我國保護性耕作的特點

曲瑞雙

摘 要：與傳統耕作相比，保護性耕作更強調系統，是與我國耕作制度相適應的技術體系，是保護性耕作技術與其他輪作技術、高產栽培及其配套技術的合理組配，同時，考慮到農村與農民的生計發展的綜合技術體系。而我國的保護性耕作具有自身獨特的特點。

關鍵詞：保護性耕作；技術系統；特點

中圖分類號：S345文獻標識碼：Adoi：10.14031/j.cnki.njwx.2016.09.057

保護性耕作保水、固土培肥、省工節能等優點使其成為農業可持續發展的重要技術之一，但保護性耕作并不是萬能的，其單一的某一耕作措施不能解決增產增效、水土保持、環境污染所有農業問題。特別是在我國人多地少、糧食問題突出的現情下，情況尤為突出。

保護性耕作制包含四大技術系統：一是保護性作物種植制度（如間作套種、帶狀種植、農林復合等）；二是保護性土壤耕作制度（如免耕、少耕、等高耕作、深松等）；三是保護性地表覆蓋制度（如秸稈覆蓋、留茬覆蓋、沙石覆蓋、地膜覆蓋、綠色植物覆蓋等）；四是保護性農田綜合管理制度（如作物灌溉、播種、施肥、病蟲草防治等）。各個系統彼此之間相輔相成，共同組成保護性耕作制。之所以提出此概念，在于進一步改變傳統意義上的單一機械化少免耕或者高留茬覆蓋等為主的主流認識，使得該項技術由單一向集成化轉型，將保護性耕作制建設與機械、耕作、種植、管理等技術環節統籌考慮，形成技術標準與規范，不斷提高保護性耕作制的科學化與標準化。

從國外保護性耕作的發展歷史來看，保護性耕作的主要目的是要解決水土流失、土壤侵蝕等環境問題。雖然我國農耕歷史已有很多保護性耕作特點的技術措施，但系統研究保護性耕作問題并不是解決土壤侵蝕問題，而是多熟、高產問題。20世紀70年代北京農業大學（現中國農業大學）根據當時華北麥玉兩熟區的生產實際，率先系統地開展了玉米覆蓋免耕的機理、技術模式和推廣研究，其目的是解決麥玉兩熟農時緊張、傳統耕作費時費力等問題。這項技術改傳統翻耕為免耕覆蓋，節約農時，使華北部分不能實施一年兩熟的地區實現了一年兩熟栽培，也改變了傳統的“三夏”大忙的景象，華北地區夏玉米普遍增產。因此，我國的保護性耕作是結合我國國情具有中國特色的保護性耕作，與國外保護性耕作相比具有自身的特點。

第一，保護性耕作作為一項公益技術，糧食安全及環境友好仍是我國保護性耕作的重要目標。我國人多地少，糧食安全始終是我國農業的核心問題，因此，穩產高產、促進糧食增產，確保我國的糧食安全是我國保護性耕作的重要內容。保護性耕作作為生態友好型技術之一，其獨特的生態經濟效應得到了很多國家的認可。在現階段，我國的農業也面臨諸多問題，如成本高、污染重、土壤肥力下降等，發展環境友好型農業是新形勢下我國農業的迫切需求，而保護性耕作技術的優點恰恰可以滿足環境友好的要求。

第二，保護性耕作技術模式多樣，類型復雜。我國地域遼闊，種植制度多樣，熟制從一熟到多熟，由此導致了我國保護性耕作技術模式多樣化、類型復雜，而國外絕大多數國家保護性耕作是在一熟體系下進行的，與國外相比較，我國保護性耕作技術模式種類多、類型多，呈多元化發展的態勢。

第三，耕地規模小，保護性耕作機械小型化，南方部分地區機械化水平低。我國人均耕地少，導致部分地區耕地規模小，聯產承包責任制后也使我國農村的耕播機械向小規模發展，除東北和新疆的部分農場耕作機械和歐美國家類似外，其他大部分地區機械規模小、動力小，同時，南方西南部分地區機械化水平低，這種國情導致了我國保護性耕作機械規模小。

第四，作物產量高，秸稈量大，保護性耕作秸稈處理技術難度較大。保護性耕作主要的內容是秸稈的管理，而我國作物單產在世界處于前列，作物秸稈量也大，導致保護性耕作秸稈處理難度加大。如何因地制宜地對秸稈進行處理，是我國保護性耕作技術存在的重要問題。

第五，保護性耕作與輪作輪耕密切結合，重在體系。國外種植制度相對較為單一，輪作模式簡單，特別是歐美許多國家多采用休閑輪作制，而我國的種植制度多樣、熟制多樣、輪作模式多樣，也導致耕作技術類型的多樣，單一的耕作技術不能解決耕作制度的系統問題，而需要翻、旋、免耕的有機結合，因此，我國的保護性耕作更強調系統。

第六，保護性耕作符合省工、省力的農業發展需求，是與農村生計密切相關的農業技術。雖然我國農村人口數量大，但隨著農村勞動力的轉移，我國農村目前面臨勞動力緊缺問題，迫切需要省工、省力、省時的農業技術，保護性耕作減少了耕作次數或者耕作面積，節約了農時，適應了我國農村目前的新情況，如我國南方稻田的免耕拋秧技術，是南方土壤耕作的重大變革，受到了普遍歡迎。

綜上所述，我國的保護性耕作技術是與我國種植制度相適應發展起來的，更強調體系和系統，因此，在保護性耕作的概念上我們提出了保護性耕作制（conservation farming system）。在保護性種植制度的基礎上，以保護水土資源和農田生態健康為核心。建立土壤多元輪耕技術和多元化夜蓋技術體系，減少水土侵蝕，改善農田生態功能，保持穩定持續的土地生產力和經濟效益，并得到社會廣泛應用的可持續農作系統。