核心素養引領下的初中化學教學

魏明貴

摘要：結合2018年安徽省初中化學優質課觀摩，選取其中幾個案例從“宏觀到微觀”“證據到推理”“態度到責任”“模型到本質”四個方面闡述如何構建以學科素養的建立為起點，課堂的落地為目的，促進學生終身發展為主旨的化學課堂。

關鍵詞：優質課;核心素養;案例

文章編號：1008-0546（2019）06-0017-03 中圖分類號：G632.41 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2019.06.005

2018年安徽省初中化學優質課剛剛落下帷幕，筆者有幸全程觀摩了此次盛宴。本次活動的主題是核心素養引領下的初中化學教學。本次活動一共展示了17節說播課，18節科學探究案例說課和16節科學探究案例微課。選手們采用多樣化的教學方式展現課堂教學的有效性;通過實驗的創新，數字化實驗的使用，傳統實驗的“深挖”，展示了高品質的科學探究過程;兩天的活動，無論是課例的展示，還是科學探究案例的展示，都充分體現了新課程理念，突出了化學學科核心素養在課堂中的落實。本文談談自己觀摩后的幾點淺薄的感受，與大家共勉。

一、從“宏觀到微觀”的學習方法，讓學科知識理解科學化

“宏觀辨識與微觀探析”是化學學科核心素養之一，它體現了化學不同于其他自然科學特有的觀察視角和思維方式，能從宏觀和微觀相結合的視角分析與解決實際問題。從“宏觀到微觀”學習目標的達成，需要在教學中以知識為載體，以元素觀、微粒觀、分類觀等等化學基本觀念的建構為線索，交織前行，螺旋式上升發展，最終達到對知識理解的科學化。

案例1“認識分子”——由宏入微，感知微觀粒子的性質

情境引入（圖1）：播放蝴蝶放大無數倍的視頻，在驚嘆于微觀世界的奇妙的同時，讓學生從視覺上由宏觀進入微觀，充分激發他們的學習興趣。

探究新知（圖2）：利用照片，化抽象為形象，化微觀為直觀，讓學生感受到微粒的真實存在;利用對比，化抽象為直觀，讓學生感知微粒的小;利用改進實驗，讓學生敢于創新，感知微粒的運動;利用對照實驗，讓學生在趣味實驗中延續課堂的氛圍，獲取微粒間隙的性質。

應用提升（圖3）：通過畫出微觀粒子模型圖，既能運用所學分子知識加以解釋，在畫微粒模型圖的過程中又能認知分子之間有間隔以及不同狀態時分子問問隔大小不同的性質。

授課教師通過圖片展示、視頻動畫等手段充分激發了學生學習興趣。通過實驗探究，直觀感受到宏觀物質發生的變化，獲取微觀粒子具有的性質，從不同層次認識物質的多樣性，并對物質進行分類，形成“結構決定性質”的觀念。

二、從“證據到推理”的學習方法，讓學生獲取真實的信息

哈佛大學教授說過：“教育的目的不是學會一堆知識，而是學會一種思維。”傳統的實驗注重學生實驗操作技能的訓練，注重實驗的綠色化，注重通過定性研究得出結論，是化學教學中不可或缺的重要教學手段，但這樣的研究問題的方式，很多只是對結果的一種驗證，淡化了對實驗內容的探究，更談不上對學生思維的訓練和培養。手持技術應用到探究中，不僅有機結合了傳統的實驗方法，也能更加有效、精準、合理地得出真正科學結論，逐步提升學生的化學學科核心素養。

案例2“初探藍瓶子實驗”——由傳統到數字，提升分析推測的能力

環節1：教師通過演示一杯無色的“水”，振蕩，變成藍色的“水”，實驗激趣。根據學習任務單，設計實驗方案證明溶液顏色的變化與空氣中哪種氣體有關（見圖4）。

環節2：設計實驗并驗證。從定性的角度得出氧氣是引起溶液顏色變化的原因（見圖5）。

環節3：利用數字化實驗，得出氧氣使溶液顏色變化的原理，數字圖像結合宏觀現象推測可能的反應;最終根據曲線表征分析顏色的變化并不能無止境地持續下去（見圖6）。

本節課是一個典型的科學探究案例，授課教師從實驗激趣，引發學生自發性提出問題，設計實驗進行驗證，得出溶液變色的原因。再由數字化實驗，通過曲線表征，得出從無色到藍色，由藍色到無色，氧氣和溶解氧量的變化，并進一步分析推測加以證實最終得出科學的結論。

三、從“態度到責任”的學習方法，讓學生追求更高的價值

化學教育到底要“培養什么樣的人”？培養他們的探索精神、創新精神、質疑精神，但真正培養一名具有適應終身發展和社會發展需要的必備品格和關鍵能力的學生，還需要認識科學是基于證據的解釋，隨著證據的不斷更新迭代，科學隨之動態發展，樹立正確的科學本質觀，形成應有的科學態度。

案例3“碳酸鈣與稀鹽酸反應再探究”——由質疑到探究，在探索中做出正確判斷

發現并提出問題：在文獻和學生的試題中發現問題：反應到肉眼看不見現象真的就停止了嗎？并對給予的實驗數據提出質疑（見圖7）。

傳統到數字實驗探究：學生傳統實驗發現沒有氣泡但溶液仍然顯酸性，結合數字化實驗多次測定，發現溶液酸性在不斷地改變，進一步對質疑提供了證據（見圖8）。

拓展延伸會生活：實驗中反應的限度，結合生活實例進行解釋;實驗中發現pH大于5.6這一異常情況，利用反應原理進行合理解釋并最終回歸自然景觀出現的原因。

授課教師敢于面對文獻，大膽提出質疑，并和學生一起通過定性和定量相結合研究，不僅讓學生對定性研究中“反應停止”有了新的認識，更是通過有效的研究，培養了他們嚴謹的學習態度。本節課設計品位高，真正將立德樹人落到了實處。

四、從“模型到本質”的學習方法，揭示現象中的本質規律

建模思想就是將復雜的化學問題抽象出具體的“模型”的一種思維方式，將一些抽象化的問題具體化、形象化。這種學習的方法更有利于透過現象看到反應的本質，有利于學科核心素養的滲透。在本次評選中，很多課例中使用了模型建構的方法。

案例4“對生活中除濕劑和實驗室干燥劑的探究”——結合曲線表征進行模型建構

教師利用對照實驗，得出除濕劑可以除濕的結論，而且結合曲線，和學生一起分析、推測水分子的運動情況，最后讓學生用模型的方式畫出水蒸發時水分子的運動情況（見圖9）。

結合曲線，由證據推理，凸顯出水分子不僅在運動，而且根據濕度變化情況，發現水分子在密閉實驗器中運動特點，建構出水分子運動的模型，讓學生真正理解了水分子的相關性質。

案例5“神奇的肥皂”——利用模型，讓學生輕松理解本質

學生熟悉肥皂在生活中的作用，但不清楚肥皂真正去污的原理。教師并沒有用超過初中階段的知識進行灌輸，而是播放動畫讓學生知道肥皂去污的原理，最后用卡通式的模型進一步凸顯去污的本質（見圖10），學生在愉悅中接受新知。

根據初中生的心理特點，利用學生喜愛的卡通模形建立難以理解的原理的模型，課堂的氣氛好，學生熱情高，也理解到了乳化作用的本質特點，對學生今后學習、生活都會有很大的幫助。

精彩的案例很多，只是選取自己印象深刻的幾節和大家分享。無論哪節課，都是以學科素養的建立為起點，到課堂的落地為目的，促進學生終身發展為主旨。