Sandwich教學法在藥劑學課程中教學效果的初步評價

齊娜 盧憲媛 吳衛 何華娟 陳毅飛 簡潔

摘要：根據Sandwich教學法及藥劑學課程教學的特點，從提高學生自主學習能力出發，開展藥劑學課程Sandwich教學法，并對其教學效果進行初步評價。本研究通過自我評價、學生互評、教師評價方式評價學生的綜合能力；采用隨堂評價、階段性評價、期末評價相結合的方式，初步評價藥劑學課程Sandwich教學法的教學效果。

關鍵詞：Sandwich教學；自主學習能力；藥劑學；教學效果

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）28-0194-03

三明治（Sandwich）教學理念是一種在小班教學中，安排學生小組討論、交叉學習、小結匯報，促進教師與學生、學生與學生之間交流與溝通，從而提高學生自主學習能力的新型教學方式[1]。這種方式將傳統課堂教學的“以教為重心”轉移到“以學為重心”，讓學生主動地去探索知識，訓練學生的積極思維，變被動學習為主動學習，提高學習效率。同時，也培養了學生的自主學習能力、思考能力和學習的積極性。Sandwich教學理念已經成為近年來培養學生綜合能力的優秀的教學理念之一。

藥劑學是藥學專業重要的必修課，是以藥物制劑為中心研究其基本理論、制備技術、生產工藝、質量控制和合理使用的綜合性應用技術科學。該課程專業性強、涉及面廣、內容繁雜，被學生認為是較難記憶的一門課程。本研究將Sandwich教學理念應用到藥劑學課堂教學中，開展藥劑學課程Sandwich教學法的嘗試，并初步評價其教學效果。

一、Sandwich教學法在藥劑學中的開展

1.教學對象。選擇2012級桂林醫學院臨床藥學本科專業（48人）為實驗班，進行藥劑學Sandwich教學實踐的研究。以2012級藥物制劑本科專業（47人）為對照班，采用傳統教學方式教學。以上兩個班級的學生已經完成藥學基礎課程的學習，對藥學專業課的知識有所了解。

2.教學內容。在藥劑學課程中，選定3～5個章節，進行Sandwich教學法的研究。

3.教學流程。教學流程參照黃亞玲[1]、陳明偉[2]等Sandwich教學法研究開展。

二、Sandwich教學法教學效果的評價

Sandwich教學理念是培養學生自主學習的能力。藥劑學課程由傳統講授式教學引入Sandwich教學法，教學方式的轉變使教學主體角色改變[3]，評價方式也相應地有所變化。然而，以知識的掌握為目標的傳統評價方式是不適用的。本研究采用隨堂評價、階段性評價、期末評價相結合的方式[4]，以達到客觀、公正地評價學生的自主學習能力。

（一）隨堂評價

在Sandwich教學課堂上，無論是在教師引導的環節中，還是在學生反思的環節中，隨時都可以對學生的學習情況進行隨堂評價。通過自我評價、學生互評、教師評價等多元化評價方式[5]，評價學生多方面的能力，包括分析解決問題的能力、獲取知識的能力、交流和表達能力、團隊協作能力和學習態度等，以期達到科學、客觀、公正地評價學生自主學習的能力。

1.自我評價。一個善于自主學習的學生在學習活動中應具有自我管理、自我評價和自我反饋的能力。例如在藥劑學教學中選擇兩個章節進行對比，其中一個章節采用傳統的教學法授課，另一個章節選擇Sandwich教學法授課。通過兩種教學方法的比較，每個學生評價自己在開展Sandwich教學法后各個方面的能力是否增強，包括學習興趣、學習的積極性、知識的理解與記憶、表達溝通能力、邏輯推理能力等方面。通過了解自己的進步情況和存在的問題，在學習中不斷增強自我管理和自主學習能力，培養終身學習的習慣。然而，自我評價是自我認識的過程，其本身會有一定的局限性。由于自我評價的主體是學習者自身，每個人采用標準也很難統一，可信度存在著一定的問題，因此，本研究采用多元化的評價來彌補自我評價的不足。

2.學生互評。Sandwich教學法是采用學生小組討論、交叉學習的方式進行的，小組成員間可以相互學習、互相交流。在組內討論中，小組內的成員對其他成員的表現都非常清楚，因此，學生互評（組內）的結果對于學生的評價也是非常重要的一部分。此外，組間的交叉學習也增加了組間同學之間的了解，學生互評（組間）的結果也是必不可少的。評價中，學生可以懂得尊敬并欣賞他人，學習他人的長處，找到自己的不足，達到客觀評價的效果。

