膠東面花藝術數字化傳承之路＊

李　瑛（1.山東商務職業學院，山東　煙臺　264670；2.蘇州大學藝術學院，江蘇　蘇州　215000）

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膠東面花藝術數字化傳承之路＊

李瑛1，2
（1.山東商務職業學院，山東煙臺264670；2.蘇州大學藝術學院，江蘇蘇州215000）

摘要：非物質文化遺產凝結著祖先所創造的燦爛文化，是一個民族發展的見證和積淀。如何做到將保護傳統與社會發展結合起來，這就要求我們對民族文化精髓延續既要用傳統的形式去傳承，也要用現代的方式去發掘和保護，達到以繼承求發展，以創新求繁榮的目的。現以膠東面花這一非物質文化遺產項目為例，在分析其發展現狀的基礎上，研究如何利用數字化博物館、移動智能終端等途徑來發掘和保護，以點帶面地為保護和傳承我國非物質文化遺產事業提供可借鑒的途徑。

關鍵詞：膠東面花；數字化博物館；非物質文化遺產；移動智能終端

“面花”又被稱作“面塑”，是流行于黃河流域山東、河南、山西等地的民間面食藝術，面花大多出自農村家庭婦女之手，主要用于重要民俗節日時饋贈家人和好友，是民間歲時節令的必備品。因外觀精美，內涵寓意豐富，其食用價值已居于次要地位，更多作為藝術品來觀賞。有文獻記載的面花藝術最早可追溯到漢代，據宋代高承《事物紀原》一書中記載：諸葛武侯之征孟獲時，有人說，蠻人多邪術，須用人頭祭神，可借陰兵相助，諸葛武侯則用面包著牛、羊、豬肉做成人頭形狀，用以忌神，從此有饅頭之說。［1］（P1—2）面花藝術從漢代開始產生，經宋、明等朝代的發展，至清代達到鼎盛，脫胎成為雅俗共賞的藝術品。清末至民國的連年戰火，使面花藝術逐漸走向衰落，只有少數在民間頑強生存。

膠東面花作為山東四大面花之一，是膠東地區非物質文化遺產的一部分，不僅具有很高的藝術欣賞價值，更包含極大的民俗文化價值，如今要保護和傳承膠東地區這一優秀的民間風俗文化，除了進行必要的“申遺”保護工作之外，對其積極推廣讓更多的人關注和保護也是非常重要的。本文希望以膠東面花數字化博物館相關建設研究為例，探求一條我國非物質文化遺產推廣與傳播的新途徑。

一、建立膠東面花數字化博物館的必要性和可能性

（一）數字化博物館的概念

“數字化博物館”可理解為“虛擬博物館”，其不具備實體意義，是隨著信息技術的不斷發展并運用到博物館工作中而衍生出的新概念，借助網絡途徑進行傳播和推廣。與實體博物館相比，“數字博物館具有信息實體虛擬化、信息資源數字化、信息傳遞網絡化、信息利用共享化、信息提供智能化、信息展示多樣化等特點”［2］。特別是移動智能終端的出現，給數字化博物館的發展帶來了新的機遇。

（二）建立膠東面花數字化博物館的必要性

數字化博物館是以膠東面花為代表的非物質文化遺產項目保護與傳播的絕佳途徑之一，理由如下：

1.數字化信息時代深刻改變著傳統文化的傳承方式

傳統文化的產生和發展依托于社會的發展進步，面花藝術作為一門傳統經典的手工業產品，人們通過用面制作的雕塑來表達對親人的祝福和未來的期望，并通過手口傳承和發展。隨著人們意識形態和價值取向的不斷改變，傳統面花藝術生存和發展的土壤逐漸消失，“師徒制”、“作坊式”的傳承模式已經不再適應其發展，以膠東面花為代表的非物質文化遺產項目亟需開發新的傳承方式和傳播途徑。

