物聯網技術在海月龍宮冷鏈物流中的應用

【摘要】海月龍宮冷鏈物流是淄博市為建立和完善農產品批發交易平臺、物流配送、信息交流等市場交易環節，形成的農產品種植、收購、加工、運輸、銷售等為一體的產業鏈。通過將物聯網技術應用到海月龍宮冷鏈物流當中，不僅可以達到追溯缺陷產品的目的，而且形成的產業鏈可以最終服務于用戶。

【關鍵詞】冷鏈物流;海月龍宮;物聯網

一、研究背景

冷鏈物流是以保持低溫環境為核心要求的供應鏈系統，是隨著科學技術的進步以及制冷技術的快速發展而發展起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程.冷鏈物流的發展不僅受國際宏觀環境的影響，也受國內經濟體制等自身因素的制約。

海月龍宮冷鏈物流的建設不僅為全市各生鮮農產品綜合批發市場、大型超市提供新鮮、高品質的農副產品，還將推進國際食品的交易，方便市內外人士選購具有異域風情特色的食品，同時還為本地區土特產食品的出口、國際食品進入山東市場提供了一個便捷的通道，這也將進一步加快淄博市產業結構調整步伐，完善城市功能布局，推進淄博市新型城市化和城鄉一體化發展進程，并逐漸成為布局科學、功能配套、技術先進、高品質服務、輻射范圍廣、帶動能力強、極具政策優勢和體制優勢的現代物流中心。

通過建立和完善農產品批發交易平臺、物流配送、信息交流等市場交易環節，形成農產品種植、收購、加工、運輸、銷售等為一體的產業鏈。該產業鏈的形成，一是可以提高資源配置效率，把區域內豐富的農產品集中起來銷售，采取產銷直掛、連鎖經營及網上交易等方式，拓寬農產品流通渠道，保證鮮農產品的運銷暢通，為農民進入市場提供優質服務;二是通過加強信息服務，建立健全多種形式的信息傳播網絡系統，完善農產品生產、銷售和消費信息的收集和發布制度，為農民、企業提供及時、有效的市場信息，正確引導農產品生產和流通;三是調整利益關系，使廣大農戶分享到流通加工增值帶來的利益。項目的建設對于促進項目區農產品標準化生產和發展，滿足市場需求，增加農民收入，促進農村經濟發展，促進開發扶貧，帶動農產品加工、銷售為一體的農牧業產業化經營都具有重要作用。

二、物聯網技術在“海月龍宮”冷鏈物流中的應用

2.1將互聯網技術應用到海月龍宮冷鏈物流的全部環節

海月龍宮冷鏈物流包含采購、入庫、存儲、出庫、運輸、加工、銷售等環節，通過引入條碼技術、RFID技術，可以對生鮮農產品進行缺陷產品的召回及追溯，從而達到提前預警、追查漏洞、保證物品的品質安全的目的。在各流通環境，物流信息技術在海月龍宮中的應用如下所示：

1、采購環節。采用RFID標簽技術，將物品產地、生產時間、位置等信息進行存儲

2、入庫環節。當貼有電子標簽的物品在入倉和轉倉等流通時，入口處的閱讀器將自動識讀標簽。

3、出庫環節。當物品出庫時，RFID閱讀器讀到出庫的貨品時，商品的詳細信息顯示于界面，操作人員核對無誤就可以出庫。

4、運輸環節。在運輸時，每隔一段時間就會讀取車內貨箱的電子標簽信息，連同傳感器信息一起發送至食品安全管理系統中，GPS 跟蹤技術實時對運輸途中的物品地理位置信息進行監控和追蹤。

5、加工環節。物品在流通加工時，加工的廠家、操作員、加工方式和時間等信息會通過RIFD 標簽進行記錄到數據庫的相應字段中。

6、銷售環節。當零售店內的消費者想購買物品時，可以通過掃二微碼、電子標簽或者登錄專門平臺，查詢該物品的所有信息，售后出現問題也可以查明原因。

2.2對海月龍宮項目的智慧冷鏈物流體系進行研究

海月龍宮最終的目的是整合魯中地區農副產品交易、冷鏈物流、倉儲、展覽等全產業鏈環節，以冷鏈物流平臺為核心，以銷地和中轉地市場需求為支撐，以供應鏈金融和電子商務為抓手，以食品檢疫檢測和溯源體系為保障，形成收購、加工、運輸、銷售等為一體的產業鏈。通過建立物聯網的感知層、通信層、服務層，將各種物流信息技術應用到海月龍宮物流港的各個流通環節之中，其中信息感知層首先采集冷鏈物流各環節信息，實現實時信息共享。然后通過網絡層實時處理和傳遞到更高層次的應用層，保證冷鏈各環節的有效銜接。最后，應用層根據用戶的需求提供統一的信息資源支撐，服務于最終用戶。

2.3、海月龍宮冷鏈物流體系發展策略

隨著物聯網技術在海月龍宮冷鏈物流中的應用，其生鮮農產品冷鏈物流體系的建設也應逐步發展，主要從以下幾個方面完善其冷鏈物流體系：政府應該積極引導生鮮農產品的發展;重視鏈條整體建設并充分發揮第三方物流的作用;推進冷鏈物流技術與設備的升級和開發;加快培養冷鏈物流專業人才;鼓勵和支持企業強化服務意識 并加強內部管理。

三、結論

本文首先對冷鏈物流及海月龍宮的現狀做了介紹;然后分析了海月龍宮物流港的物聯網的應用情況，通過將條碼技術、RFID技術引入到海月龍宮冷鏈物流的各個環節，可以保證生鮮缺陷產品的問題追溯及召回問題;最后對海月龍宮冷鏈物流的體系及后續發展策略做了一定的研究。在今后的研究中將逐步跟進海月龍宮物流港的發展，解決其在實際發展過程中出現的問題。

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基金：淄博市校城融合發展計劃項目，項目名稱：基于物聯網技術的智慧冷鏈物流系統開發與應用，項目編號：（NO.2018ZBXC196）。

作者簡介：趙立磊，1986年11月，男，漢族，山東，碩士，講師，研究方向：物聯網、數據挖掘。