“教學做合一”中職教育課程改革研究

梁麗麗

[摘要]引入職業崗位標準構建“教學做合一”中職教育課程體系，解決中職教育中的人才培養與行業、企業需求相脫節等問題。綜合分析目前中職教育課程存在的問題，并以旅游工藝品專業課程改革為例，提出了“教學做合一”中職教育課程改革措施，為中職教育課程改革提供新思路。

[關鍵詞]課程設置中職教育課程改革

[中圖分類號]G71[文獻標識碼]A[文章編號]16746058（2016）240118

中職教育是面向地方區域經濟培養技能型人才，以服務為宗旨，以就業為導向的職業教育，其培養目標必須與企業行業崗位的技能、知識、態度等要求相銜接，而不是學科邏輯體系的銜接。目前，中職教育培養出來的學生大多缺乏對崗位的適應性，與行業、企業崗位需求脫節，究其原因是，中職教育課程設置與崗位職業標準銜接不夠通暢，教學做未能合一，未能與行業企業同步接軌，缺乏針對性強的崗位職業標準教學理念。

陶行知曾說“教學做是一件事，不是三件事。我們要在做上教，在做上學”。“教學做合一”課程改革是根據職業崗位標準內容，對中職生崗位工作能力水平的規范性要求，使課程與職業標準銜接、融合，解決中職教育人才培養與行業、企業需求相脫節等問題。因此，基于“教學做合一”的中職教育課程改革勢在必行。

一、中職教育課程設置現狀

課程設置，是指一個專業全部教學科目的組合、結構、體系及進行的安排。[1]中職教育是各類教育中與社會經濟發展聯系最直接、最密切的部分，應按照“以就業為風向標，教學做合一”為基準的辦學方針進行課程教學改革。但是，目前中職教育課程設置出現的問題主要有：一是培養目標定位不夠準確，課程門類過多，課程內容過難，重專業課程、輕文化課程；[2]二是有些專業的課程設置陳舊落后，跟不上社會經濟發展步伐。三是專業設置受學校實際情況影響，沒有按照企業、行業職業標準需求設置；四是各專業課程設置簡單分為公共文化基礎課和專業技能課；五是公共文化基礎課使用的是國家統一傳統文化課的教材，與專業課內容界線分明，自成體系，與各專業的實際需求脫節，針對性不強，沒有起到為各專業課程搭建知識平臺的作用。

二、課程改革存在的問題

課程設置是否合理，直接關系到培養對象的就業和今后的發展成敗，直接關系到學校中職教育的成敗。所以，課程改革是一個需要探索“教學做合一”，并逐漸完善、適應行業、企業發展需要，適應社會經濟建設的過程。本文主要從以下幾個方面探討中職教育課程改革存在的問題：

1.課程改革模式“簡單化”

目前，中職課程改革模式主要遵循分析書本知識之間的關系，從學科之間的邏輯入手，沿襲以學科為中心設置課程的傳統模式，沒有很好地把握“以企業需要為導向，以人為本，教學做合一”的理念，忽略了學生專業能力、方法能力和社會能力的培養，忽略了課程本身的創新價值，課程目標缺乏對學生創新素質、職業能力培養、教學做合一的明確要求及具體規定，使得職業技能課體現不明顯，職業技能訓練有所淡化。由于國家政策更新不及時，造成各職業學校各自為政，缺乏溝通，沒有統一的教學計劃和課程標準，各類中職院校的課程設置要么閉門造車，要么盲目跟從其他學校，甚至照搬照抄。課程設置缺乏論證，缺乏產業、行業、專家的參與，缺乏市場調研，使某些專業課程與社會需求脫節。[3]

2.課程改革忽視企業需求，有滯后性

中職教育是“以就業為風向標”為辦學方針的教育，所以課程改革須秉承“教學做合一”而進行。目前部分中職學校課程設置仍然存在著理論與實踐脫節、實訓與應用脫節、不注重綜合素質課程等現象，沒有體現以行業崗位需求為中心的教育觀念。由于社會產業結構的迅速調整和職業崗位的不斷變化，許多課程的內容相對陳舊，影響了中職教育為生產、建設、服務、管理第一線培養急需人才的目標。課程內容和實用性不適應社會發展的需求，有些實踐性強的教材內容跟不上新技術新標準新規范的發展和變化，帶有明顯的滯后性。[3]