近幾年來國家不斷加強對于非物質文化遺產的保護力度，面花藝術也逐漸得到社會的高度重視，許多民間藝人走入專業的研究機構，通過表演和展覽身體力行的為面花藝術事業的繼承和發展貢獻自己的力量。曲麗榮是山東龍口著名的面花藝人，作為非物質文化遺產的繼承人曾參加過中央電視臺的綜藝節目，引起了很大的反響，同時她也常年在當地招收學員，通過自身的努力不斷延續著面花藝術的生命力。但這也主要是在龍口當地小范圍內所做的傳播，且每次教授學員的數量不多，傳播效率不高、影響范圍小。隨著網絡時代的到來，各種新的信息傳播平臺和途徑應運而生，人們傳遞信息、溝通交流的方式也在潛移默化的發生著深刻的變革，作為更容易為大眾所接受的傳播方式之一，網絡數字化博物館的應用將是膠東面花藝術傳承的絕佳途徑之一。

2.興建膠東面花實物博物館困難較大

傳統文化藝術最主要的傳播途徑是實物博物館，它是民眾感受歷史、藝術、科技和文化最為重要和直接的平臺。國內較大地市都有自己的各類實物博物館，門類眾多且涉及的領域及行業十分廣泛，除了大眾所熟知的科技博物館、自然博物館、文物考古博物館之外，近幾年還逐漸增加了專業性較強的博物館類型，如河南洛陽的古燈博物館，蘇州的蘇式花窗博物館等這樣的專館，特殊博物館門類的設立開闊了廣大民眾的眼界，為傳統文化的普及做出了突出的貢獻。

建立面花藝術專館對于面花藝術的傳播必能起到積極作用，但目前建立實體博物館有諸多困難。首先前期場館興建需要投入大量的人力、物力和財力，后期館內維護費用也會很高；再者縱觀近幾年我國實體博物館產業的發展現狀，普通的陳設展覽已不能滿足博物館產業的迅猛發展和大眾對于文化知識的渴求。綜合多種因素，膠東面花數字化博物館或許是不錯的選擇，在很大程度上可以實現實體博物館的主要功能，同時可以免去實體建設、場所管理維護所需的費用，通過數字化技術模擬真實場景和展品來增強觀者的體驗，參觀者只需一臺電腦一根網線便可以暢游傳統文化的海洋，這些優勢都是傳統實體博物館無法比擬的。另外數字化博物館的產生和興起也有助于促進博物館展示技術的發展，豐富現有的文化傳播途徑。

（三）建立膠東面花數字化博物館的可能性——信息化技術的發展

膠東面花多年來秉承著傳統的習俗，其制作工藝大多是小范圍的溝通和傳承，與外界交流不多，不利于技藝的融合與創新。信息化大發展使人們的生活全面進入互聯網時代，網絡在無形中充實著人們生活的同時，也為文化的交流提供了新的發展渠道和機遇，最顯著的特點是互聯網縮小了地區之間的距離，促進了區域間的廣泛合作，加快生活更新換代的速度，加速甩掉了傳統文化中落后的行為和禮儀。這些改變使傳統文化在與現代數字信息技術的交互發展中充分取其精華，去其糟粕，不斷創新，不斷完善，將符合時代發展的部分廣泛而持續健康地傳播下去。

社會的快速發展為面花藝術的傳播提供了新的選擇，世界發達國家在上世紀90年代就開始大規模的將文化遺產轉換成數字形態，1992年聯合國科教文組織開始推行“世界的記憶”（Memoryofthe World）項目，在全世界范圍內推行文化遺產數字化；1999年歐盟國家啟動了多國框架性合作項目“內容創作啟動計劃”。我國對博物館數字化傳播的探索開展的較晚，但發展勢頭強勁，政府行為的介入使我國數字博物館建設逐漸走在了世界前列，例如“數字敦煌”（http：//idp.nlc.gov.cn）是敦煌研究院將數字技術運用于敦煌壁畫保護的成功案例，特別是近幾年建設的3D版敦煌莫高窟壁畫，向世人多方位展現了敦煌壁畫的無限魅力。在全球商品和文化不斷統一和標準化的環境之下，非物質文化遺產的遺存性受到了嚴峻的挑戰，“讓文化遺產活起來”是2014年我國文化遺產日的主題，文化遺產的數字化傳播是其更好的融入現代生活的方式之一，能有效地在人們的欣賞和利用中逐漸鮮活生動起來。

