基于匠人精神的工藝美術專業職業教育實踐教學體系的構建

（廣州市輕工職業學校工藝美術教研室，廣東 天河 510650）

[摘 要] “匠人精神”首先是精益求精。注重細節，追求完美和極致，不惜花費時間精力，孜孜不倦；其次，嚴謹，一絲不茍，不投機取巧；第三，耐心，專注，堅持；第四，專業，敬業。在目前工藝美術專業界追求“短、平、快”的時代，“匠人精神”的意義是顯而易見的。對基于匠人精神的工藝美術專業職業教育實踐教學體系的構建進行論述。

[關 鍵 詞] 匠人精神；職業教育；工藝美術專業；實踐教學；教學體系

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）30-0134-02

我國提出要“鼓勵企業開展個性化定制、柔性化生產，培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質、創品牌”。“工匠精神”首次出現在政府工作報告中，讓人耳目一新，更讓我們看到了國家的態度，看到了重振“工匠精神”的信心。匠人精神是一種敬業精神，是對所從事的工作鍥而不舍，對質量的要求不斷提升，對工作崗位每件事嚴格要求的精神。匠人精神正是中國制造業所缺乏的，我國正從制造業大國向制造業強國轉型，“工業4.0”“中國制造2025”需要高技能人才，更需要肯鉆研、能堅持、有創新能力的綜合素質人才。如何培養具有匠人精神的人才，將追求極致、改善工藝，打造優質產品的理念貫穿于先進制造業的人才培養全過程，是職業學校技術類專業人才培養必須探討的問題。

一、匠人精神的內涵

匠人精神是匠人所蘊含、承載和表現的一種精神內涵。其內容是對匠人在造物勞作中的方式、方法以及原則的濃縮。匠人在潛移默化中總結并應用著匠人精神，并在傳承中對其不斷發展和完善。

匠人精神的主要來源是匠人的勞作與匠人的造物，以及兩者在時間上延續而產生的匠人歷史和造物史體現。匠人們在勞作的積淀中，不斷總結歸納形成經驗。

百年匠人看德國：工匠精神在歐洲是象征著瑞士鐘表的品質，以及德國工匠的嚴謹與精確；千年匠人現日本：《匠人精神》中“秋山木工”的“匠人須知三十條”，闡釋了一流人才培養的核心。

其實，匠人自古在中國社會具有崇高的地位。據史料記載：“國有六職，百工與居一焉。……審曲面勢，以飭五材，以辨民器，謂之百工。”證實早在春秋戰國時期，我國職業教育的最早雛形木匠專業技術教育便已產生。土木工匠祖師魯班、名醫扁鵲，或傳授工藝，或傳授醫術；諸子百家中的墨子不僅是一位思想家、教育家，而且精通機械制造原理，其門下有三百余弟子；漢代官學和私學中開始建立高級的專業技術教育，到唐代已形成了比較完備的專業技術教育體系。到宋、明、清三代之后，高產農作物等普遍種植，冶煉、絲織、棉紡等都有了較高水平，出現了手工業脫離農業而獨立發展的趨勢，涌現出許多科學家和科技著作，這些都極大地促進了專業技術教育的發展。

二、匠人精神與職業教育實踐教學的契合

現代社會常被認為處在一個朝向未來不斷取得進步的進程中。新科技新發展帶來種種好處的同時，也帶來了種種弊端：以往企業中，是類似軍事化的金字塔式上下級管理模式，追求的是穩定長期的發展。而新資本主義下的發展，股東權利代替管理人員的權利，投資者想要的是短期的而非長期的結果，通訊業和制造業的新技術發展，使科層組織正在被拆除。終身雇傭制的終結，使越來越少的人在單個社會機構中度完職業生涯。新電腦的出現，使信息傳達僅需要一兩周便可以達到以前5個月才能傳達到的效果，因此機構也不需要龐大底層。新的公司形式是柔性的、扁平化的，權力更加集中，領導層直接指揮基層，取消了中間部門。企業特點是碎片化、短期化，信用赤字逐年增加，取而代之的是一種類似MP3播放器的結構。生產次序也可以隨意打亂使新經濟下的三種社會赤字變得特別明顯：機構的忠誠度、工人間非正式信任的銳減、一集機構知識的弱化。

在金字塔式的企業里，人因為知道將要發生什么事，而會感到厭倦，新經濟下人會因為不確定將會發生什么事情而焦慮，“焦慮來自惡劣的環境，厭倦則來自無可避免的痛苦或倒霉。”導致北美、歐洲和日本這些富裕的經濟實體中，大量的人想要工作卻找不到。全球的勞動力供應，自動化以及老齡化的管理威脅到當今社會。生產的轉移，使發達國家的大量職位向發展中國家轉移，導致發達國家需求的要么是高級技能和知識的職位，要么是不需要太多知識和技能的職位。新社會狀況使上一代群體清楚地知道自己想要的是長期的戰略回報，能夠說出自己的目標，以及什么樣的結果使自己滿意；而當代群體則很難用語言來表述自己想要的是立刻飛黃騰達的愿望。新的一代人正在喪失一種重要品質，即與這種浮躁時代格格不入的匠人精神。

（一）精益求精

合理的順應是匠人精神傳承的條件。順應是一種合理的、批判的改變；若是無條件的、絕對化的接受就會變成盲從甚至順受。合理的順應會將適合發展的要素納入主體的框架內，從而推動主體的發展。

