“現代學徒制”視域下中職學校人文課程的建設

李黎

二戰以后的德國，經濟快速發展，僅用10年時間就超越了英法，成為歐洲第一大經濟體，其秘訣正是“雙元制”的職業教育體系。在隨后的幾十年間，現代學徒制在西方國家得到廣泛運用。“現代學徒制”之“現代”不僅僅以工業化生產區別于手工作坊的傳統學徒制；而且還應該以培養具有較高人文素養、全面發展的“人的教育”來具有更為深刻的現代性內涵，而這種人文素養教育的實施主體在我國應是職業院校。因此，職業教育一方面要通過實施“現代學徒制”的校企聯合強化學生的專業技術技能，另一方面要重視對學生人格、氣質、情感、態度的培養。尤其是平均年齡在16～19歲的中職學生，正是人生觀、價值觀形成的重要時期，對他們來說，職業教育和人文素養教育應該是并重的。中職教育在培養學生高尚情操、健全人格、學會做人、學會生活等方面發揮著關鍵作用。這比幫助學生謀求一份工作要重要得多。然而，在“現代學徒制”呼聲甚高的語境下，這些顯然被忽視了。本文就從“實踐教學中的人文素養養成”“在人文課程中進行情感培養”“通過選修課提升學生人文素養”等三個方面探討“現代學徒制”視域下中職學校人文素養課程體系的建構。

一、實踐教學中的人文素養養成

“學徒制”本身就包含著人文素養教育的內容。德才兼備、德藝雙馨是一些老師傅身上所具備的優良品質。傳統學徒制不僅僅是技藝上的傳承，也是品質、德行和職業素養的薪火相傳，正所謂學技術也學做人，師徒之間如同“父子”的親密關系更增強了這種德性傳承的可靠性和穩定性。然而，現代學徒制運用在目前的學校教育或校企合作中，師生關系變得松散，師傅言傳身教的功能在減弱，加之學習時間較傳統學徒制大為縮短（傳統學徒制一般為5～7年或更長，現在大多為3年），實踐教學中的人文素養教育被功利的、速成的快餐式技能培訓所沖淡。所以，如何在課堂教學和實踐中提升學生的人文素養，成為擺在中職教師面前的重要課題。

第一，“做中學”，學生不僅學操作，也包括學習人文精神，比如合作精神、探索精神、工匠精神等。中職教師的任務正是在培養學生動手操作的同時引導他們體會這些精神的內涵，從而內化為自身的品質。“現代學徒制”教學中一個很重要的方法是“項目教學法”，也就是用一個相對獨立的“項目”貫穿多門課程的知識，學生主動參與、自主探究、先練后學；教師作為“配角”，加以引導和點撥，并做理論上的講授。項目教學的最終目標是完成從技能到原理的理解和認知，從而達到自學能力、創新能力的提升。教師在致力于科學的“項目設計”時，要注意用任務激發學生獨立思考、合作探究的精神。引導團隊成員互相包容、體諒和激勵；培養學生追求完美、精益求精的工匠精神。

第二，職業教育應該努力發掘行業（企業）的人文力量，有針對性地引領學生熱愛自己的專業，珍惜自己的技能。有些服務型專業的對象與人緊密聯系，比如幼教、護理、導游等。教師應該引導學生從對知識技能的學習，上升到對人的尊重和關懷及對崗位的熱愛和事業的忠誠，這是一個全面發展的中職學生應具備的最重要的人文素養。

二、在人文課程中進行情感培養

目前，中職教育課程體系失衡現象較為嚴重，對人文素質課程不夠重視，已有的人文課程在實踐中缺乏活力，很難取得預期的效果。在社會廣泛重視中職生人文素養的背景下，構建完善的課程體系，充實人文素質課程已迫在眉睫。