二、膠東面花數字化博物館實施路徑

表1　膠東面花數字化博物館路徑實施示意圖繪制者：李瑛

（一）原始素材的采集

采集膠東地區面花樣式1000余種，并整理關于面花藝術的文本、圖片、視頻和音頻等。對所有圖案進行研究分析，歸納出面花基礎元素符號庫、面花常用符號庫、面花圖庫、面花寓意庫等，為下一步數字化展示系統的實現提供數據基礎。

（二）素材數字化

原始素材經過資料分類、圖片處理和視頻音頻剪輯、文字梳理等工作流程形成素材數據庫。具體實施步驟是將相關的圖片、文字和視頻等信息轉換成數字化的格式進行保存，用現代數字影像技術為面花的展示提供技術手段。對素材數據庫的整理與分類非常重要，一方面有利于大眾對面花藝術更為詳細的了解，同時也能夠提高研究者查詢數據的效率，從整體上提升面花藝術保護、研究和傳播的水平。

（三）數字化傳播途徑

膠東面花數字化博物館由主體網站和外部鏈接共同組成。以主體網站為依托，實現網站線上展示、網站內容上傳整理、溝通渠道設立、論壇啟用等功能，運用數字多媒體技術全面展示面花藝術的魅力；微博、微信和少兒移動應用APP作為數字化博物館的外部鏈接，也是整個數字化博物館的重要組成部分，目的是迎合當今社會大眾的移動終端使用習慣，更好地吸引線上用戶關注。

1.固定的展示與傳播平臺——膠東面花數字化博物館網站

作為一個面對公眾發布的資源性數據庫網站，網站結構的設計非常重要。一方面要將所有重要信息囊括進網站之中，不可以有疏漏；另一方面為使訪問者檢索更為便捷，網站版塊的劃分需清晰，重要信息放于網頁的關鍵部位。

（1）膠東面花數字化博物館功能模塊的設定

數字化博物館是資料和信息共享的平臺，不僅為國內面花藝術專家和愛好者提供資源，更能促進不同地區面花藝術的交流、傳播和相互滲透。設定博物館模塊首先需要對膠東面花藝術各方面做詳細了解和分析，然后從瀏覽者的角度考慮如何進行合理分類，眾多信息需要歸納為幾個模塊、各主模塊下又需嵌入哪些子模塊、如何建立子模塊間的關聯性等問題，都是需重點解決的難題。經過認真分析和比對，基于簡單易用、交互性強的原則筆者設計了12個功能模塊，各主模塊下還嵌套多層子模塊。

表2　膠東面花數字化博物館功能模塊示意圖

（2）膠東面花數據庫的構建與更新

膠東地區面花特征雖然總體統一，但不同縣市之間甚至同一縣市內的不同村落都有自己的獨特特點，因此在構建數據庫時要在面花整體分類的基礎上，還要單獨表現重要縣市或村落的獨特特征，找出它們的相似之處和區別，深入挖掘膠東面花藝術的深刻內涵，提升膠東面花網站的專業性和借鑒性。

信息的及時更新和不斷補充是數字博物館保持活力的關鍵，關于面花的專著現在已有數本，但大多都是本世紀初編寫，經過數十年的發展，面花又呈現出了更多的發展趨勢。隨著信息技術的發展，面花逐步突破了過去只表現福祿壽喜的簡單題材，在傳統面花樣式的基礎上增添了時尚元素，現代社會中的一些熱點也逐漸添加到面花的表現中。因此數字化博物館正式運行后需定期進行更新，使藝人了解面花的發展趨勢，推動國內面花藝術的整體發展。

2.移動的展示與傳播平臺——微博、微信、少兒移動應用APP

（1）移動智能終端在數字化博物館中的應用前景

移動智能終端設備指在移動中使用的設備，是當下發展最為迅速的科技先鋒，目前應用最為典型的平臺是智能手機和平板電腦，可使用戶隨時隨地接入網絡，大大提升了人們的使用率。移動智能設備目前已經具備與普通計算機相媲美的處理能力和操作系統，可順利完成復雜的處理任務。隨著這些技術的發展，報紙、電視、廣播等傳統的媒介形式的局限性不斷擴大，微博、微信等新興交流方式不斷涌現，它們除了可以實現傳統媒體點對點傳播之外，還可以自由的交換言論和觀點，增強了用戶之間的互動性，成為一個融合自我和社會的自媒體網絡。非物質文化遺產可充分利用這些新技術、新媒介的優勢，構建立體交互的傳播渠道。

