臨汾西山區蘋果化學農藥減量使用技術

賈振華 李靜 竇興華 賈中雄 葛長穩

摘要：臨汾市西山區是山西省蘋果最佳產區，依據當地的氣候生態條件及栽培模式，探索出一套在應用農業、物理、生物等技術防治病蟲害的基礎上，進行化學防治，達到減少農藥用量，減低農藥殘留，提高果品品質，降低生產成本的病蟲害防治技術，最終實現保護生態環境的目的。

關鍵詞：蘋果；農藥減量；模式

文章編號：1005345X（2016）03004803中圖分類號：S661.1文獻標識碼：A臨汾西山蘋果分布在海拔780～1 200 m，區域內山巒起伏、溝壑縱橫，梁峁綿延，干旱缺水。年均無霜期172 d，年均日溫差11.5 ℃，年均日照時數2 653 h，年均降雨量579 mm，多集中在8、9、10月份，屬暖溫帶大陸性季風氣候。特別適宜蘋果生長。

由于西山果園屬旱園地，成齡果樹新梢生長呈現春梢短，秋梢長，外圍新梢平均生長量30～40 cm；幼樹春秋梢交界不明顯，外圍新梢生長量平均40～60 cm。果樹徒長現象不多。根系縱深發展能力強，抗寒、抗旱、抗逆性強。目前西山果園采用的是全園套袋栽培。氣候條件，果樹生長發育特性及栽培模式均同病蟲害的發生密切相關。

紅蜘蛛、金紋細蛾、早期落葉病、腐爛病、白粉病、枝干輪紋病、套袋蘋果紅點（鏈格孢菌引起）、黑點病（粉紅單端孢菌和粉紅聚端孢菌）及中華鼢鼠一直是西山果園重點防治的病蟲鼠害。出于對食品安全的考慮，農藥減量控害勢在必行。現就西山地區果樹生產農藥減量控害技術模式介紹如下。

1農藥減量控害的技術思路

1.1要念好“控、替、精、統”四字訣

控，即通過生態調控，早防早治等手段控制病蟲害；替，即用綠色防控替代化學防治，用生物農藥和高效低毒農藥替代高毒高殘留農藥，用大型高效植保機械替代低效手動噴霧機械；精，即精準施藥，防治時間要精準，藥劑配方要賈振華等：臨汾西山區蘋果化學農藥減量使用技術 1對路，施藥方式最有效；統，即專業化的統防統治。

1.2要做好病蟲測報

要完善西山地區有害生物預警系統功能，提高預警系統利用效率和數據準確性；充分發揮各級監測系統的作用，對果樹主要病蟲害進行動態監測與準確預報，提高防治工作的準確性和針對性；通過網絡、電視、微信、短信等平臺及時有效地發布病蟲信息，提高病蟲情報的時效性和覆蓋面，指導果農科學防治，提高防治措施的到位率。

1.3要做好新技術、新農藥試驗示范

篩選和推廣一批高效低毒低殘留農藥，組織開展農藥減量控害替代示范，開展病蟲抗藥性監測和治理。

1.4政府購買防治服務

目的是培育植保社會化服務組織，推進綠色防控和專業化統防統治融合，從而解決一家一戶防病治蟲難和亂噴濫用農藥的問題。要積極探索政府滿意、被服務對象滿意和承接服務主體贏利的三方共贏機制；充分發揮財政資金的扶持引導作用，通過試點，培育作業能力強，管理規范化程度高的植保社會化服務組織，全面提高專業化統防統治的覆蓋率。

2西山蘋果病蟲害防治技術

2.1農業防治

2.1.1清園清除越冬病、蟲、菌源。將樹上的殘枝、落葉、僵果清理出果園后深埋或焚燒，可有效減少褐斑病、葉螨等重要病蟲害的越冬基數。樹干涂白（涂白劑配方：生石灰5 kg，食鹽0.5 kg，水15 kg左右，動植物油0.25～0.5 kg。配制方法：將生石灰、食鹽放入缸中，后倒入水，待石灰熟化后，再倒入動植物油，攪勻后使用），可滅菌殺蟲，提高樹體抗寒性。

2.1.2加強肥水管理實踐證明偏施氮肥葉螨和蚜蟲易發生，也會使白粉病、輪紋病的為害加重；根據蘋果生長發育的需要合理灌水，增施有機肥或復合肥，通過葉面噴施鐵、鉀、鈣等微肥，能增強蘋果樹對多種病蟲的抵抗能力，并能抑制刺吸性害蟲的發生和為害。間作綠肥不僅能為土壤提供有機肥，而且能為許多天敵昆蟲提供取食、活動和繁殖場所，從而增強天敵對葉螨、蚜蟲和介殼蟲的控制作用。冬季深翻樹盤，結合冬季灌水，破壞在土壤中越冬的金龜子、食心蟲等害蟲的生存環境，加速其死亡。