就拿語文課來說，現在許多職業學校將語文教學直接定性為“工具性、知識性”，在價值選擇上強調其實用性。片面強調“口語”和“應用文寫作”等實用課程，其價值取向上和“重技術輕人文”是一致的。“語文”的概念應該是涵蓋了所有用文字表述的東西：文學、藝術、哲學、政治、歷史甚至天文、地理、經濟、軍事。我們不僅應突出其知識性和科學性，更應突出語文情感教育的作用。語文課不僅是“工具課”，更應該是“藝術課”，一篇篇課文就像一件件藝術品，教師應用對待藝術的態度來對待這些藝術品，把學生的學習過程轉變為“欣賞”“感受”“觸摸”“體會”的過程。語文在精神上給學生以撫慰和震撼，在情感上給學生以啟迪和教育，才能真正發揮語文課的人文功能。

又比如英語課，其本身具有很強的實用性，但我們不能僅僅將英語課視為訓練語言能力的課程，而應針對大多數中職生的特點，把英語教學過程定位為讓學生開闊視野、增長見識的過程，逐步引導學生掌握基本的英語知識，提高口語交際能力，從而幫助他們建立語言學習的信心。又如中職學校的藝術類課程。拿學前教育專業的美術手工課《剪紙藝術》來說，教師不應該只把工具材料的認識和運用、剪紙的制作步驟和方法作為教學重點和要點，把學生能不能剪出指定的紋樣作為教學效果評價，而應結合剪紙造型的寓意、地域風格、藝術特點等內容來提升學生人文素養的內容。

人文教育是真正培養人的教育，中職學校的人文類課程，可以潛移默化地滲透人文精神，讓學生更多地接觸、感受、品味生活中的美之所在，提高審美情趣，樹立正確的審美觀、價值觀、人生觀。

三、通過選修課提升學生人文素養

“現代學徒制”強調“必需、夠用”，許多中職學校認為人文課程不是“必需”的，學會技術才叫“夠用”，忽視了學生綜合素質的培養，使學生的發展后勁不足。要知道，科技不斷進步，一個人在學校學習的任何一門專業技能都不可能一輩子夠用。但自身素養的提高卻能讓一個人終身受益。此外，隨著就業形勢的日益嚴峻，學生畢業后并非都能從事預期的職業或崗位，所學的技能沒有了用武之地，學生如何面對自己的未來？如果他們具有學習能力和創新能力，就會開啟另一扇門，開拓一方新天地。

首先，我們要強調“寬口徑”，為學生提供多元化的認知視野及人文體驗，注重人文學科的基礎性，側重開設文學、藝術、歷史、哲學等相關課程，以陶冶學生的內在情感和審美情趣，培養獨立思考、理性判斷的能力。其次，我們應注重把“現代學徒制”與人文素養教育結合起來，形成對接行業文化、職業道德、職業規劃等有助于學生學業成功、就業成功的素質類課程，以達到人文教育和專業技能教育在教學內容上的融合與互補。這就要求中職教師具有較強的校本課程開發能力。比如酒店管理專業的中國傳統文化課側重于美食文化、酒文化、茶文化的教學；旅游管理專業的中國傳統文化課則側重于民族、歷史、風土、典故的教學；護理專業的中國傳統文化課則側重保健、養生、倫理的教學。面對不同專業的學生去上同一門課，教師就要有不同的側重，這樣才能達到開設這類選修課的目的。“現代學徒制”靈活性強、重動手和參與的授課方法也將深刻影響選修課的教學改革。我們強調師生互動環節，通過“討論”“實踐”“對話”和“反省”，學生能夠從內心領悟到人文和精神的價值。師生共同查閱資料、模擬情景、扮演角色、分享成果，在輕松的氛圍中完成學習，從而達到了技能培養與人文教育的統一。

“一個人面臨的是充滿危機的未來，還是充滿機會的未來，完全取決于個人的能力，也取決于個人是否擁有能夠追趕未來的豐富知識。”中職學校不能停留在培養“工具性”人才的層面，而是要時刻牢記“育人”的職責。運用“現代學徒制”教育模式，不僅要培養具有創新能力的實用性人才，還要充分認識人文教育對于學生今后發展和社會進步的重要意義，探索技術教育與人文教育相互融合。

（責編 陳 穎）