3.教師評價。教師作為學生的指導者，參與學生的討論、匯報、提問的整個過程。教師對學生表現評價包括學生在課堂教學的表現，如查閱文獻、相互討論、發言等情況，以及參與的積極性、學習的態度等。此外，教師應把評價有機地融入教學過程中，并把意見及時反饋給學生，讓學生知道自己的不足，以便及時改正。因此，教師作為重要的評價主體，其評價的分量是不可忽略的。教師不僅要做好自己對學生的評價，更要幫助學生學會正確地自我評價和對他人的評價。

（二）階段性評價

階段性評價是在某一章內容結束時對學生的表現進行綜合評價。代替以往的階段性理論考試，通過以下幾個方面進行評價學生的學習效果。①自我總結：學生對Sandwich教學法實踐的感受和體會，以文字的形式表達出來，作為階段性評價內容的一部分。②問卷調查：經過Sandwich教學法實踐后，教師通過問卷的形式，包括對自主學習的積極性、思維能力、反思能力、解決問題能力、語言表達能力、學習興趣、團隊合作精神、交流能力、教學方法的建議和改進等方面進行調查。一方面可以反映學生自主學習的效果，另一方面也有利于教師根據實際情況及時調整教學安排。③階段測試：采用應用題型和案例題型考察學生的自我學習能力以及解決實際問題的能力，使學生掌握知識更牢固和透徹。

（三）期末評價

通常期末測試被作為最主要的考核方式來評價學生對知識的掌握情況。長期以來，大部分學生通過短期的突擊性的復習在期末測試中也能取得較好的成績，這就導致教育上出現學生“高分低能”的現象。在開展藥劑學Sandwich課堂教學后，期末考核將以往試卷形式進行改革，大大地減少了記憶性、復述性的理論知識和客觀題的比例，而增加應用題型和案例題型考察。例如在“栓劑”一章中，以往的考題是“影響栓劑吸收的因素有哪些”，現在的考題是“如何進行栓劑的處方設計”，從題型的設計上考慮鍛煉學生的思考能力和解決實際問題的能力。為了更客觀地評價學生的學習效果，避免上課教師直接出題，要求教師做到考教分離。

（四）追蹤調查

對完成本課程的學生進行繼續追蹤調查，包括學生對Sandwich教學模式的態度、意見及滿意度水平[6]，了解他們是否在該教學模式中受益。由于此部分調查數據的收集工作已經不在本課程教學中，因此該部分數據不列入學生總評成績之內。具體的評價方式和評價項目見表1。

三、結果

在藥劑學課程中，以2012級臨床藥學本科專業為實驗班開展Sandwich教學效果的評價，以2012級藥物制劑本科專業為對照班，具體評價項目見表1，評價結果見表2。

表2教學效果評價的結果顯示，在2012級臨床藥學本科專業開展藥劑學Sandwich教學，其隨堂評價、階段性評價和總評與本年級對照班比較有差異顯著（p<0.05），而期末評價沒有顯著性差異。

四、討論

Sandwich課堂教學是“以學生為中心”，讓學生參與評價過程，不僅充分調動了學生的積極性和參與性，還有利于提升學生的自主學習和團隊協作能力。藥劑學Sandwich教學效果評價的結果可見，采用Sandwich課堂教學的班級，隨堂評價、階段性評價和總評的成績明顯高于對照班。通過學生自我評價、學生互評及教師評價的多元評價方式，結合階段和期末測試，按照Sandwich課堂教學的目的，設計應用型和案例型的試題，考察學生思考、解決實際問題等的綜合能力[7，8]。評價的結果表明，學生在分析解決問題、交流表達、團隊協作等自主學習能力方面有顯著的提高。通過問卷調查和自我總結的方式對階段測試進行補充，增加學生在學習過程的參與性，學習態度也變得更加積極[9]。然而，與傳統教學相比，期末測試的成績不具有顯著性差異。推測其原因，可能由于Sandwich課堂教學還處于嘗試階段，僅在部分章節中開展，對期末測試的成績影響不大。

當然，新的教學評價方式也可能存在一定的局限性，因此在今后的藥劑學課程教學實踐中，深入開展Sandwich課堂教學實踐，進一步完善Sandwich教學評價體系，使評價體系中評價指標及各指標評價標準內容更加全面、科學、客觀，可操作性強，進而取得更好的評價效果。

參考文獻：

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[9]梁蔭基，肖丹，楊巧紅，等.基于PBL教學模式的學生綜合能力評價體系研究[J].重慶醫學，2012，4（30）：3234-3236.

Abstract：According to the characteristics of Sandwich teaching and Pharmaceutics course，to carry out Sandwich teaching on Pharmaceutics course and to evaluate Sandwich teaching for improving students' self-learning ability. In this study，self-evaluation，student mutual evaluation and teacher evaluation are used to evaluate students' comprehensive ability. The combination of classroom assessment，periodic evaluation，final evaluation reflected the whole teaching effect of Sandwich teaching on Pharmaceutics.

Key words：Sandwich teaching；self-learning ability；pharmaceutics；teaching effectiveness