陰雨天氣重防葉類蔬菜葉部霜霉病

魏林　梁志懷　黃均元　張屹

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陰雨天氣重防葉類蔬菜葉部霜霉病

魏林梁志懷黃均元張屹

特約欄目主持：魏林

梁志懷，張屹，湖南省西瓜甜瓜研究所

黃均元，湖南省冷水江市蔬菜科學(xué)技術(shù)推廣中心

自2015年10月以來，湖南省多為陰雨天氣，很少有陽光，極易誘發(fā)蔬菜的各種病害。最近接詢多起如何防治紅菜薹、白菜等白菜類及萵苣等葉菜蔬菜的葉部病害的案例，通過癥狀診斷，發(fā)現(xiàn)大家咨詢的均為霜霉病。11月中旬在蔬菜種植區(qū)調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，有些地區(qū)由霜霉病引起的病株率高達(dá)60%以上，且借助雨水傳播蔓延很快。后期湖南省還將以陰雨天氣為主，對白菜類、葉菜類蔬菜霜霉病的防治愈顯重要。現(xiàn)將該病的主要發(fā)生規(guī)律和防治方法作一介紹。

1　典型癥狀

白菜類（包括大小白菜、油菜、青菜、菜薹、菜心等）蔬菜子葉期就可被侵染，發(fā)病的幼苗葉片正面出現(xiàn)明顯的不規(guī)則水浸狀褪綠黃斑，濕度大時背面會出現(xiàn)稀疏的白色霉層（圖1～3）；萵苣等葉菜類蔬菜，苗期受害葉部未現(xiàn)明顯的黃色病斑，葉片正面呈現(xiàn)連片褪綠的淺黃色，在對應(yīng)的葉片背面密布白色霉層（圖4）。

成株期受害的白菜類植株，多從下部葉片開始發(fā)病，發(fā)病初期表現(xiàn)為褪綠黃斑，隨著病害的發(fā)展，擴(kuò)展為不規(guī)則形黃褐色壞死斑，后多個病斑連片致病葉枯黃壞死，濕度大時，葉片的背面均有霜狀霉層（圖5）。成株期受害的萵苣等葉菜類蔬菜，病斑由外葉向內(nèi)葉擴(kuò)展，發(fā)病后期則病斑變褐連片，致葉片枯死（圖6）。

2　病原菌

引起白菜類蔬菜及綠葉菜類蔬菜霜霉病的病原菌多為鞭毛菌亞門卵菌綱霜霉目霜霉屬真菌（Peronospora spp.），但引起萵苣霜霉病的病原菌則為鞭毛菌亞門卵菌綱霜霉目盤梗霉屬真菌（Bremia lactucae） 。2種病原菌的菌絲均可遍布于植株細(xì)胞間，從菌絲上長出的孢囊梗可從植株組織表面氣孔伸出，并在其上長出孢子囊，發(fā)病植株在濕度大時產(chǎn)生的白色霉層即為孢囊梗和孢子囊。2種病原菌均是專性寄生菌，只能在寄主植物活體上生活。

3　傳播途徑和發(fā)病條件

2種病原菌在湖南省一般無明顯的越冬現(xiàn)象，以菌絲在種子或秋冬種植的白菜類、葉菜類蔬菜上為害越冬，致使該病周而復(fù)始，終年不斷。該類病害一般由氣流攜帶的成熟孢子囊進(jìn)行遠(yuǎn)距離傳播，隨雨水飛濺、甲蟲爬行、人為活動等進(jìn)行近距離傳播。

2種病原菌產(chǎn)生孢子囊的最適溫度均較低，為8～12℃，孢子囊萌發(fā)適溫7～13℃，極限溫度高溫為25℃，低溫為3℃。侵染適溫為15～17℃，卵孢子在10～15℃、相對濕度70%～75%條件下易形成。因此，當(dāng)種植區(qū)平均溫度16℃左右、相對濕度高于70%，且遇5天以上的連陰雨天氣時，一旦有菌源，該病就能迅速蔓延。對于紅菜薹，該病在氣溫為10～15℃時易發(fā)生和流行。

4　綜合防治方法

4.1精選種子及種子消毒

不用有發(fā)病株的種植田的植株留種，或播種前用種子質(zhì)量0.1%～0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑拌種。

4.2加強(qiáng)田間管理

播前及時清除上茬殘留的雜物，深翻土壤，以防止病害在田間傳播蔓延；提倡深溝窄廂高畦栽培，及時排除田間積水，降低田間濕度；發(fā)病嚴(yán)重田塊，有條件的情況下，最好實行2年以上輪作或采用地膜覆蓋栽培，以降低種植小環(huán)境濕度，抑制病原菌孢子萌發(fā)。

4.3化學(xué)防治

播前可用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑2 000倍液噴育苗床或用生石灰消毒土壤。田間一旦出現(xiàn)病株，及時選用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1 500倍液、72%克露（霜脲·錳鋅）可濕性粉劑600～800倍液、68%金雷（精甲霜·錳鋅）水分散粒劑1 000倍液、72.2%普力克（霜霉威鹽酸鹽）水劑800倍液、60%氟嗎·錳鋅可濕性粉劑500倍液或52.5%抑快凈（噁酮·霜脲氰）水分散粒劑1 000～2 000倍液噴霧防治。因該病害在葉片的背面形成霉層，在施藥時注意葉背面的噴霧。此外，為防止病原菌產(chǎn)生抗藥性，應(yīng)交替使用上述藥劑。7～10天噴施1次，連噴2～3次，采收前7天停止施藥。對于設(shè)施栽培的發(fā)病棚，還可以通過硫酸-碳酸氫銨反應(yīng)法、通風(fēng)、燃燒沼氣等措施增加棚內(nèi)CO2濃度，促進(jìn)葉片部分氣孔關(guān)閉，以阻礙霜霉病病原菌的侵入；或每667 m2用45%百菌清煙劑220 g閉棚煙熏過夜殺菌。

淵本文配有彩圖，詳見彩色插頁冤

收稿日期：2015-11-25

基金項目：湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項魏林，湖南省植物保護(hù)研究所，410125