科技是國家強盛之基,創新是民族進步之魂。自古以來,科學技術就以一種不可逆轉、不可抗拒的力量推動著人類社會向前發展。在糧食安全問題日益突出的今天,合肥工業大學生物與食品工程學院生物科學系主任曹樹青,運用創新生物技術,從食品源頭對土壤重金屬污染和植物性抗逆性等問題進行了治理,為國人吃上安全糧食做出了應有的貢獻。
針對全球面臨的重要環境問題之一—土壤重金屬污染,曹樹青教授帶領科研團隊展開了“植物修復基因工程及食品生物技術”的研究,主要通過正向或反向遺傳學途徑,篩選和克隆涉及植物重金屬超量積累(或降低重金屬吸收)的關鍵基因,并闡明其作用機理。他們利用正向遺傳學途徑篩選和鑒定了一個擬南芥耐鎘突變體xcd1-D,并克隆了其相應的基因MAN3,該基因編碼一個1,4-糖苷水解酶。過量表達MAN3基因導致鎘的耐受和積累,而MAN3基因功能缺失則該突變體表現出對鎘敏感。鎘脅迫誘導MAN3基因表達、增加甘露聚糖水解酶活性及甘露糖水平,從而激活谷胱甘肽依賴的植物螯合素合成途徑上的相關基因協調表達,進而增加植物對鎘積累和耐受。該成果發現了MAN3及其介導的甘露糖的新功能,首次揭示了植物響應重金屬鎘脅迫過程中新的信號轉導通路,為土壤重金屬污染植物修復基因工程提供了新的技術途徑和基因資源,也為從源頭上控制農產品食品安全找到了新的方向。
在此基礎上,曹樹青教授進行深入研究,挖掘植物響應重金屬鎘信號轉導的分子調控機制,并對植物響應其他重金屬包括砷及鉛等的分子調控機制也在進一步研究中。目前,他們已克隆和發掘出了多個新的涉及重金屬信號轉導的功能基因,正進一步深入研究其分子調控機制,并獲得了一些重要進展,力爭在3~5年內有更新的突破,為最終實現產業化利用提供新的技術途徑和基因資源。
除了降低土壤污染,增強作物品種的抗逆性也是加強糧食安全的好方法。為此,曹樹青教授展開了利用轉基因育種提高作物的耐寒和抗旱能力的研究,即“植物抗逆分子生物學”研究。該研究不僅對于揭示植物抗逆分子機理具有重要的理論意義,而且為作物抗逆遺傳改良提供新的基因資源。該技術可獲得具有自主知識產權的新基因。
在進行科學研究的基礎上,曹樹青教授還先后主持、指導和參與了30余項國家級、省部級、企業委托課題,國家級、校級大學生創新項目,校級精品課程、研究生教改項目和省部級教改項目等,先后在國內外權威和核心刊物上發表學術論文80余篇,其中SCI論文30余篇,獲授權(或申請)國家發明專利14項。他曾參與撰寫專著1部,培養碩士和博士生30余人,先后獲得合肥工業大學同澤優秀園丁獎、合肥工業大學三育人先進工作者和安徽省高考閱卷優秀教師等榮譽稱號。
從理論到實踐,從創新到產業,曹樹青教授始終行堅意篤,不變的探尋,只為大眾的健康和國家的發展。