（2）膠東面花數字化博物館移動智能終端實施路徑

A.微博：開設官方微博，同網頁單向的傳播方式不同，微博傳播方式為裂變式傳播，博主發文之后讀者可以互動和轉發，發散式擴大傳播空間。

B.微信：開設微信公眾賬號，大眾添加公眾賬號后可以隨時接收到相關的最新訊息。

C.少兒移動應用APP：“少年強則中國強”。傳統文化的熏陶能有效提升少年兒童的民族榮譽感和自豪感，目前山東省部分幼兒園和中小學開設了面花課堂，面花藝人被特聘進入學校進行傳統文化藝術教育。但這僅在少數學校實施，且學生用橡皮泥等代替面團自由塑形，并沒有真正體會到面花藝術氣息。少兒移動應用APP是針對少年兒童的創新性強、好奇心強的特點，結合他們對平板電腦的喜愛設計的一款移動應用，主要功能是通過模型數據庫自主模擬制作精美的面花，并融合面花藝術相關知識和時代背景，達到寓教于樂、體味傳統文化精髓的目的。少兒移動應用的設計要因地制宜，前期調查不同年齡段兒童的思維和行為特征，設計出有針對性的內容，并在實施策劃中實現數字化博物館與少年兒童的有效互動。

三、膠東面花數字化博物館的作用和意義

（一）數字化博物館讓不知道面花的人更方便地了解它，同時有利于面花藝人創新的傳承面花藝術

膠東面花已有數百年發展歷史，并呈現出更加豐富多樣的樣式，具有祥瑞納福的重要作用，是膠東地區歲時節令的必備展品之一。但由于傳播媒介的局限性，山東省內乃至全國真正全面了解膠東面花的人不多，即使在膠東地區，目前面花大多由專業面花藝人來制作，民眾自己在家制作的情形越來越少，這直接影響到年輕一代對面花藝術的感情。膠東面花數字化博物館的創建需要對膠東各主要代表縣市進行田野調查，通過訪問當地面花藝人、收集實物資料、拍攝圖片和視頻等方式，獲取有關膠東面花的第一手資料，使民眾形成對面花制作過程、色彩、造型、內容、技藝等方面全面的直觀認識。有很多面花藝人從小受家庭的影響，耳濡目染學習了面花制作的工藝，但關于每個面花背后的文化內涵并不是很清楚，數字化博物館在提供了面花圖片之外，還深究了面花的文化內涵，目的是為了引導面花藝人承上啟下，更好的創新傳承膠東面花藝術。

（二）數字化傳播可以讓膠東面花藝術重新煥發生機和活力，為其他非遺項目的良性傳承提供有效合理的參考

膠東面花數字化博物館網站擬利用網絡平臺和現代傳媒手段，通過“面花創新應用、論壇留言、相關游戲、他山之石”四大模塊，建立一種公共、開放、包容和互動交流的平臺，再帶給人們精彩的瀏覽體驗的同時，力求將面花藝術進行二次設計，與室內裝飾設計、旅游紀念品結合，通過市場化煥發其無限的生機和活力。膠東面花數字化傳播的研究，會給有相似處境的其他非遺項目予以啟發，數字化博物館實際操作性強，適應時代潮流，勢必會引起其他門類非遺從業者的廣泛關注，積極探索適合自身發展的傳播途徑，從而為實現非遺項目百家爭鳴的盛事做出應有的貢獻。

（三）非物質文化遺產的保護和傳播可以提升國家文化軟實力

非物質文化遺產具有歷史認識價值，對它合理有效的保護能從不同的角度給人類以啟迪；同時非物質文化遺產本身就是文化多樣性的表現與體現，保護非物質文化遺產也就是保護人類文化的多樣性。數字化博物館是膠東面花傳播的載體，預期會更深入的展示山東非物質文化遺產的魅力，推動對外文化交流，提升國家文化軟實力。

