吉首市辣椒主要病蟲發生情況及防治技術

段科平，龍躍軍，時明剛，李葉青，魏 林，胡雅輝，石 蕾（.吉首市農業植物保護檢疫局，湖南 吉首 46000；.湖南省植物保護研究所，湖南 長沙 405）

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吉首市辣椒主要病蟲發生情況及防治技術

段科平1，龍躍軍1，時明剛1，李葉青1，魏 林2，胡雅輝2，石 蕾1
（1.吉首市農業植物保護檢疫局，湖南 吉首 416000；2.湖南省植物保護研究所，湖南 長沙 410125）

摘 要：通過2014～2015年對吉首地區矮板村辣椒病蟲害的調查，發現吉首地區辣椒的主要病害是：疫病、炭疽病、灰霉病和青枯病，主要蟲害是：煙粉虱和斜紋夜蛾。分析主要病蟲害發生原因包括：當地氣候、辣椒品種、土壤基質、栽培方式、施藥種類和方法。針對這些主要病蟲害，提出了健身栽培、及時病蟲測報和合理用藥為一體的辣椒病蟲害綜合防治策略。

關鍵詞：辣椒；病蟲害；發生規律；綜合防治；吉首

辣椒（Capsicum annuum L.）是我國種植的主要蔬菜之一［1］，而湖南更是種植和消費辣椒的主要省份，每年辣椒產量有近40萬t［2］。但是，辣椒栽培易受病蟲危害，尤其是大棚種植時，由于缺乏一套完善的辣椒種植病蟲害防治技術，其產質量受到嚴重影響［3-4］。

吉首市矮板村是典型的城郊型專業化蔬菜生產基地，常年辣椒種植面積達66.7 hm2。由于近年來辣椒市場行情好，尤其是反季節辣椒市場，該蔬菜基地的辣椒種植除傳統的露地栽培外，還有部分大棚栽培。然而，大棚蔬菜在病蟲發生規律上與露地蔬菜有明顯差別。一方面，大棚內高溫環境使原來對露地辣椒不構成危害的煙粉虱變成了危害辣椒生產最嚴重的害蟲之一，防治主體發生變化；另一方面，大棚內高濕環境加快了辣椒病原菌的蔓延繁殖速度，農民不能及時掌握病情盡快防治；加上土地有機質肥源投入不足、化肥使用過量等造成的一系列土壤問題，均導致大棚辣椒長勢差、營養生長和生殖生長不平衡、抗病蟲能力差、病蟲危害嚴重，產量和品質均不同程度地受到影響，有些甚至絕收。這嚴重打擊農戶的種植積極性。

因此，筆者依據2014年和2015年的大棚辣椒病蟲害發生情況，從當地氣候、栽培品種、土壤環境、栽培方式、施用殺蟲殺菌藥劑種類等方面分析吉首地區辣椒病蟲害暴發流行的原因，并就大棚辣椒栽培常見的病蟲害提出有針對性的防治策略，以供廣大農戶參考。

1 調查地概況及方法

調查以2014年為主，2015年作為輔助調查。地點為吉首地區矮板村，調查地塊處于河谷平壩區，土質為沙壤土。調查從苗期開始，每個星期調查一次。（1）病害調查。每塊地取10個點，每點調查5株辣椒是否發病，計算發病率和病情指數。（2）蟲害調查。每塊地取5個點，每個點調查2株辣椒上的害蟲種類和數量，對微小害蟲則每株只記錄2片真葉上的的數量。調查期間，記錄天氣情況、肥水管理、施藥情況。

2 調查結果與分析

2.1 主要病害

2.1.1 辣椒疫病 于2015年5月21日在大田發現中心病團，病株率為10%，到6月4號病株率上升到75%，出現受害枝條折斷癥狀，6月10號全田發病，出現90%植株死亡（表1）。該病發病時，多為陰雨天氣，平均氣溫在21～23℃，由此判斷中溫高濕環境有利于發病。地勢低洼，雨后易積水，畦面低，土質板結的田塊發病嚴重，植株率先死亡。不同辣椒品種發病程度也有差異，牛角椒發病最嚴重，其次是羊角椒，線椒最抗病。

