給中職英語教學加點“調味品”

徐輝燕

摘 要：文中寫了把笑（smile/laughter）、幽默（humor）作為 “每道菜”必加的調味品. 形象教學就如同把調味品清楚地擺在學生面前，讓他們親自動手，保證他們吃得心知肚明，過而不忘。

關鍵詞：中職；英語；調味品

有經驗的廚師，為了端出一盤令人垂涎欲滴的菜，他必定會經過精心調制，巧用調味品，方能達到色香味俱全。而如此的美味佳肴，定能令人胃口大開，回味無窮，甚至趨之若鶩。如果能把廚師的做菜理念運用于平時的英語教學中，那學生是否還會對英語如此的食之無味，難以下咽呢？

英語作為學生必吃的一道主菜，如果不善于烹制，隨隨便便地把菜炒熟燉爛，天天一個味，那學生是很容易吃膩的。要是等到學生了無食欲了才來著急補救，那時可能會吃力不討好。痛苦的是學生，著急的是老師，煎熬的是家長，多么可怕的局面呀！

由此可見，功夫應做在前面。如果能精選 “食材”，巧妙添加調味品，再加上精心烹煮，那何愁端不出一道道稱心如意的菜肴呢？那時帶給學生的將是不斷的驚喜。

首先，把笑（smile/laughter）作為“每道菜”必加的調味品

A smile is the language has multiple meanings（微笑乃是具有多重意義的語言）。維克托·伯蓋說：“Laughter is the shortest distance between two people（笑是兩個人之間最短的距離）”。 馬克·吐溫也說過：The human race has one really effective weapon， and that is laughter. --Mark Twain （人類確有一件有效武器，那就是笑 ）。

試想一下，吃飯時氣氛緊張，面對的人表情單一，甚至呆板僵硬，那即使飯菜美味無比，也可能會味同嚼蠟。相反，如果氣氛輕松愉快，老師面帶微笑，仿佛春天里和熙的陽光，溫暖到學生的心里去，那學生一定會體會到心情好，一切都美好的感覺，吃起老師遞上來的菜時必然津津有味，甚至會一掃而光，意猶未盡。

第二，幽默（humor）也是一樣不錯的調味品

Everyone loves humor！ Humor can not only bring happiness， also can let people exchanges between the more harmonious（人人喜歡幽默！幽默不但可以給人帶來快樂，還可以讓人與人之間交往更和諧）。俗話說，笑一笑，十年少。那學生能否笑一笑，記得牢呢？如在教學生如何區分中文與英語翻譯上的差別時，我就曾講過一個笑話：有一次在英語課上，老師問一個學生How are you的中文意思是什么？該生不假思索，按中文習慣逐字翻譯，結果譯成 “怎么是你？”老師聽了很生氣，繼而又問道，那How old are you是什么意思，結果該生想當然地大聲回答 “怎么老是你？”

學生聽完，全班哄堂大笑。講完笑話以后，及時地對學生加以糾正，并告訴他們中文和英語的翻譯很多是不一樣的，要認真學習，否則會鬧出大笑話的。后來學生們對這兩個句子記憶深刻，而且以后在翻譯句子時都能謹慎對待。

第三，形象教學就如同把調味品清楚地擺在學生面前，讓他們親自動手，保證他們吃得心知肚明，過而不忘

死記硬背只會讓人勞心又傷神，尋找捷徑才是硬道理。如在教學at、on、in后加時間時，如果只是單純地說教，學生可能會記得快，忘得更快。那何不在黑板上畫一個鬧鐘，一個圓圈和一棵樹，然后讓學生觀察它們中藏著哪幾個字母。把學生的胃口吊起來，他們一定會興致勃勃地尋找，很快就會把a（鬧鐘中的小圓圈和指針）、o（圓圈）、i（樹干和樹葉）找出來。先別急著把菜煮熟端給學生，讓他們親自動手更能享受到勞動的樂趣。

先完成以下幾道題。（用at、on、in填空）

1.Teachers Day is _____ September 10th.