四、膠東面花數字化傳播應用前景

（一）數字化技術的快速發展，為膠東面花藝術傳承帶來無限可能

膠東面花數據庫和數字化博物館作為公益研究項目，其文字、圖片和視頻資源可以為圖書館、博物館等公共機構所共享，并作為新的文化交流手段在更廣闊的范圍內傳播。網絡技術的持續發展，使以網絡為平臺構建的數字化博物館展示技術也隨之不斷發展，雖然目前內容大多僅僅表現為圖片、視頻、文字和音樂等形式，但隨著技術進一步的成熟，數字博物館未來所能展現的內容將是今天的我們所不可想象，帶給人們真實的觀感的同時，還有可能帶來嗅覺，觸覺、味覺等全新的體驗。另外數字化博物館還有可能落戶社區信息服務屏、觸摸屏、移動電視等傳播途徑，更好的走入百姓生活，因此以網絡為平臺構建的數字化博物館是延續膠東面花藝術發展的重要途徑之一。

這里還應指出的是數字化博物館要堅持“以人為本”，以觀看者為基準來選取內容和表現形式。在內容設置上首先要具有“引導性”，基于觀者已有的知識結構，激起其深層次了解和學習的熱情；參與方式上要注重與觀者的“互動性”，以往的靜態知識展示容易使觀者游離于主題之外，因此數字化博物館與觀者的互動性更為重要，可以激發人的啟發性和思考性；內容表達方式上注重“趣味性”，與面對面的講述方式不同，人在面對電子產品時是沒有感情色彩參與的，內容表達枯燥就會減弱觀者繼續觀看的積極性，依托于數字化技術，這些問題都可以迎刃而解。［3］（P71—72）

（二）線上私人訂制項目，顧客可線下體驗和購買

未來可嘗試依托本平臺，采用類似淘寶網的電子商務模式，將網站運營方、面花制作方和顧客有機聯系到一起，形成買賣市場，豐富膠東面花的傳播和購買渠道。傳統面花種類繁多，樣式豐富多彩，一個完整的面花一般由主體和配件組成，網站運營方可將原始素材庫中的面花基礎元素符號庫、面花常用符號庫作為零部件放于網站上，顧客選擇將不同的主體和配件組合在一起形成完整的面花，通過網絡下單來定制購買，還可以到線下的實體店體驗制作過程。

（三）中西交融，在傳統面花范式之外開拓新的樣式，拓展傳統文化的生存空間

信息化使世界成為一個有機整體，外來文化不斷加入到日常生活的各個方面，這些必然會給傳統文化，尤其是非物質文化遺產的傳承帶來嚴峻的挑戰。因此充分利用先進的數字化傳播手段和途徑，有效吸收外來優秀元素的同時全方位展示自身魅力，通過主導性創新使傳統藝術走出去是必然趨勢。數字化傳播渠道可以為從業者拓寬眼界，對比西方經典的面點技藝和國內其他區域面花技藝，適當將西點和其他區域面花的制作方式和圖案加入到膠東面花的發展中，取長補短，不斷創新工藝和技術，讓膠東面花藝術永葆青春。

五、結語

在新的社會環境下，非物質文化遺產的保護面臨著更為復雜的狀況，如文化遺產的保護需要大量資金與資金短缺的矛盾，傳統博物館的展示方式不能完全滿足人們對于文化鑒賞的要求等，數字化信息技術的發展，尤其是隨著圖形圖像處理技術和互聯網的快速發展，高精度和高逼真的數字化遺產保護技術應運而生，為非遺的數字化保護提供了堅實的技術支持。與膠東面花處于相似處境的非物質文化遺產項目更應該以創新的態度來面對時代的進步，積極地為傳統文化賦予了新的生命和活力。

參考文獻：

［1］魯漢.民間面花［M］.江西：江西美術出版社，2006.

［2］好搜百科http：//baike.haosou.com/doc/6131549 —6344709.html

［3］北京數字科普協會主編.數字博物館發展新趨勢［C］.北京：中國傳媒大學出版社，2014.

（責任編輯：劉德卿）

中圖分類號：J529

文獻標識碼：A

文章編號：1002—2236（2016）01—0013—05

doi：10.3969/j.issn.1002—2236.2016.01.003

基金項目：＊本文系山東省藝術科學重點課題“膠東面花裝飾與創新發展路徑研究”（項目編號：2014417）階段性成果。