云南佤族和緬甸克倫族稻谷崇拜比較研究

胡純

【摘要】：稻作民族在世代的耕作中，形成了一系列的稻作文化。在生產力低下、社會不發達的落后時期，人們往往把稻谷的生長歸于神靈的幫助，于是逐漸產生了對稻谷的崇拜，有了神話傳說的流傳、形成了一系列的祭祀儀式。本文以云南佤族和緬甸克倫族兩個民族為出發點，對兩者間的稻谷崇拜信仰進行研究，深入了解原始時期萬物有靈觀念的體現以及直至現今對民族歷史、文化和人民性格等各個方面的影響，同時也引發人類與生態自然方面更深層次的思考。

【關鍵詞】：佤族;克倫族;萬物有靈;稻谷;原始崇拜

一、中國云南和緬甸的稻作業發展

正所謂“民以食為天”，自人類存在開始，就必須解決吃的問題。遠古時期（大約從新石器時代開始），人類就開始從事農業活動，依山水而居，依土地而作，開始種植稻谷。稻谷是當今世界上最重要的糧食作物，而目前全世界的稻谷90%以上都是在亞洲種植的。云南和緬甸兩地因其獨特的地理、氣候和自然條件，加之生活在這片土地上的人們世代勤勞耕作，都成為了亞洲區域重要的稻谷種植地。2003年以來，云南省的旱稻水稻種植面積達到142.5萬畝，同時水稻也在技術的提高下取得了較大發展，種植面積達到1500多萬畝，處于西部第二的位置。歷史上也曾經存在過一些有關于中國是否是稻谷起源與稻作文明發源地的質疑，之后經過世界各國的考古資料統計和努力，直到20世紀80年代開始，國際學術界才肯定亞洲栽培稻起源于中國云南省和印度阿薩姆。同樣，稻米也是農業也是支撐緬甸國家經濟的支柱性產業，其中稻米就是主要的農作物之一。作為國家經濟的主要來源，第二次世界大戰以前，緬甸是世界上最大的稻米輸出國，占世界稻米總輸出量的40%以上。緬甸地形大多以山地和高原為主，但地勢北高南低，越往南邊地勢越是低平。在緬甸，以第悅茂-東吁一線作為分界，整個緬甸國域可被分為上緬甸和下緬甸兩個區域，其中下緬甸處于眾多河流的下游地區。下緬甸地區因地勢平緩導致河水流速逐漸減緩，從而分流出許多分支，土壤松軟肥沃，雨量充沛，也成為緬甸的主要的水稻種植區域，而北部則多是以旱稻為主的種植。緬甸栽培的水稻主要有三種，一是本地品種，二是通過改良的品種，三是從國際水稻所或從周邊國家引進的品種，例如緬北的水稻種植就是從中國云南傳入的。20世紀70年代中期以后，農業發展速度明顯增快。據資料顯示，從1961年開始每年都有大米凈出口，平均每年凈出口88萬噸，1985年稻谷產量達到1425.5萬噸的歷史最高水平。在以后的年份里，雖有一段時期產量有所下降，但政府總體較為重視國內農業發展，積極鼓勵谷物種植，在政策和資金上都給予了很大幫助，2006-2007財年，稻谷產量3064萬噸，2009-2010年，產量達到3160萬噸，出口大米90萬噸，創匯2.8億美元。

生活在中國西南地區的佤族和緬甸北部的克倫族，也因國家稻作業的悠久歷史和自然條件，世代耕種勞作，成為了古老的稻作民族。

二、佤族和克倫族的生活環境對稻谷崇拜的影響

族群的生活環境會直接影響其生活方式、習慣及信仰等多方面。佤族作為中國少數民族之一，同時也是云南很古老的一個民族，人口約有63.5萬（2000年），主要分布在云南省西南部的滄源、孟連、瀾滄、西盟、耿馬等地區，即薩爾溫江和瀾滄江之間，怒山山脈南段的“阿佤山區”，與漢族、傣族、傈僳族等民族共同雜居。佤族同時也是一個跨境民族，在緬甸也有分布，主要在緬甸東北部的佤邦及周邊地區。克倫族是緬甸的第三大民族，主要分布在克倫邦和伊洛瓦底江三角洲地區。克倫族有很多支系，各支系在語言、生活習慣和風俗上都有所差異，克倫族屬蒙古人種東南亞分支，其族源來自中國。

