打造農業經營主體“航空母艦”

肖正科

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打造農業經營主體“航空母艦”

肖正科

近年來，湖南省郴州市新型經營主體發展迅速。據統計，截至2016年2月底，全市農民合作社數量達到4227家，家庭農場2193家。農民合作社、家庭農場已經成為現代農業發展的中堅力量。但從農業發展現狀來看，農民合作社等新型經營主體還存在規模小、產品結構單一、持續性差、市場話語權少等問題。郴州市針對此問題，自2012年3月起，成立了蔬菜、水果、茶葉、冰糖橙等聯合社25家，成員社達2800家，帶動農戶8.9萬戶。聯合社通過銷售聯合、品牌聯合、農資聯合、標準聯合、培訓聯合、訂單聯合等六大聯合方式，打造了農業經營主體中的“航空母艦”。

銷售聯合。銷售是農產品再生產中最關鍵的一環。單一合作社規模小，產品銷售半徑小，銷售困難時有發生，為此，聯合社首先從銷售環節開展聯合。一是聯合外銷找市場。家佳聯合社自2014年以來，分別在東莞、廣州、深圳、南昌、南京等地設立了外銷窗口，與當地市場批發商簽訂了固定的銷售協議，為郴州農產品拓展銷路。2015年共銷售供港蔬菜3500多萬元，水果4000多萬元。二是聯合舉辦“鄉村趕集會”。在市農委、市農經站、市電視臺《行進鄉村》欄目組、市電臺102.8頻道的支持下，家佳聯合社聯合150多家合作社在郴州裕后街開展了三期趕集會。從田間直接到餐桌，消除了中間環節，取得顯著效果。三期銷售額達6000多萬元。三是聯合邀請外地客商到郴考察農產品。家佳聯合社、三合喬龍蔬菜聯合社分別邀請廣東湘菜協會、香港蔬果商會、長沙馬王堆批發市場商會等負責人來郴考察，推介郴州生態資源，推介郴州農產品。2015年完成合同額達8000多萬元，2016年簽訂合同達1.8億元。四是聯合開展電商銷售。家佳聯合社組織了40多家合作社開展電商、微商銷售，與廣東、深圳的電商平臺開展合作，在合作社之間實行了產品互補，不斷拓展農產品銷售空間。五是聯合開展農社對接、農超對接、農校對接、農企對接。

品牌聯合。單一合作社申請注冊商標費用高，產量有限，不利于品牌價值的形成。為此，聯合社在品牌上開展聯合。一是統一注冊商標。如家佳聯合社注冊了“郴合惠”商標。家佳聯合社各成員社只要達到了家佳產品標準，均可以使用“郴合惠”商標，使用家佳聯合社的包裝。一方面有效減少了基層合作社的成本，另一方面增加了品牌價值和農產品供給量。二是統一開展產地認證。永興冰糖橙聯合社統一進行了冰糖橙產地認證。三是統一質量認證。桂東茶葉聯合社統一開展了茶葉質量認證。據統計，25家聯合社擁有各類商標21個，產地認證15個，質量認證12個，對品牌的宣傳和保護遠遠高于其他合作社。

農資聯合。一是統一到廠家采購農資。減少中間環節，減少農民生產成本。家佳聯合社統一到山東一有機肥廠訂購有機肥2萬噸，每噸可為合作社減少費用800元，節約54%。嘉禾縣生豬聯合社通過統一到飼料廠訂購飼料，每噸可為農民減少400元，節約32%。二是統一進行測土配方。聯合社邀請廠家對基層社農戶進行測土配方，再根據各基層社情況統一訂購配方肥，提高了肥力，降低了成本。

標準聯合。聯合社在標準化生產環節進行了聯合。一是統一制訂了標準。如家佳聯合社在趕集會上制訂了40余種農產品標準。如針對什么是土雞，家佳聯合從雞的品種（必須土雞品種）、養殖時間（養殖在150天以上）、養殖方式（放養）、飼料配比（以五谷雜糧為主）等4個方面進行了規定，標準化的建立對合作社產品進行了規范，得到了市民認可。二是統一開展檢測。聯合社與基層合作社開展檢測聯合。由基層社對社員提供的產品進行抽檢，聯合社進行復檢，對不符合農產品質量的產品和合作社列入黑名單，以確保標準的落實和產品的安全。

培訓聯合。一是統一邀請專家培訓。二是合作社成員之間相互交流培訓。三是請廠家開展技術培訓，指導農資產品的推廣和使用。聯合社通過培訓，增強了基層社的生產技術水平。

訂單聯合。一是統一外出找訂單。家佳聯合社2015年聯合20多家基層合作社與東莞一客商簽訂了茄子1000畝、節瓜2000畝、辣椒1500畝的種植合同。2016年紅薯訂單達1萬畝、節瓜訂單2500畝、茄子訂單1500畝。嘉禾生豬聯合社與東莞一食品廠簽訂生豬供貨合同達2.8萬頭。二是統一承接訂單。一個合作社往往對大型產品訂單感到吃力，甚至無法承擔。家佳聯合社2015年的訂單分別與資興、永興、汝城、宜章四個縣市12個合作社進行了承接才完成。承接2016年合同的合作社已達40多家。三是統一安排生產計劃。根據需求方的要求，聯合社指導合作社依次開展種植、養殖，避免農產品集中上市，也保障市場均衡供應。

作者單位：（湖南省郴州市農業委員會）