3.課程改革廣度有余，深度不足

目前，有些中職學校為盡可能擴大招生規模，不顧自身實際，片面追求專業數量和課程數量，對社會熱門學科課程盲目跟風，很少考慮自身是否具備開設此類專業及課程的硬件條件，從而導致只有課程數量而無課程質量的大而無當的課程體系。不僅如此，學校對新課程開發缺乏科學的論證，優勢課程、特色課程、地方課程、校本課程的研究與設置難以開展，因此無法保證自身的特色和優勢的充分發揮，再加上教學手段和方法的落后，造成教學質量低，學校培養特色不明顯、市場認可率低，學生就業困難等嚴重后果。[4]

4.教材與專業需要銜接有待提高

在中職教育的文化與專業課程、實習與實訓領域雖然有一些“教學做合一”課程進入課堂，但仍未改變教材與專業實際需要脫節、個別教師依靠經驗來統領中職教育課堂的局面。現有教材大多數理論性較多，結合生產實踐內容較少，缺少企業專家或一線崗位技術人員的參與論證，針對性和現實性不強。教材資源貧乏，新教材短缺，實踐性教材嚴重不足，文化課教材沒有與專業需要相結合，不能滿足教學的需要。

5.教師隊伍建設亟待提高

中職教師大多是本科院校畢業，沒有企業行業工作經驗，專業動手操作技能不足，新興專業教師配備不盡合理，出現課程開發與教師開發雙重矛盾；不少學科教師受專業局限，知識單一，知識陳舊落后，傳授的知識與未來學生職業勞動實踐直接聯系較少，不能滿足現代中職教育發展的需要。職業教育專業發展需要各行各業的能工巧匠，但是大師級的能工巧匠往往無法成為教師隊伍中的一員，無法很好實施“教學做合一”教育。有的教師由于專業設置的變化而被“荒廢”；有的教師教學任務過重；年輕教師快速增長，往往是趕鴨子上架，先使用再培訓。

三、基于“教學做合一”課程改革的措施

基于“教學做合一”的中職教育課程改革的基本思路：與企業深入合作，將職業標準融入課程改革，結合職業標準開展“教學做合一”課程改革，通過分析“崗位要求”來生成新的課程結構、課程內容，使改革后的課程更能滿足職業需要。[5]以下將以我校旅游工藝品加工專業為例，展開基于“教學做合一”課程改革的研究。

1.深化完善校企合作，按企業需求對接人才培養

通過與當地珍珠公司、珠寶有限公司、旅游工藝品生產企業等深度合作，了解企業對本專業人才職業活動、職業技能、職業素養的要求，以職業活動為導向，以職業能力為基礎，以職業素養為目標，深化完善人才培養模式，實施“2+1”“訂單式”“頂崗實習”“植企入校”等模式，與企業共同制定人才培養方案，實施班級以企業冠名，把企業的文化引入校園，采用“一對一、一對多”現代學徒制形式培養企業需要人才。促進知識學習、技能實訓、工作實踐的整合，推動教、學、做、產的統一，培養旅游工藝品加工的傳承人。

2.建立對接崗位、對接技能的課程體系

以人才培養對接用人需求、專業對接產業、課程對接崗位、教材對接技能為切入點，深化“教學做合一”的教學內容改革，建立對接崗位、對接技能的課程體系。立足校企資源共享、互利共贏，促進校園文化和企業化緊密結合。按照崗位和技能的要求開設公共文化基礎課、專業文化課，專業實訓課。（見表1）針對工作過程及特點，根據崗位對學生能力的要求，把崗位的工作過程分解為若干工作任務，打破教材原有的體系結構，學校和企業共同進行課程改革，建立“教學做合一”課程體系。根據北海市及北部灣地區的旅游發展需求，與相關企業合作開發實訓課程，大力培植特色專業實訓課程，建立由行業、企業、學校多方參與動態的教材建設機制。

