食事藥聞

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注射疫苗不再疼，美國研究出無痛微針貼片

據法國24小時新聞網報道，在完成對“微針”貼片疫苗的初步試驗后，研究人員表示，無痛的、一次性的疫苗貼片將消除人們針頭注射的需求。研究人員在醫學雜志《柳葉刀》上說，貼片上裝有微針，可以用來接種流感疫苗，就像注射了普通流感疫苗一樣有效。資助該項研究的美國國家生物醫學成像和生物工程研究所的主任羅德里克·佩蒂格魯說：“這個帶著繃帶的針頭可以改變我們的疫苗接種方式，它承載著未來疫苗的希望。”這種新技術可以自行使用和儲存，無須冷藏，這使得傳統疫苗的成本大大降低。貼片上有100個微小的針，這些微針的長度僅能夠穿透皮膚，當遇到身體里的水分在幾分鐘內就能溶解。當疫苗被釋放時黏合劑將貼片貼在皮膚上，20分鐘后便可以扔掉。這些貼片的制造成本預計將與預填充的注射器大致相同。但這一貼片預計會更便宜，因為它可以通過郵遞發送并自行使用。此外，研究人員還說，它在40℃的溫度下可穩定存放一年，不需要冷藏。

研究發現新蛋白或可抑制腫瘤生長

伯明翰大學的研究人員發現，一種富含脯氨酸的同源異型蛋白（PRH）可以抑制乳腺癌腫瘤的生長，進而有助于更好地確定患者的預后。伯明翰大學癌癥與基因組學研究所的專家稱，PRH是一種能夠控制和調節基因開關的蛋白質。公共數據庫顯示，在大量預后不良的乳腺癌患者中，PRH基因的活性降低。研究人員通過活組織檢查實驗對乳腺癌組織進行了特殊染色，觀察乳腺癌細胞中PRH蛋白的表達水平和位置。他們發現，與正常細胞相比，乳腺癌細胞中PRH蛋白的變化與公共數據庫中PRH基因的活性降低一致。同時，研究人員還在乳腺癌腫瘤模型中進行了檢測，發現高水平的PRH實際上阻止了腫瘤的形成，因此數據表明，PRH可以阻止一些乳腺癌中的腫瘤形成。

增強免疫力，新型啤酒來了

新加坡國立大學研究人員研發的新型啤酒不僅能增強免疫力，還能改善人的腸道功能。這種新型啤酒的健康養生功能在于益生菌。由于啤酒花中的酸類物質會遏止益生菌的生存，市場上的啤酒都不含益生菌。益生菌是一類對宿主有益的活性微生物。人體、動物體內的益生菌主要有乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌等。研究人員認為，每天攝取10億以上活體益生菌能提高免疫力、改善腸胃功能，有益健康。該團隊改革傳統啤酒釀造工藝，利用一種發酵型乳酸菌作為益生菌微生物，產生的一種L26益生菌對啤酒花酸抵抗能力強，從而生產出含益生菌的啤酒。據悉，新加坡國立大學已經為這種新型啤酒申請專利，嘗試將其商業化。

日本研究發現咀嚼不足有損大腦記憶功能

東京醫科齒科大學的一個研究小組從實驗鼠發育期（出生后3周）起，連續約3個月給兩組實驗鼠喂食不同形態的相同食物，一組喂食固體食物，另外一組喂食粉末狀食物，之后比較它們的大腦功能異同。結果發現，吃粉末狀食物的實驗鼠顎部骨骼和肌肉發育不良，空間學習和記憶能力等相對較差。研究人員分析了實驗鼠大腦海馬區發現，吃粉末狀食物的實驗鼠海馬區神經細胞數量只有對照組的一半左右。海馬區主要負責記憶和學習。此前也有研究報告稱咀嚼較多有利于小學生學習和老年人預防認知障礙癥，這一研究從腦神經細胞層面解釋了咀嚼與大腦之間的功能聯系。相關研究成果已發表在美國《牙科研究雜志》網絡版上。