2.1.3合理的樹形和修剪建造高效的樹體結構，能使樹體通風透光，強健樹體，提高抗病能力。冬季剪除病蟲枝梢，清除病僵果，能減少來年病蟲來源，同時冬剪還能調節營養生長和生殖生長的矛盾，減少消耗樹體營養，增強樹體抗病蟲的能力。夏秋季結合開張角度剪除樹冠內的徒長枝、密生枝，改善樹冠通風透光條件，可降低濕度抑制病蟲害，特別是落葉病的發生。

2.2生物防治

生物防治是利用某些生物或生物代謝產物來防治病蟲，包括以蟲治蟲、以菌治蟲、以菌治病、食蟲動物治蟲、生物絕育法和激素法等。果園生物防治方法主要有以下幾種：①利用寄生性昆蟲，如寄生蜂；②利用捕食性昆蟲，如草蛉、瓢蟲、捕食螨；③利用昆蟲病原微生物，如白僵菌；④利用抗菌素，如多種農用抗菌素；⑤利用昆蟲激素，如性激素、保幼激素等。

2.3物理防治

2.3.1頻振式殺蟲燈利用害蟲的趨光性制成直接誘殺性害蟲的裝置。利用頻振式高壓電網，有效誘殺果園各種趨光性害蟲，降低害蟲基數，達到防治目的。

2.3.2果樹誘蟲帶誘殺法果樹誘蟲帶是雙貼面單層瓦楞紙，利用蘋果害螨沿樹干下爬越冬的習性，于害蟲越冬前，即8月上旬將誘蟲帶綁扎于樹干分枝下5～10 cm，誘集紅白蜘蛛、綿蚜、介殼蟲、卷葉蛾等害蟲越冬，入冬后開春前集中燒毀。

2.3.3果實套袋果實套袋能對病蟲害起到一定的阻隔作用。套袋后，果實從幼果到成熟都受到果袋的保護，有效阻隔了食心蟲、卷葉蛾、輪紋病、炭疽病等病蟲對果實的侵害。

2.3.4糖醋液誘殺金龜子將糖醋液置廣口瓶內，在花期和果實成熟期誘殺食花（嫩葉）、啃食果肉的金龜甲。糖醋液的配方：糖︰醋︰酒︰

水=1︰1.5︰0.5︰16。配制方法：先將紅糖倒入40%熱水中攪拌使其溶解，之后再加入醋和酒，攪拌均勻即成。

2.3.5樹盤塑膜覆蓋早春土壤中越冬害蟲出土前（3月中、下旬）用塑料膜覆蓋樹盤，可有效阻止食心蟲、金龜甲等越冬害蟲出土，使其死亡。

2.3.6粘蟲板和粘蟲膠利用蚜蟲的趨黃色習性，春季在蘋果新梢旺長期蘋果繡線菊蚜、蘋果瘤蚜形成有翅蚜遷飛擴散時，用30 cm×40 cm的粘蟲板掛于果園行間距地面2 m高處，可大量粘捕蚜蟲。開春在果樹主干的光滑處用膠帶繞干1周，將粘蟲膠涂于膠帶上，可防治葉螨類、草履蚧、尺蠖等果樹害蟲。注意：一是涂膠量不能過大；二是蟲口密度高時，可適當涂寬膠環或涂抹兩個膠環。

2.4化學防治

化學防治是指化學農藥防治，其優點是使用簡便，效果明顯。但是藥劑的使用，一定要根據病蟲發生規律，按照經濟閾值來決定防治時機。使用農藥時一定要對癥用藥，適時用藥，合理用藥，輪換用藥，安全用藥。同時要注意噴藥技術，先樹上，后樹下；先內膛，后外圍；防治果實病蟲害，藥重點要噴在果實上；防治葉部病蟲害，要把藥噴到葉片上，特別是葉背，把藥噴施均勻，不要噴得過多；對果園局部發生的病蟲害可進行挑治。

萌芽前噴石硫合劑防治腐爛病、白粉病、紅蜘蛛。露紅期噴己唑醇、毒死蜱、樂斯本、咯螨腈、甲維滅幼脲防治白粉病、霉心病、綿蚜等。花后10 d噴代森錳鋅、腈菌唑、甲維鹽、吡蟲啉防治斑點落葉病、輪紋病、白粉病、紅蜘蛛、蚜蟲、金紋細蛾、蘋小卷葉蛾等。套袋前噴大生M-45+多抗霉素、阿維菌素、多菌靈、吡蟲啉、氯氟、毒死蜱防治輪紋病、褐斑病、斑點落葉病、蚜蟲、葉螨、金紋細蛾、綿蚜等。6月底至7月初噴戊唑醇、腈菌唑、高氯氟甲維鹽、噠炔等防治褐斑病、桃小食心蟲、紅蜘蛛、金紋細蛾等。7月下旬以后針對個別病蟲具體防治。