在注重提升人才培養質量的過程中，職業學校自身同樣需要養成精益求精的“匠人精神”，對學生開展專業、專注、精準、創新和個性化培養，培養學生具備未來大國工匠的基本素質。在具體實踐中，職業學校一方面需要不斷培植“文化底蘊”，提升學生職業素養；另一方面需要不斷強化“一技之長”，提升學生的職業能力。職業學校要綜合考慮學生的個性特長、職業傾向、知識結構等影響因素，為學生選配合適的職業技能導師，在學生全面掌握專業基本技能的基礎上，開展個性化精細培養，突出發展個人的一技之長，使學生真正精通一門技藝，并以此為基礎培養學生的職業遷移能力，為其未來的職業發展奠定堅實的基礎。

（二）嚴謹，一絲不茍，不投機取巧

職業教育是教育的一個重要組成部分，是社會大系統中的一個子系統，與其他系統之間發生著或直接或間接，或緊或疏的關系。一方面，職業教育受制于社會其他系統，即職業教育發展需要一定的外部條件；另一方面，職業教育作用于社會其他系統，即職業教育的社會功能。

一個出色的匠人，面對自己的作品，心中有神，諸相莊嚴。對于匠人，所有精工制作的對象，最珍貴、最不能替代的只有一個字——人，人有情懷、有信念、有態度。

（三）耐心，專注，堅持

“工匠精神”是一種對職業敬畏、對工作執著、對產品和服務追求完美的價值取向。具體到工匠個體，往往具有專注、堅守、耐心、淡然、創新，以及不斷突破自我等的優良品質；具體到產品和服務上，表現為以人為本、精心打造、精工制作、質量上乘等特質。大國工匠是“匠人精神”的具體化身，代表著制造強國技術技能人才的最高水平。

匠人精神具有鮮明的特征，這是匠人本身具有的一些特質的折射。匠人的特性是在勞動中產生，在勞動中展現，在器物和傳承中記錄的。有些是匠人這一群體所共享的，而有些是匠人中某些特定群體所特有的。而這里所討論的匠人精神指的是匠人整體共享的一些特性。匠人精神具有實踐性、主體性、社會性、職業性、文化性和時代性等的特性。匠人精神是來自實踐的精神，是匠人在不輟的勞動實踐中，積累經驗，磨煉技術。它來源于現實造物的積累，實踐的積累，是實踐的產物。匠人精神的發展也是在實踐中進行的。實踐誕生經驗、智慧，而所有的經驗智慧又要在實踐中反復檢驗。擺脫了實踐，匠人精神就無從談起。因此，實踐性是匠人精神的首要特點，也是根本特點。

（四）專業，敬業，各司其職

作為造物過程中活躍的、能動的要素，匠人這一群體在主體性上具有自身與眾不同的特性。在造物中，匠人除要運用積累理性經驗的基礎上，還要將自己的感性經驗和感性創造加諸于所造之物。這就使匠人精神的主體性具有感性和理性的雙重意義。

對工藝美術設計教育來說，各司其職的意義之一在于工藝美術設計教育要明確地將工藝美術設計人員的任務和責任，在教學中加以貫徹。工藝美術設計師的任務雖然重要，但畢竟是工業生產流程中的一個環節和要素。只有根據需要融入整個流程，在過程中發現自己的位置、體現自己的價值，才能使設計師真正發揮自己的作用。工藝美術設計教育要培養工藝美術設計師的責任感和使命感，而不只是以商業活動的原則進行教學，這樣才能提高工藝美術設計師的層次，從而產生高品質、更宜人、可持續的工藝美術設計。這也是與匠人精神的社會性相合的。

匠人精神作為匠人教育中的重要內容，同樣應該作為現代版“匠人教育”——工藝美術設計教育的重要內容，成為基礎課、設計技法、表現技法等基于“技”層面教學內容的“道”層面的補充，使培養的工藝美術設計師不但會做設計，更要懂設計，從而完成一種從“技”向“道”的層次提升的培養，這樣才能使現在培養的設計師杜絕表面的、浮躁的設計，產生深刻的、民族的、世界的設計。這是工藝美術設計師的責任，也是工藝美術設計教育的責任。

在我校特色嶺南傳統工藝專業的教學實踐中，為學生注入匠人精神更有深意。除了教授基本的藝技外，德育中必須灌輸忍受清貧與寂寞，不隨波逐流，不循規蹈矩，披荊斬棘的精益求精的思想，才能幫助學生日后在玉雕、廣彩、木雕、廣繡的領域展示風華。

匠人以及匠人精神是創造人類社會燦爛文化、推動社會發展的動力之一。職業教育實踐教學體系不能很好地滿足我國經濟結構調整、產業優化升級對高級技術技能人才的需求，工匠精神的系統培育、傳承與沉淀更是無從談起。構建現代職業教育體系，應科學制訂和統籌安排中職、高職的培養目標、專業設置、教學內容等，按職業能力要求整體設計培養方案，將學生的職業素質、工匠精神培育系統地貫穿于整個教育過程；發展技術本科，逐步創辦和試點研究生層次的職業教育，使職業教育體系向縱深發展形成完備的職業教育體系，大力培養滿足經濟社會發展需求的具有工匠精神的高級技術技能人才。

參考文獻：

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