以職業能力為導向的火災與爆炸災害控制課程教學改革研究

胡鴻　易燦南

摘 要 為培養具備火災、爆炸隱患辨識、評估和控制知識，并能進行建筑消防設計、分析和評估的學生，基于安全工程師職業能力要求，以湖南工學院火災與爆炸災害控制課程教學為例，從課堂理論教學、作業布置和課程設計三個方面探討其課程教學改革。

關鍵詞 職業能力；火災與爆炸災害控制；課程教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：B

文章編號：1671-489X（2016）06-0105-03

Abstract To foster students able to identify， assess and control fire and explosion hazards， as well as to design， analyze and estimate fire system， combining with the professional competency of safety engineering， course teaching reform for control of fire and explosion calamity of Hunan Institute of Technology is studied from classroom study， homework and curriculum design.

Key words professional competency； control of fire and explosion calamity； course teaching reform

1 前言

火災與爆炸災害控制是安全工程專業非常重要的一門專業基礎課，開設了安全工程專業的高校都開設了該門課程，課程名字不盡相同[1-6]，如防火防爆技術、防火與防爆技術、防火防爆安全技術、防火防爆工程學、建筑消防技術、火災與爆炸災害控制、消防工程學。課程名字的不同反映了各高校該課程培養目標上的差異，如：“系統討論火災爆炸的規律特點、火災爆炸的預防控制技術”[1]“培養學生火災、爆炸危險性分析能力、事故預防能力及故障解決能力”[1]“研究火災的發生、發展和熄滅，建筑火災被動防護、建筑火災主動防護和防爆基礎”[1]。

近年來，火災、爆炸事故頻發，造成重大人員傷亡和財產損失，對消防工程人才的需求達到一個空前的高度，而能夠培養消防工程專業人才的機構才10多所[4]，很多企業或單位都缺少專業的消防工作人員。在此情況下，培養安全工程師的消防工作能力對促進安全生產具有重要意義，某些高校安全工程專業為了培養學生消防工作能力，開設了消防工程學課程[5]。

在綜合考慮工業生產需要、提升安全工程學生消防工作能力的基礎上，湖南工學院安全工程專業將消防工作能力的培養作為安全工程師職業能力培養的一個重要方面，經過多年的教學實踐，將火災與爆炸災害控制課程定位為“系統掌握火災、爆炸隱患的辨識、評估和控制的知識，并能基于相關消防技術標準，對建筑消防進行設計、分析和評價并能提出改進措施的能力”。為達到此培養目標，將授課內容調整為兩大部分[6]：火災與爆炸基礎理論知識、建筑消防工程學。同時開設實驗課、實訓課和課程設計。

關于火災與爆炸災害控制課程教學，各高校從事多年教育工作的教師做了相關改革研究。趙道亮[1]認為，火災與爆炸災害控制課程應從理論教學內容與手段、實驗教學內容、課外實踐環節、畢業（設計）論文環節及教學團隊建設各個環節進行控制。聶士斌[7]認為，要上好消防工程學這一門課程，應采取多種教學手段如多媒體教學、案例教學、實驗教學、認識實習教學等相結合的方法，充分調動學生學習的積極性、自主性，引導學生主動發現問題，培養分析問題、解決問題的能力。黃新杰[5]提出，可充分利用校內外有關教學資源，提高消防工程學課程教學質量。

國內開設消防工程專業的高校的學者就消防工程課程改革提出一些見解[8-9]。本文在考慮消防工程專業消防能力要求的基礎上，結合應用型本科院校安全工程專業學生畢業后從事消防安全工作的內容，探討火災與爆炸災害控制課程教學改革。由于湖南工學院將實驗課時單列，并且專門開設了8個課時的綜合消防實訓，因此在此僅討論理論課教學、作業布置以及課程設計環節。

2 課堂理論教學

教師理論教學 課堂理論教學是學生系統掌握課程知識的重要途徑?；馂呐c爆炸災害控制具有很強的理論性、實踐性與工程性，而建筑消防工程學模塊涉及的消防法律法規良多，很多都是條例，學生難以系統掌握，不清楚其內在邏輯關系。因此，在課堂理論教學中，教師不僅要通過案例或情境設計，引起學生的興趣，還要適當提出問題，促使學生思考。施鵬飛[2]認為，可基于“生活教育”理論“導入與呈現”防火與防爆技術課程知識。下面從課堂導入和課堂問題設計兩方面來探討課堂理論教學。

1）課堂導入。通過創設情境導入新課，利用學生感興趣的話題激起學生的好奇心，從而保持積極的心態去探索新知。如在每一章的導入可設定如表1所示情境。當然，導入之后，每章具體教學中亦可采用諸如類似的創設情境、案例導入或提問式引導的方法，引起學生的興趣。