2.1.2 辣椒炭疽病 該病在吉首地區5～12月均可發病，并有兩個發病高峰，分別在7月和10月下旬～11月。2014年炭疽病爆發流行在6月底～7月中旬，主要危害正在成長的青果，病果率從6月24的10%迅速上升到7月1日的55% （表1），7月15日后發病嚴重的基本無收，而當地紅椒的采收時間為7月中旬以后，由此可知，炭疽病爆發流行對辣椒種植危害較大。炭疽病菌的適宜生長溫度為12～33℃，最適生長溫度為27℃。空氣濕度較高時容易蔓延傳播。辣椒掛果量大，采收時間長，需要多次采收，在農事活動中常常造成病害的反復侵染。此外，地勢低洼，易積水的地塊發病較重。

2.1.3 青枯病 該病在吉首地區一般于5下旬底至6月上旬開始發病，病情緩慢發展，6月下旬進入發病高峰。病害在大田以多個中心病團隨機分布，后擴散至全園，以重茬地發病較重。不同辣椒品種，發病程度相差較大，其中甜椒發病最嚴重，其次是牛角椒和羊角椒，而線椒發病最輕。

2.1.4 灰霉病 該病主要在大棚栽培時發病，受害葉片表現為“V”型黃褐色病斑，并覆蓋濃密灰色霉層。長期閉棚，再碰上連續陰雨天氣容易發病，一般在4～5月出現發病高峰。

2.1.5 煙煤病 煙煤病與其他大多數病害不一樣，形成煙煤病癥狀的起始病原物是昆蟲而非微生物，煙粉虱或蚜蟲刺吸葉片后分泌蜜露留在葉片上，蜜露上的真菌形成霉斑或蜜露粘上空氣中黑色粉末，使葉片發黑，就像煤灰污染一樣，因此得名煙煤病。辣椒上煙煤病發生時間與煙粉虱發生時間較一致，高峰期在6～7月。

表1 2014～2015年吉首地區辣椒主要病蟲害發生情況

2.2 主要蟲害

2.2.1 煙粉虱 由表1可知，煙粉虱在2014年6月初開始出現，6月19日進入蟲口高峰，到7月，每片葉煙粉虱數量達到30頭以上。2015年則從6月28日出現，7月中旬進入蟲口高峰。煙粉虱在吉首地區屬外來物種，2010年開始發現，2012年后即成為主要害蟲，此蟲抗藥性強，易爆發為害，并能引起煤煙病和病毒病。其初發時間年際間不一致，受氣候影響大。此蟲趨綠性強，8月上旬能迅速轉移至夏秋播種的蔬菜如夏秋黃瓜，秋豇豆等為害。秋菜罷園后10月下旬即停止侵害。吉首地區的冬季大棚蔬菜及草莓上未見其活動。

2.2.2 斜紋夜蛾 幼蟲在7～11月都可為害辣椒，8～11月為蟲口高峰期。斜紋夜蛾蟲口量受農戶施藥次數和水平的影響較大。

2.3 發生原因分析

調查發現，吉首地區辣椒的主要病害有疫病、炭疽病、灰霉病和青枯病，主要蟲害有煙粉虱和斜紋夜蛾。病蟲害的發生流行年度間存在差異，2014年辣椒炭疽病和青枯病爆發流行，2015年辣椒疫病危害嚴重。煙粉虱在2014年6月上旬開始為害，2015年則推遲到6月下旬才出現。

吉首地區辣椒病蟲害嚴重的主要原因如下：氣候高溫多雨、土質差、地勢低洼、品種抗病性差、連作現象嚴重、缺乏病蟲情報、用藥不當等。

3 辣椒主要病蟲害防治技術

3.1 健身栽培

（1）增施有機肥，有條件的地方可施用食用菌渣、酒糟殼、中藥材渣、人畜糞肥等，連續2～3 a用10～20 t/667m2即可改良土質。（2）起高垅栽培，雨后清溝防止積水。連年種植，病蟲基數積累量增大，一旦遇到合適氣候條件病害就會暴發流行。因此，建議實行2～3 a的輪作換茬。（3）罷園后清潔田園，集中處理秸稈，將其燒制成火土肥。（4）種子消毒。用55℃溫水浸種10 min，或用100～300倍甲醛浸種15～30 min可防治茄果類枯萎病和炭疽病［5］，用0.2%～0.4%高猛酸堿液浸種15 min可防治病毒病和疫病。

3.2 及時測報

辣椒病蟲害的發生和流行受多種因素的影響，其中氣象條件為關鍵因子，一旦條件適宜病蟲就將暴發流行。因此，要根據各種病蟲發生條件設立病情、蟲情監測點。當氣候條件處于有利于病蟲流行爆發時，要求每5 d觀察一次，一旦發現發病中心或蟲口密度達標時，立即發送病蟲情報并及時指導農戶進行防治。