佤族和克倫族居住的地區多屬于山區，山巒連綿，道路崎嶇，山間河流溪谷眾多，同時有著豐富的植被資源，土壤肥沃，很適合農作物的生長。在生產方式上，兩族人民也依靠自有的生存條件，實行著古老的刀耕火種和輪流轉耕的方式，是典型的農耕民族。同時，兩族人民的祖祖輩輩大多都生活在群山密林中，長期以來受到的開化程度較慢且較少，因而在信仰上都是信奉原始崇拜為主，敬畏神靈，具有萬物有靈的觀念。在佤族人和克倫人的認知里，一切不能解釋的現象都是因為有神靈的存在，是“神靈”造就了一切的事物，包括動物、植物和人，甚至是從土地上生長出來的人們賴以生存的糧食。久而久之形成了一系列的神靈崇拜，其中也包括較為典型的以祭拜谷神為主的稻谷崇拜。

雖然在之后隨著社會發展水平逐漸提高，也有部分佤族人開始信奉佛教和基督教，克倫人也在殖民時期因西方傳教士入緬傳播基督教派，一些克倫人開始接受洗禮，改信基督教及其各種教派，同時也有部分克倫人受其他民族的影響，開始接受并信奉小乘佛教。但總的說來，萬物有靈的觀念仍然深入人心，并在生活中的各方面都得以體現。例如，依然有很多克倫人仍然信奉古老的拜物教或自然崇拜，直至現在也有用雞骨占卜的習俗。

三、云南佤族和緬甸克倫族稻谷崇拜的異同

稻作業的產生和發展，不僅解決了人們生存的問題，也直接促使了豐富又有特色的稻作文化的產生，而對稻谷的崇拜便是其中的一個重要方面。中國云南和緬甸山水相連，兩者之間的歷史、文化和宗教信仰等各方面也必然有著很多共通之處，但同時也展現出各自不同的特點。

（一）兩者的相同之處

在稻谷崇拜起源方面，佤族和克倫族同屬歷史悠久的民族。在生產力低下、社會不發達的早前時期，往往把農作物收成歸功于神靈的幫助，于是形成一系列與之有關的原始信仰，在精神層面上成為農業生產活動的有機組成部分。傳統的耕作方式保持著古老的記憶，一直延續下來，對之后的民族行為方式、習俗儀式甚至性格等多方面都產生影響。在耕作文化所反映出的稻谷崇拜中，無論起源情況形式如何多樣，形式如何千變萬化，都無法繞開一個“萬物有靈”觀念，這樣的思想基礎也是佤族款和克倫族對稻谷帶有神話和崇拜感的重要原因。原始人類是相信靈魂的，同樣，他們也相信靈魂存在于人體、動物和植物當中。原始人類的萬物有靈觀認為在許多原始觀念里，“靈魂”（亦可稱為“精靈”），是被人類充滿著敬意的同時又帶有恐懼的心理去對待的，這也就是為何很多原始崇拜里，人們總是將靈魂于特定的時間在特定的地點進行供奉，這一習俗在歷史長河中經歷了各種各樣的變遷，直至今日都還在有所體現。佤族和克倫族的信仰當然也有萬物有靈觀念是分不開的，這樣的觀念和信仰使得族群的每一個成員認為世界上任何一種物體都是有靈性的，其中一方面便體現在植物靈魂的崇拜中，具體表現便是將稻谷“擬人化”了，賦予了稻谷“靈魂”。在族人的心目中，稻谷是有靈魂的，只有將谷魂供奉好，那么稻谷的長勢就會良好，獲得豐收。在這一方面，兩種民族有著非常相似的傳統和心理素質。

在神話傳說方面，兩者之間也有一些相似之處。佤族和克倫族在世代耕作的歷程里，不僅養活了自己和后代，也流傳下來一系列神話，豐富了自己的精神世界。我們可以通過這些離奇而又充滿樂趣的神話里，得知最初的稻谷從何而來，看出族人們是如何世代播種、豐收，為族群帶來糧食，創造一切生存之根本。人們在耕作勞動這樣的謀生活動出發，在其初期不發達的意識里形成的對靈的幻想，對于能經常向他們提供飲食的植物（例如稻谷），多是懷著異乎尋常的感激或屈從的心情對待和膜拜它們，他們認為自然界的賜予全然是靈的作用。他們不斷渴望自然界永遠向人們提供所需的飲食和一切有用的東西，祈禱自然界不要給他們降臨災難，并且認為自然界各種事物的靈是能夠聽到或滿足人們的這種欲望的，這就相應的產生了最初崇拜自然的宗教儀式。佤族神話中認為人類存在之處，世界上是沒有谷物的，谷種是被動物從天上取來。此外，在佤族人的傳說里還有一種版本，是認為艾薅娶了一個佤族姑娘為妻，姑娘的哥哥大格朗去向艾薅求得谷種。克倫人基于同樣的萬物有靈的觀念，也認為最初的谷種是神靈賜予的，并且稻谷都帶有魂魄，對其一定要懷有及其尊重的心理，才不會惹惱谷魂，才能使谷物生長態勢良好。

