王衛云

(內蒙古農業大學動物科學學院，呼和浩特010018)

本試驗旨在探討催乳素對奶牛乳腺上皮細胞(BMECs)乳脂和乳蛋白合成相關基因表達的影響。選取中國荷斯坦奶牛BMECs為試驗材料，經純化培養后，培養基中添加不同濃度催乳素[0(對照)、100、300、500和1 000 ng/mL]，繼續培養24 h。通過四甲基偶氮唑鹽(MTT)比色法檢測細胞活力；利用試劑盒檢測胞內甘油三酯的含量；采用實時定量PCR法檢測乳脂和乳蛋白合成相關基因的表達。結果表明：1)催乳素濃度為100、300 ng/mL時，BMECs相對增殖率顯著高于對照組與其他試驗組(P<0.05)。2)與對照組相比，300 ng/mL催乳素能夠顯著提高BMECs乙酰輔酶A羧化酶(ACC)、二酰甘油酰基轉移酶(DGAT)、脂肪酸結合蛋白3(FABP3)基因表達量及甘油三酯的含量(P<0.05)，硬脂酰輔酶A去飽和酶(SCD)、過氧化物酶體增殖物激活受體γ(PPARγ)基因表達量有增加的趨勢。3)與對照組相比，100、300 ng/mL催乳素能夠顯著提高哺乳動物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)、催乳素受體(PRLR)基因表達量(P<0.05)；300 ng/mL催乳素能顯著提高αS1酪蛋白(CSN1S1)基因表達量(P<0.05)。綜上所述，100～300 ng/mL的催乳素對BMECs乳脂和乳蛋白合成有較好的促進效果。

奶牛乳腺上皮細胞；催乳素；細胞活力；甘油三酯；乳脂和乳蛋白合成相關基因

催乳素(prolactin,PRL)是一種多肽類激素，與其受體結合后引發催乳素介導的細胞信號轉導通路，從而促進乳腺發育，發動并維持泌乳及促進乳脂和乳蛋白合成分泌等功能[1-2]。關于催乳素對泌乳性能的研究前人已經取得了一定的成果。體內研究表明，催乳素對單胃動物和反芻動物都可以刺激乳腺發育和促進泌乳。Wall等[3]連續3周給牛注射少量催乳素(1 μg/kg，2次/d)發現產奶量增加；Plaut等[4]發現催乳素能夠增加乳成分中β-乳球蛋白的含量；而給泌乳奶牛注射催乳素抑制劑溴麥角隱亭可使產奶量下降[5]。研究表明，敲除雌性鼠催乳素或催乳素受體(PRLR)基因，乳腺發育停止。……