大學生自創甜品店財務可行性分析

楊曉舒　于北方　馬鳳晨　丁立遠

[摘 要]大學生創業是就業的一種手段。本文從大學生創業者的角度出發，研究投資項目的財務可行性。本文通過理論聯系實際，采用案例分析法，研究如何通過投資回收期、凈現值、投資報酬率等財務指標分析項目的財務可行性，為大學生創業可否可行提供依據。

[關鍵詞]大學生；創業；財務分析；可行性

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.08.025

[中圖分類號]F275 [文獻標識碼]A [文章編號]1673-0194（2016）08-00-02

1 財務可行性分析概述

財務可行性分析研究是項目按照市場統一價格和國家相關政策，預估、計算可能取得的收益和發生的各項費用，并據此編制財務報表，計算相關財務指標，判斷項目的財務可行性。我國財務可行性分析起步較晚，先后從前蘇聯和歐美引進了技術，慢慢形成了財務分析評價體系，判定項目是否可行。

按照是否貼現進行分類，財務可行性指標可以分為貼現指標和非貼現指標。貼現指標主要是指凈現值、現值指數和內含報酬率等，非貼現指標包括平均報酬率、靜態回收期等。學者的研究表明貼現指標比較合理地反映了項目的財務可行性，本文將選取貼現指標進行分析。

2 大學生自創甜品店財務可行性分析應用

2.1 項目簡介

項目小組成員在調查研究中發現，隨著人民生活水平的提高，各類私家甜品店層出不窮，獲得了消費者的喜愛。這些甜品店以“互聯網+實體店”的方式，攻占消費者的朋友圈，以一些獨家甜品，在較短時間內確定了忠實消費群體。通過調查顯示，店鋪15～20 m2，地處大型商圈邊緣，雇傭3～5人，采用創業團隊自營的方式；通過對競爭對手分析，項目團隊確立了產品作為關鍵因素，成員中有專門學習甜點制作的，有一定的優勢；市場細分確立年輕的上班族和學生族為主要消費者。由此，確立了大學生自創甜品店項目，前期進行了選址分析、市場調研、費用計算和融資渠道分析，然后進行財務可行性分析評價。

2.2 投資估算與資金來源

依據前期市場調研結果和案例分析，進行了初步投資估算，共12.48萬元，具體費用如下。

（1）各類烹制工具的購置費用：冷柜（1～2臺）、消毒柜、微波爐、烤箱、工具（不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、匙鉤、家用廚秤、托盤、保鮮盒、湯匙、榨橙汁杯、量杯等），總投資約1.5萬元。

（2）店鋪租金：非黃金地段30 m2左右，每平方米每天4元，每月租金3 600元，年總投資約4.38萬元。

（3）原材料采購：新鮮水果、進口奶油、面粉、發酵劑等，第一次投入約為3 000元，年投資約3.6萬元。

（4）店鋪裝修：基本功能區域的劃分和簡裝，預計投資2萬元。

（5）其他費用：包括水電、各種辦證以及人工等，預計投資1萬元。

按照上述分析，總投資約12.48萬元（年投資），按照初始投資金額計算，第1個月需要的資金是5.16萬元，資金來源為自籌8萬元和小額貸款或互聯網金融貸款5萬元。

2.3 財務分析

項目享受“兩年免征所得稅”的稅收優惠政策，即在成立自盈利起兩年免征所得稅。兩年后，按照小微企業利潤在30萬以內的所得稅減半征收政策，稅率為10%。項目所購機器設備預計使用年限為5年，假設期末無殘值，按直線折舊法計算。銀行1～3年貸款利率為4.75%，投資報酬率按照5%計算。假設項目不存在應收應付款項。預計利潤表如表1所示。

2.3.1 投資回收期

投資回收期是指從項目開始投資開始的那一天算起，用項目得到的凈收益償還初始投資所需的時間。一般來說，投資回收期可以分為動態投資回收期與靜態投資回收期兩種。靜態投資回收期是在不考慮資金時間價值的條件下，以項目的凈收益回收其全部投資所需要的時間。

靜態Pt=累計凈現金流量開始出現正值的年份數-1+上一年累計凈現金流量的絕對值/出現正值年份的凈現金流量

本項目現金流量等于利潤的回收額，Pt=1+5.983/12.693=1.47年

動態投資回收期=1+5.698/11.513=1.49年

預計資產負債情況如表2所示。

2.3.2 凈現值NPV

凈現值（NPV）是指一個項目在一定時間內現金流入量與現金流出量之間的差額。NPV=∑（CI-CO）/（1+i）t，假設折現率為5%，以此為依據計算項目的凈現值。

第一年NPV=5.983/（1+5%）-12.48=-6.78

第二年NPV=5.983/（1+5%）+12.693/（1+5%）2-12.48=4.73>0

從第二年開始，項目的凈現值就大于0，項目可行。

3 結 語

大學生自主創業是一個很好的就業途徑，但我國大學生創業的土壤環境還未成熟，學校和社會需要幫助大學生們提高創業成功率。本文從大學生自創甜品店項目出發，模擬項目所需的投資資金、估算財務費用并編制了財務報表，計算了財務指標，得出大學生開創甜品店是可行的，以案例的方式，較為清晰地展現了財務可行性分析的流程。

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