基于分層教學的高職服裝店鋪管理課程改革研究

陳諾

摘要：文章通過對高職生源情況進行分析，論述服裝店鋪管理課程在教學過程中有關知識點掌握、特賣實訓環節以及評價環節如何進行分層教學，從而達到因材施教、提高學生學習積極性的目的。

關鍵詞：服裝店鋪管理；分層教學

中圖分類號：G642文獻標志碼：A文章編號：2095-9214（2016）03-0159-01一、 實施分層教學的意義

《服裝店鋪管理》作為服裝設計（時裝零售與管理方向）專業的一門專業核心必修課程。它的目的是培養學生店員管理、銷售管理、店鋪現場管理和店鋪盈虧平衡分析的綜合能力。在該課程的設計上通過前期三周對基礎知識的掌握之后，安排了為期一周的服裝特賣實訓活動，通過服裝特賣的組織舉辦讓同學們對前期知識點進行實戰運用以達到更扎實掌握的目的。現代教學的主體是學生，教師更多的是輔助工作，所以對于該課程進行分層化教學主要出于以下幾點對于學情的考慮：

1. 生源素質高低不齊

本專業的學生主要來源是通過自主招生形式。在文化課理論考試的基礎上通過面試環節的設置來考察學生個人素養、職業素養等綜合素質。由于考試臨場發揮好壞等原因，最終進入一個班的同學成績還是會有一些個體差異。班級里部分同學由于前期學習生涯中養成的良好學習習慣或是專業基礎比較好可以很快適應高職類院校的學習生活。在《服裝店鋪管理》的課程學習過程中，這部分同學可以很快進入學習狀態。對于知識點的吸收也明顯快速。同時班級里還有另一部分同學專業基礎不是很理想，在課程的學習過程中會明顯感覺比較吃力。同樣的知識點，其他同學已經基本掌握了，這些同學可能出于一知半解狀態。所以對于這門課的知識點學習可以圍繞教學大綱要求在對基礎知識掌握的基礎上，對不同的同學給出不同的更高層次要求。

2. 學生性格特征迥異

每個班級40多位同學，由于每個人出生的生長環境、遺傳基因的不同，性格難免也會存在很多差異。所以在這門課程的第一次上課過程中就會給同學們做一個性格測試。通過這個性格測試將同學們大致分為和平型、活潑型、完美型以及力量型。每個性格類型的同學適合的工作內容自然也不同。結合《服裝店鋪管理》這門課程最終考察的是同學們的店員管理、銷售管理、店鋪現場管理和店鋪盈虧平衡的實踐操作能力，所以將這門課程針對學生性格特征進行子工作任務分工，可以幫助他們們找到自己的長處，在團隊中發揮自己的長處。特別是在最后一周的特賣實訓中，不同性格的同學擔任適合他們的崗位，也可以增強他們的自信心，也有利于明確未來擇業方向。

二、 分層教學的過程

在《服裝店鋪管理》的實際教學過程中，主要通過以下幾個方面具體展開分層教學：

1. 知識點分層

知識點的分層并不是指讓部分基礎較弱的同學放棄一些知識點的學習，而是指對教學大綱中的每個知識點進行難易度分層。因材施教，對不同專業基礎的同學給出不一樣的知識點難度、不同的學習要求。舉個課程中的具體例子來說，《服裝店鋪管理》項目一中有一個模塊是對不同類型的服裝顧客進行分析。我們將這個知識點學習的分層分為兩層：第一個層次是針對班級里面基礎知識相對薄弱的同學，要求他們能夠根據進店顧客的言行舉止對其類型進行分析以及對不同類型顧客提出的要求能夠應對。而針對那些能力比較強的同學，除了要求掌握分析顧客的基本類型和應對的能力以外，還要求這部分同學掌握主動對不同類型的顧客進行服裝推薦的能力。這種圍繞同一個知識點針對不同學生提出不一樣的學習要求，可以最大程度的使學生在其能力范圍內發展。

2. 特賣實訓分層

特賣實訓的分層是指在該課程的最后一周安排的服裝特賣中，針對不同性格類型的同學進行不同子任務的分層。將班級里40多位同學平均分為若干個小組。每個小組中都必須由不同性格類型的同學們共同組成（不同性格的測試在第一堂課中已完成）。而不同類型性格的同學在整個特賣團隊中擔任不同的角色。例如和平型性格的同學因為性格中缺乏主動性，比較溫和順從，所以在整個特賣過程中需要得到老師同學更多的關愛和肯定，鼓勵其勇敢的跟顧客溝通、交流，表達自己的看法，也因為這個性格類型附帶的細致、認真可以在特賣中注意一些細節問題的及時發現。對于性格完美型的同學，在特賣過程中容易堅持己見，以自己為中心，追求細節完美。所以團隊中其他的成員需要幫助其融入團隊合作中，培養和顧客、團隊成員的交際能力。活潑型個性的同學很適合擔任特賣當中的導購相關工作，因為他們天生具備的影響力、感染力和親切感容易拉近和顧客的距離。對于維系整個團隊的凝聚力也起到很好的作用。最后一種性格屬于力量型的同學，充滿動力是典型的行動者，可以在特賣中充當團隊組織者、領導者的角色，同時自身一些例如脾氣大、獨斷專行的缺點也會在整個團隊磨合的過程中緩和下來，學會放輕松。

3. 評價分層

在對學生們的評價環節中，同樣采取評價分層的辦法，具體操作是指根據所屬不同層次的同學在進行評價打分的時候采用相對應的標準來單獨打分。不能用對待本身就很優異同學的打分標準去衡量一個原本就基礎差一些的同學。長期以往統一標準評分，會使那部分程度較差的同學喪失學習的主動性和積極性。通過不同學生用不同評價標準，可以最大程度的激勵每一位同學的學習熱情，因為他們會知道，無論什么時候都有前進的動力存在。

三、 總結

分層教學可以最大程度在現階段教學模式中因材施教，挖掘每一個同學的學習潛力，激勵學習主動性。同時也少不了任課老師在前期教學環節設計上付出較多的時間與心力來根據不同的課程性質、生源情況策劃針對性的分層教學，以達到最好的教學效果。

（作者單位：杭州職業技術學院）