2）課堂問題設計。火災與爆炸災害控制課程的特點是適用的消防法律法規、分類眾多，教學過程中為幫助學生理解相關知識點，可設計一些問題（表2）。

學生課后實踐、課堂匯報 火災與爆炸災害控制第二部分教學內容建筑消防工程學具有很強的實踐和工程性質，因此在完成教學內容之后，可要求學生對周邊建筑實際情況進行調查，采用分組、分工合作的方式，結合所學內容，對其進行分析和評價，如表3所示。

3 作業布置

火災與爆炸災害控制課程第一部分知識點涉及大量計算，可通過作業的方式加深學生對計算方法的理解程度，還可以結合安全系統工程學、安全管理工程學等相關知識，對具體實例進行綜合分析；第二部分知識工程性質很強，可以要求學生對身邊熟悉的建筑的消防設施進行分析。因此，基于課堂教學內容，為提升學生的實踐能力，設計學生作業題目。

1）結合實際，談談火災與爆炸災害控制的目的與意義。

2）綜合火災的條件，運用安全系統工程的內容，制定一個電石庫的防火安全檢查表。

3）某天然氣的組成為甲烷80%、乙烷15%、丙烷4%、丁烷1%，試求該天然氣的爆炸極限。

4）寫出乙烷（C2H6）在空氣中燃燒的反應方程式，求其完全反應濃度、爆炸濃度下限和上限，并計算其爆炸的（最高）溫度和（最大）壓力。

5）某新置汽油儲罐，V=300 m3，使用前需充入多少N2（N2中不含氧，含氧2%）才能保證安全？液體火災分為哪幾類？分別有什么特點？

6）試制定某場所消防應急預案。

7）試劃分某建筑某樓層防火分區。

8）試制定某建筑某樓層安全疏散路線。

9）試對某建筑安全疏散系統進行評估。

10）試對某建筑某樓層配置滅火器。

11）試分析某場所消火栓布置的合理性（不進行水力計算，水力計算部分建議放至課程設計部分）。

12）試分析某樓層噴頭布置的合理性（不進行水力計算，水力計算部分建議放至課程設計部分）。

13）試為某建筑某樓層布置探測器。

4 課程設計

課程設計是學生對所學課程的一次綜合歷練，要求學生運用所學內容，對某建筑進行消防設計或消防安全現狀分析及改進。采用學生分組進行課程設計、每組題目不一樣的方式，學生選定課題之后，分組到實地進行調查并采集相關數據，課題對象可為超市、高鐵站、電影院、食堂、教學樓、網吧、KTV、農貿市場、地下車庫、建材市場、宿舍樓、圖書館等場所，設計題目如表4所示。在設計過程中，組員分工合作、相互探討；設計完成后，到指導教師處進行質疑，提出問題并對設計進行進一步完善。

5 結束語

1）火災與爆炸災害控制課程具有系統性、實踐性及工程性的特點，這就要求該課程教學重基礎、重實際應用；同時，為提升學生的職業能力，他們不僅應具備火災與爆炸風險辨識、分析、評估的能力，還要具備一定的消防系統設計、分析及評估的能力。

2）課堂理論教學是學生系統掌握該門課程基礎知識的重要途徑，由于該課程內容體系龐雜，設計標準、規范頗多，授課過程應注意課程的系統性以及趣味性，并引起學生的思考；同時為提升學生的應用能力，可采用學完某一個知識點后，要求學生對某建筑某消防設施進行分析及評估，并做匯報。

3）作業亦是提升學生應用能力的有效途徑，可設計相關題目，要求學生根據實際情況來完成。

4）課程設計是學生對所學課程的一次綜合歷練，鼓勵學生選取身邊的對象進行設計或評估。

參考文獻

[1]趙道亮.火災與爆炸災害控制課程建設與教學研究[J].中國安全生產科學技術，2011（11）：82-86.

[2]施鵬飛，姜琴.基于生活教育論的《防火與防爆技術》課程教學改革與實踐[J].考試周刊，2014（75）：7-8.

[3]張曦，聶士斌.消防工程學實驗教學研究小議[J].科技視界，2015（25）：317-318.

[4]季經緯，李增華，程遠平，等.消防工程專業研究型本科教學體系研究[J].中國安全科學學報，2009，19（7）：65-69.

[5]黃新杰，周麗.消防工程學課程教學資源利用研究[J].安徽工業大學學報：社會科學版，2013，30（2）：110-111.

[6]易燦南，胡鴻，廖可兵，等.基于探究式教學理論的“火災與爆炸災害控制”教學模式構建研究[J].科教文匯，2014（4）：76-78.

[7]聶士斌.淺議如何上好消防工程學[J].科技信息，2011（4）：384.

[8]陳鵬.研究型大學消防工程學支架式教學設計研究[J].高教論壇，2008（2）：90-92.

[9]姜學鵬，徐志勝，李耀莊，等.我國消防工程專業學歷教育前景和亟待解決的問題[J].中國安全科學學報，2006，16（4）：36-41.