3.“文技并重，創新教育內容”的課程設計

按照市場化、職業化的人才培養實施方案，以就業為導向，依據職業能力標準，按照“教學做合一”要求，改革課程內容和教學方法。遵循學生職業能力培養規律，按照從簡單到復雜，從單一到綜合，以企業課程形式實現學校培養與企業需求的緊密連接。企業可根據自己的需求，全程參與構筑培養方案中的課程體系，共同開發企業課程。如：與珍珠公司、恒興珠寶等企業聯合對課程進行設計。每個學期學生都要到企業實踐學習，完成專業實訓課程的所有課時，并根據企業用人需要隨時下工廠、車間、生產一線，做到“隨叫隨到”，使學生企業實訓比例達65%以上，專業實訓課反饋要與學校緊密相連，確保學校教學的補充。以學生（學徒）的技能培養為核心，采用學校、企業的深度參與和教師、師傅的深入指導為支撐的現代學徒制人才培養模式。按照企業用人的需求，不斷深化教學內容、教學方法與手段的改革，做到教學內容與企業需求相接軌，突出探索“教、學、做”一體化情境教學，創新教學方法，增強教學的實踐性，通過到校外、校內實訓中心的考察學習提高實訓課的針對性和實效性從而提高教學質量。深入開展工藝品加工專業的各門主干課程的項目教學、案例教學、場景教學、模擬教學和崗位教學。重視專業教學的同時還要利用好公共文化基礎課，使文化課成為培養良好綜合素質的基點，通過項目建設改善中職文化課與專業課失調的關系，達到全面優化“教學做合一”的作用。

4.建立“三段式”實訓教學組織模式

以適應職業崗位需求為導向，加強“教學做合一”，著力促進知識傳授與生產實踐的緊密銜接，建立“三段式”實訓教學模式。第一階段為操作規范、職業習慣養成訓練，第二階段為技能操作訓練，第三階段為質量、團隊精神的評比。充分發揮實習工廠、校外實訓基地、校內工作室的作用。以職業崗位需求為導向，實現教、學、做一體化。增強教學的實踐性、針對性和實效性，提高教學質量。

5.分段式、現代學徒制教學組織

工藝品加工專業建設將繼續深化分段式教學模式，即：第一階段按照工藝品加工大類統一設置公共基礎素質課程、專業文化課程，進行學生專業素質專業基礎能力的培養（如《工藝品鑒賞》、《工藝美學》、《工藝美術史》、《中國當代藝術教育》、《基礎美術》、《線描》、《圖案設計》、《設計素描》、《創意設計》、《色彩表現》等），安排企業認知指導學生進行職業生涯規劃；第二階段設置專

業實訓課程，進行選珠、穿珠打結、打孔、貝類分選、打磨

鉆孔、拼粘等專業單項技能操作訓練，在校內生產性實訓基地輪崗實習；第三階段設置能力素質拓展課程進行專業綜合能力訓練，到企業輪崗實踐；第四階段為頂崗實習階段，在校企雙方指導教師的指導下學生直接參與企業的項目操作，檢驗學習的成效，完成畢業設計和頂崗實習任務。采取工學結合的現代學徒制教學模式，與企業共同設計教學項目與任務，例如：《貝雕設計與制作》、《工藝品加工流程》等課程，先在虛擬仿真實訓室由專任教師利用教學軟件向學生講解作業流程，分崗位角色扮演，學生根據業務流程結合仿真實訓環境、設備演示、知識講解等方式訓練真實業務操作。再到生產性實訓基地或企業相應崗位實踐現場操作實踐。

6.競賽機制推進教學改革

每年舉辦技能大比武，項目包括穿珠打結、打孔、拼粘、設計、鑒定等，選拔出學業能手并出臺相應的激勵政策。將《珠寶設計師資格證》、《有機珠寶鑒定師》考證模塊內容融入相關課程中，積極引導學生獲得相關從業資格證書，走“產教精品”路線的人才培養戰略。通過競賽機制鍛煉隊伍，以賽促建，不斷完善人才培養方案、措施。

“教學做合一”的課程改革是提升中職教學整體水平，提高學生就業競爭力的重要環節。因此，引入職業崗位標準，改變課程設計，根據專業要求制定人才培養方案，形成適應崗位需求的課程結構，建立完整的理論與實踐相結合的課程體系，發揮校企合作、工學結合的作用，培養出企業行業需要的應用型人才，是中職教育課程改革的方向。

[參考文獻]

[1]趙志軍.中職學校專業課程設置與改革的思考[J].天津職業院校聯合學報，2010（3）.

[2]趙志群.職業教育工學結合一體化課程開發指南[M].北京：清華大學出版社，2009.

[3]馮敬.對中職教育課程設置的探索與思考[J].遵義師范學院學報，2010（3）.

[4]涂成波，劉英杰，張憲霽.論基于科學發展觀中的中職教育課程設置[J].中國商界，2009（1）.

[5]王坤，謝長法，中等職業教育課程改革研究綜述[J].成人教育，2013（9）.

（責任編輯韋淑紅）