在民族性格方面，稻谷崇拜對民族性格有很大程度的影響。老話說，一方山水養育一方人，同是稻作民族，也會因為所處環境不同、耕作習式不同而孕育出不同的性格特點。佤族和克倫族（除平原地區居住的克倫族居民外）因為生存環境的相似，從而也造就了民族性格的類似之處。兩個民族都基本是居住在植被覆蓋較大的山林，并不像平原居民擁有大塊平地，也不同于靠近水源的居民可以進行水田灌溉。這種情況下，佤族和克倫族逐漸形成了刀耕火種的形式，把放火燒了的樹木當作養料種植稻谷，同時還對土地進行輪歇的方式，不僅解決了耕作問題，也能最大程度的保護土地和生態。盡管到后來，隨著人口數量的增長，植被恢復的速度已無法趕上燒地開荒的需求和人口增長的速度，這樣的方式已經逐漸被根絕，但在當時，這樣的方式也使得人們生存下來，也使得族人們帶有了剛烈勇敢，敢于冒險，直率豪爽的性格特征。

在生態保護意識方面，兩個民族對于谷神的崇拜，在很大程度上也體現出民族對于生態環境的敬畏。作為自然崇拜中一個重要板塊，稻谷崇拜也和民族的生態意識有關，兩者是彼此呼應和影響的關系，主要體現在三個方面。首先，稻谷崇拜在一定程度上呼吁人和自然的和諧。古人們清醒的認識到，自己之所以能在居住的地方生存下來、世代繁衍，和周圍的自然環境是分不開的。因此，在萬物有靈觀念的影響下，人們認為自己所得到的一切都是因為有了神靈的幫助，不僅是谷神，還有天地、溪流和山川所衍生出來的神。只有尊敬神靈、保護好各方神靈，和它們和諧相處，神靈才會保佑人們。這樣的認知使他們產生了一系列的祭祀活動來體現出對自然的崇拜，稻谷崇拜就是其中一種形式。此外，克倫人還會跪拜禱告，祈求山神、村神和水神能夠降臨，賜予族人好的收成，使稻谷免收病蟲的危害。人們這種對于神圣自然的敬畏，在客觀上起到了保護自然的積極作用。

其次，精神層面上的稻谷崇拜實則在現實生活中維持了生態平衡。佤族和克倫族都屬于以刀耕火種為主的稻作帶，在從前生產力低下，深居大山的民族沒有稻作農耕所必需的水利條件，自然條件及其惡劣，這樣的耕作形式不外乎是一種智慧的，是為了生存而發明出的偉大方式。據資料顯示，刀耕火種的民族在燒地方面是非常講究和謹慎的，并不是人們意識中的一把大火將山林燒成一片灰燼，在燒地之前要先砍出一帶防火圈，并計算好風向，估計好火勢才可放火燒地，將樹和土地的養分通過焚燒之后耕種稻谷。這樣一種看似粗放，實則精細的山地旱作農耕系統，卻是文明的一種輪歇農耕方式，并在這樣的耕作方式后面，有其形成的一套管理制度，并且每一個族人也清楚的認識到，如果不保護自然，植被被破壞，就沒有了后面的谷物生長，也體現出每個族人都希望能做到人與自然平衡共生，努力維持生態平衡。最后，稻谷崇拜使得每個族人有了自我的約束力，共同擔負起保護環境，維護生態的任務。古老的民族對大自然是懷有深沉的情感的，直到今天，佤族人都認為祭祀谷神、地神等諸神之地是不能隨意闖入的，否則便會招到神靈的懲罰，萬物有靈的觀念也使得人們對自然的一水一木懷有敬意，久而久之形成了約束力，相互監督，對保護自己生存的環境起到重要作用。

（二）兩者的差異之處

佤族和克倫族對于稻谷的崇拜雖然有很多相似之處，但也會因為民族淵源和

生存方式的差異而有不同的地方。

在祭祀儀式方面，云南佤族在落后時起的獵首祭，是該民族對于稻谷崇拜的一種重要體現形式。將人頭砍下以祭祀谷魂，這一充滿血腥的祭祀方式是佤族對谷魂的最神圣，也是最高形式的尊敬和供奉，求得稻谷健康成長，獲得豐收。是怎樣一種原因，使得佤族人在很長時期內采用這樣極致的方式去體現出本民族對于稻谷的崇拜？有這樣幾種版本的原因。一種傳說是在遠古天地離的很近導致稻谷無法生長，只有殺人取頭用作祭祀，才可以使谷子長出來。另外一種說法，認為人頭是最靈驗的祭物，佤族人認為稻谷割掉舊的再長新的，把這樣一種現象照搬到人生身上來。佤族古歷法中，在除去忙于農事的時節，會有一個叫做“君奈伊”的季節，翻譯理解其含義就是“使用暴力的月份”，一切動刀見血的活動，都在這個時節進行。佤族人認為只有用人頭來祭祀谷神，才能體現出對谷神的崇拜，并認為須發長的人頭為貴，因為能夠使稻谷長得更高更快;從遠方而來者的人頭最貴，因為他的靈魂不識路不能回家，更可以安心為族人守護村寨和谷物。在稻谷長到五六寸的時候，佤族人就要外出獵頭了。獵取成功后便開始祭祀儀式，全寨人開始打鼓跳舞，祭詞大概是：“我們祭你稻奶奶， 我們祭你小米媽媽 ， 我們把新朋友獻給你……”。獵人頭祭稻谷這一習俗在其他很多民族中都存在過，但內容最豐富的，儀式最古樸的，還是要數佤族。之后隨著社會不斷發展，佤族這一血腥的祭祀習俗在新中國成立后被廢除。