3.3 合理用藥

在辣椒初發病時用代森錳鋅、百菌清、多菌靈、甲基硫菌靈等廣譜殺菌劑進行預防保護。當發現中心病團后用治療性對口殺菌劑進行防治。辣椒疫病可用甲霜靈錳鋅800倍液、烯酰霜脲氰1 000倍液噴施防治。辣椒炭疽病可用18%炭疽福美雙500倍或奔甲·丙環唑1 000倍噴施防治。灰霉病可用克霉靈500倍液防治。

種植土壤可用乙蒜素、綠亨一號、40%甲醛100倍液消毒。煙煤病不是微生物引起的病害，只要治理好煙粉虱即可有效預防［6］。蚜蟲、葉蟬類刺吸性害蟲可用吡蟲啉防治。

近年來，由于湖南的煙粉虱多由B型變為Q型，而Q型煙粉虱的抗藥性強，導致用藥效果差［7］。煙粉虱數量少時掛黃板誘殺，能降低蟲口密度50%～70%，掛25～30塊/667m2，15 d定期更換黃板。當大棚內煙粉虱危害嚴重時，需要用煙霧劑進行防治，每隔2～3 d噴霧防治一次，噴霧后閉棚2 h，連續3次，可以有效緩解煙粉虱危害。

斜紋夜蛾可用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽防治。此外，應當抓住有利時機用藥，病蟲流行爆發時往往沒有好的施藥條件。抓住雨后間晴等有利天氣及時施用對口藥劑能取得良好的防控效果。

參考文獻：

［1］ 王安樂，鄧穩橋，吉甫成. 湖南主要辣椒品種產量與主要農藝性狀的相關性及通徑分析［J］. 湖南農業科學，2015，（5）：1-3.

［2］ 張亭亭. 湖南辣椒產業化如何加速［J］. 農產品加工（上），2014，（6）：25.

［3］ 陳 冰，張 卓，張德詠，等. 湖南辣椒疫霉病菌ITS的擴增和序列分析［J］. 湖南農業科學，2014，（4）：59-61.

［4］ 夏 花，朱宏建，周 倩，等. 湖南芷江辣椒上一種新炭疽病的病原鑒定［J］. 植物病理學報，2012，42（2）：120-125.

［5］ 戴啟洲. 棚育辣椒炭疽病的發生規律及防治技術［J］. 長江蔬菜，2008，（11）：34.

［6］ 任順祥，邱寶利，戈 峰，等. 粉虱類害蟲的監測預警與可持續治理技術透視［J］. 應用昆蟲學報，2011，48（1）：7-15.

［7］ Zhang Y J，Wang J J，Yuan L Z，et al. Status of insecticide resistance and associated mutations in Q-biotype of whitefly，Bemisia tabaci，from eastern China［J］. Crop Protection，2012，31（1）：67-71.

（責任編輯：成 平）

中圖分類號：S432.44

文獻標識碼：A

文章編號：1006-060X（2016）06-0052-03

DOI:10.16498/j.cnki.hnnykx.2016.06.017

收稿日期：2016-04-07

基金項目：湖南省科技計劃項目（2015NK3049）；湖南省蔬菜產業技術體系（2015～2019）；國家公益性行業（農業）科研專項（201303019）

作者簡介：段科平（1972-），男，湖南吉首市人，高級農藝師，主要從事農業技術推廣工作。

Occurrence and Control Technology of Main Diseases and Insect Pests of Pepper in Jishou Area

DUAN Ke-ping1，LONG Yue-jun1，SHI Ming-gang1，LI Ye-qing1，WEI Lin2，HU Ya-hui2，SHI Lei1
（1. Jishou Quarantine Bureau of Agricultural Plant Protection， Jishou 416000， PRC； 2. Hunan Plant Protection Institute，Changsha 410125， PRC）

Abstract:Investigation on diseases and insect pests of pepper in Jishou area Aiban Village from 2014 to 2015， found that the main diseases in Jishou area were blight， anthracnose， Botrytis cinerea and bacterial wilt， the main pests were Bemisia tabaci and Spodoptera litura. Analyzed main diseases and pest damage causes include local climate， varieties of pepper， soil matrix， cultivation methods，pesticides application of kinds and methods. Aiming at the main diseases and pests， this paper put forward the integrated control strategy of the pepper diseases and insect pests， which was healthy cultivation， timely reporting of diseases and insect pests and appropriate pesticide use.

Key words:pepper； diseases and insect pests； occurrence regularity； integrated control； Jishou