鐮刀菌毒素對(duì)斷奶小母豬陰戶、生殖器官指數(shù)、子宮雌激素受體分布和表達(dá)的影響

牛群升　楊維仁　黃麗波　張崇玉　張桂國(guó)　梁才芝　姜淑貞

(山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，泰安271018)

鐮刀菌毒素對(duì)斷奶小母豬陰戶、生殖器官指數(shù)、子宮雌激素受體分布和表達(dá)的影響

牛群升楊維仁*黃麗波張崇玉張桂國(guó)梁才芝姜淑貞*

(山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，泰安271018)

摘要：本試驗(yàn)旨在研究自然霉變飼糧中鐮刀菌毒素對(duì)斷奶小母豬陰戶、生殖器官指數(shù)、子宮雌激素受體(ERs)分布和表達(dá)影響。選用35日齡平均體重(8.45±0.94) kg的健康三元雜交(杜×長(zhǎng)×大)斷奶小母豬40頭，隨機(jī)分為2個(gè)處理，每個(gè)處理20頭。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗(yàn)組飼喂含鐮刀菌毒素的飼糧[玉米赤霉烯酮(ZEN)0.90 mg/kg；嘔吐毒素(DON)1.43 mg/kg；煙曲霉毒素(FUM)5.85 mg/kg)]。預(yù)試期7 d，正試期35 d。結(jié)果表明：試驗(yàn)組35 d仔豬的陰戶長(zhǎng)、寬和面積及斷奶母豬生殖器官指數(shù)均顯著高于對(duì)照組(P<0.05)。雌激素受體α(ERα)免疫陽(yáng)性物質(zhì)主要見于子宮內(nèi)膜的腺上皮細(xì)胞和子宮肌層細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)；雌激素受體β(ERβ)免疫陽(yáng)性物質(zhì)主要見于內(nèi)膜的動(dòng)脈管壁平滑肌和肌層平滑肌細(xì)胞的胞質(zhì)內(nèi)。與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組仔豬子宮內(nèi)膜腺上皮細(xì)胞ERα免疫陽(yáng)性反應(yīng)明顯增強(qiáng)，且腺泡數(shù)量明顯增多；而ERβ在試驗(yàn)組仔豬子宮肌層平滑肌和動(dòng)脈管壁平滑肌細(xì)胞的陽(yáng)性細(xì)胞數(shù)量明顯多于對(duì)照組。試驗(yàn)組斷奶母豬子宮中ERα和ERβ的mRNA相對(duì)表達(dá)量顯著高于對(duì)照組(P<0.05)。由此可見，鐮刀菌毒素能夠?qū)嗄绦∧肛i生殖系統(tǒng)造成不良影響，這種影響是通過ERs基因的轉(zhuǎn)錄來(lái)調(diào)控ERs在子宮中的相對(duì)表達(dá)量，進(jìn)而改變生殖器官的發(fā)育實(shí)現(xiàn)的。

關(guān)鍵詞：鐮刀菌毒素；斷奶小母豬；陰戶；子宮；雌激素受體

鐮刀菌毒素是產(chǎn)毒霉菌在基質(zhì)(糧食、作物及飼料)上生長(zhǎng)繁殖過程中產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物，是造成全球谷物經(jīng)濟(jì)損失最大的一類污染性霉菌毒素[1-2]。對(duì)動(dòng)物健康及生產(chǎn)危害最大的鐮刀菌毒素包括玉米赤霉烯酮(zearalenone，ZEN)、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(deoxynivalenol，DON)和煙曲霉毒素(fumonisin，F(xiàn)UM)等。鐮刀菌毒素中ZEN對(duì)動(dòng)物繁殖危害最大，誘發(fā)母豬雌激素過多癥，如外陰紅腫、直腸脫落、子宮和乳腺增生等[3]。報(bào)道證實(shí)ZEN能夠改變雌激素受體(estrogen receptors，ERs)mRNA在子宮中的表達(dá)量[4-5]。國(guó)內(nèi)外研究鐮刀菌毒素對(duì)動(dòng)物生殖系統(tǒng)的影響多以純毒素形式進(jìn)行，但實(shí)際生產(chǎn)中，鐮刀菌產(chǎn)生的毒素往往具有多樣性[6]。……