5： 2飲食方式可有效抵御疾病

近日，南澳大學的研究人員在一項預試驗中發現，5∶2的飲食方式可以有效降低個體的血糖水平及體重。5∶2飲食法，即一周連續兩天時間只攝入2500～4100千焦的低碳水化合物飲食，其他5天則正常進食。

在這項對35名志愿者開展的為期3個月的研究中，參與者機體的糖化血紅蛋白（HbA1c）水平平均降低了0.6%，而且參與者的體重也降低了6～7公斤。研究人員還讓參與者額外步行2000步來加強身體鍛煉。此外，研究者還檢測了5∶2飲食方式對2型糖尿病患者的作用，發現這種飲食方式使接受藥物治療的個體的用藥劑量得到了降低。研究人員指出，“這種5∶2的飲食方式可以幫助身體保持健康，并且避免患上如乳腺癌等多種疾病。”接下來，研究人員計劃對100名參與者開展為期1年的研究。