2.Trees turn green and flowers bloom spring.

3.Did you get up 7：00 this morning？ No， I got up 6：40.

題目出來了。噓，千萬別急著告訴學生答案噢！不要急，鼓勵學生來一場PK賽，看誰做得又快又好，還能悟出其中奧秘的為優勝者。接下來老師只須站在旁邊，微笑地看著教室里熱火朝天的場面就行了。好，時間到。心急的學生早就躍躍欲試，他們是何等聰明呀！最后同學們群策群力，一致同意答案分別為on， in， at。好，第一關集體通過。那第二關呢？終于有細心又愛鉆研的學生站起來說道，o就像是一個圓圈把時間固定住，故on應該是加具體的時間，如 on Sunday/ Childrens Day/ January 1st 等等。而i就像是一棵樹，它有滿樹的枝杈，根本不知道它要伸向何方。據此推斷，in 應該是加不具體的時間，如in May/ summer/ the morning……最后，明眼人一下就能看出來，點鐘前用的是at，如at 7：10/ 8：30 ……學生就是這么有創造力，只要你給他足夠的想象空間，他就能給你意想不到的收獲。

自己做的菜永遠是最香的，學生們在收獲知識的同時，也體會到勞動的無窮樂趣。最后再輔以一定的練習，學生們都能應付自如，而且記憶深刻。

第四，直觀教學就像是清清楚楚的調味品，明明白白易于學生辨認

記得在教many和 much的區別時，學生們常被這兩個都是四個字母又意思一樣的單詞攪得暈頭轉向，動不動就張冠李戴，錯誤不斷。后來，為了讓學生可以牢牢記住，我只好在這兩個單詞的表面上做文章，采用直觀教學法。我引導學生仔細觀察，看看單詞表面是否暗藏機關。學生們在研究一陣之后，發現many里藏著一個單詞man，而對much卻一無所獲。于是我順勢加以引導，告知學生雖然many 和much都是“許多”的意思，但many里面藏著單詞man（人），而man是可數的，所以many后面加的是可數名詞復數。Much雖然表面上看不出什么其它單詞，但里面藏著一個字母u，而u就像是一個杯子，杯子又是經常被用來裝液體類的，順此推理，much后加的當然是不可數名詞。聽著我一番合情合理的分析，學生們終于恍然大悟，茅塞頓開，順便也解決了how many 和how much同為“多少”時的各自用法（與many、much的用法一樣）。至此，學生總算對many、much的用法清清楚楚，明明白白了。

最后，把鼓勵當成百加不厭的調味品

周宏老師通過不斷的鼓勵成功地把他雙耳全聾的女兒培養成留美博士，并由此形成中國自己的教育理論—賞識教育，從而改變了千千萬萬的家庭和孩子。他告訴我們一個道理：好孩子是夸出來的。既然如此，那老師又豈能吝嗇贊美之詞呢？如果能把鼓勵作為調味品灑到每一節課里，那課堂將會是芳香四溢，學生也必定會信心滿滿，快樂多多。

當學生答對問題時，老師的表揚“Great！”或“Well done！”等如同一塊塊甜甜的巧克力，甜到學生的心里去。

當學生在苦思冥想時，老師的鼓勵 “Take it easy， I believe you can！”猶如冬天里一碗熱熱的湯，溫暖了學生的身心。

當學生回答不出問題時，老師的安慰 “It doesnt matter. Keep trying. Keep smiling and never give up.”就像是一杯香香的茶，沖走學生的苦惱。

做一個生活的有心人，多觀察，多思考，多創造。生活將會回報予我們無盡的驚喜。我們也將會快樂地享受每一天的。Go for it！ Just do it！加油！向前沖！做了再說！

（作者單位：福建省南安職業中專學校）