不同加工方式玉米粉對6月齡伊犁馬消化代謝、血漿生化指標及生長發(fā)育的影響

楊景燾　趙　芳　鄧海峰　李曉斌　楊開倫

(新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，新疆肉乳用草食動物營養(yǎng)實驗室，烏魯木齊830052)

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不同加工方式玉米粉對6月齡伊犁馬消化代謝、血漿生化指標及生長發(fā)育的影響

楊景燾趙芳鄧海峰李曉斌楊開倫*

(新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，新疆肉乳用草食動物營養(yǎng)實驗室，烏魯木齊830052)

本試驗旨在研究不同加工方式玉米粉對6月齡伊犁馬消化代謝、血漿生化指標及生長發(fā)育的影響，為蒸汽壓片玉米粉、膨化玉米粉在馬飼糧中的應(yīng)用提供參考。本試驗選取平均體重為(105.10±11.83) kg、健康狀況良好的6月齡伊犁公馬20匹，按體重相近原則，隨機分為4組，每組5匹。每天每匹馬飼喂0.3 kg粉狀濃縮料和3.5 kg苜蓿干草，在此基礎(chǔ)上對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組每天每匹再分別飼喂0.3 kg粉碎玉米粉、0.3 kg粉碎玉米粉+1 g α-淀粉酶、0.3 kg蒸汽壓片玉米粉、0.3 kg膨化玉米粉，進行為期20 d的消化代謝試驗，其中預(yù)試期13 d，正試期7 d。結(jié)果表明：試驗Ⅲ組干物質(zhì)、有機物、粗蛋白質(zhì)、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維消化量以及中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維消化率顯著高于對照組(P<0.05)；試驗Ⅲ組氮、鈣、磷沉積率顯著高于對照組、試驗Ⅰ組(P<0.05)；試驗Ⅲ組消化能、代謝能顯著高于對照組、試驗Ⅰ組(P<0.05)，而對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組之間差異不顯著(P>0.05)；試驗Ⅲ組試驗期間增重和平均日增重均高于其他各組，但各組間差異不顯著(P>0.05)；就體斜長增加而言，試驗Ⅲ組顯著高于其他組(P<0.05)；試驗Ⅱ組胸圍增加顯著高于其他3組(P<0.05)；各組間血漿生化指標差異不顯著(P>0.05)。由此得出，飼喂膨化玉米粉可提高飼糧中營養(yǎng)物質(zhì)的消化率及能量代謝，并促進馬的生長發(fā)育；而飼喂含酶制劑的粉碎玉米粉或蒸汽壓片玉米粉對6月齡伊犁馬的營養(yǎng)物質(zhì)消化率及生長發(fā)育無顯著促進作用。