緬甸克倫族在祭祀谷物的儀式方面就和佤族有所差異。族人認為稻谷之所以長勢良好，是因為有了谷魂的保護，如果某塊田地里的谷子長不好了，或者沒能豐收，克倫人就會認為是稻谷的魂魄是因為某種原因飄蕩在外面了，這時候就需要進行一些儀式，召喚谷魂回家。召喚谷魂（被克倫人成為“拉”或“基拉”）的程式大致為：“回來呀！稻谷基拉，回來呀！回到田里來呀，回到米里來呀，帶著雌雄的種子回來呀…從兩條河匯合的地方回來呀...從鳥的喉嚨里回來，從猴子的胃里回來，從大象的嗓子里回來…從撣人和緬甸人的家鄉里回來呀，從遙遠的國度里回來。從所有的谷倉里回來！哦！稻谷基拉！回到米里來吧！”

在節俗方面，對于佤族來說，對稻谷的崇拜因而在落后時期所有過的極致的祭祀儀式，之后雖被慢慢廢除，但因為深受萬物有靈觀念的影響，在之后的歲月里也逐漸形成了與之有關的傳統節俗，并慢慢流傳下來。例如，佤族就有和稻谷有關的節日—新米節。新米節又叫谷魂節，顧名思義，也就是全寨人在此期間對谷神進行供奉和膜拜。新米節佤族人非常喜愛也及其重視的節日，這也和族人觀念里對稻谷的崇拜是分不開的，節日通常舉行三天，時間是農歷八月十四（佤歷十月），此時正是金秋時節，稻谷開始成熟。第一天，居民們著新裝，

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去到田里取回頭一捆稻谷，回到家中用一束稻谷掛在門上以招谷魂進家，一部分放在谷倉里，一部分舂出新米做成米飯，再配上酒肉和各色菜肴，一同擺在神臺上，供奉祖先、供奉谷神和其他神靈。待儀式結束后，再把新米飯首先給老人和小孩吃，隨后打開家門，歡迎鄰居們相互串門慶賀，此外佤族人還剽牛待客，一批喜氣洋洋。到晚上時，全寨人都高歌慶祝，共享豐收的喜悅;第二天，佤族人開始忙著修路搭橋、準備好裝谷子的籮筐和谷倉，將屋子都打掃干凈，為秋收做準備;第三天全寨人就開始盡情狂歡，唱歌跳舞，年輕的男女還可以在這個時候找尋自己喜歡的另一半。等三天新米節完全結束后，人們編開始投入到忙碌的秋收工作里。

稻谷能生長，在族人心目中是因為有谷神的觀念，要通過對谷神的祭祀才能使得谷物長勢良好，稻谷每年順應時間生長，有節奏的運行，人們的生產生活也跟隨著這樣的步伐而向前推進。這是在落后時期的一種普遍存在的植物崇拜，但同時人們也深知，有了太陽、水火、土地，才能使植物生長。例如，佤族用殺人頭的“血祭”方式來體現出稻谷崇拜，以祭祀谷神為中心，同時也在供奉其他的神靈，尤其的田神（地神）。而克倫人在對谷魂有祭祀儀式之外，也對山神、地神、水神、村神和寨鬼進行供奉，希望這些神靈能保佑莊稼每一年的好收成。在儀式方面，克倫人會殺雞，在支撐神龕的竹竿上涂上雞血之后將雞烤熟，搭配著米飯和酒，點燃蠟燭，敬請神靈到來。

四、結語

綜上所述，稻谷崇拜是人類在萬物有靈觀念的影響下所形成的一種對自然的崇拜。佤族和克倫族都是以刀耕火種為主的山區耕作民族，這樣與稻谷有關的自然崇拜，并不是一種封建迷信的思想，更多的是對于神靈的敬意和自然的敬畏，并且形成了自己民族特有的習俗文化，在多方面影響著每一個族人。此外，在保護生態自然之呼聲越來越高的今天，佤族和克倫族對于稻谷虔誠的崇拜以及對自然的崇敬，也留給人們更多更遠的思考。

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