職技教學中的有效生成策略

從某種意義上說，教育的過程就是學生感知、內化進而發展的過程，教育的過程具有教師的預設和學生的生成雙重屬性。“預設”是基礎，它突出的是教育過程的計劃性、預期性和規范性。而“生成”則依賴于“預設”。在生成性的活動中，教師面對著“具有三分之一確定性和三分之二不確定性的學生”，面對動態性、靈活性和開放性的活動過程，不僅需要有充足的知識準備，更需要在與學生互動時采取靈活多樣的方法和多種策略，以生成更多更豐富的學習材料，達到更優的學習效果。

生成來自于學習動機

動機是推動學生學習的動力，而求知欲和好奇心是動機中最重要和最重點的部分，老師要給學生創造一個良好的學習環境，讓他們自動地去學習和發現問題。

培智的職技教學有著自身特殊性，即學習和操作于一體，在學習中實踐，在實踐中學習。正是借助這種優勢，早期的動機激發及興趣培養相對比較容易一些。例如：在制作西點教學過程中，老師通過精美的圖片或實物的形式，從感官上激發學生的求知欲望。操作流程可以通過圖片式流程或示范操作等形式引導學生學習。在此過程中，利用動手參與的形式吸引他們的眼球，進而激發他們的學習動機，使學生在學習過程中輕松愉快獲得相關的知識和技能。

為了保持這種有效的動機，教師還可以將技能的學習和基本操作結合起來。比如訓練黃瓜切片，訓練蘿卜做丸子或土豆切丁等，學生的學習積極性比較高，學習的動機也比較明確，自然學習過程中的有效生成也比較好。

學生在積極情緒的帶動下能帶來更多的有效生成。在學習過程中，要無時無刻地讓學生得到成功的體驗。當然，不同的學生的成功的標準是不同的，基礎好的同學成功的標準高一些，學習能力不是太好的學生成功的標準制定的低一些，讓每一個學生在每一次教學過程中都能享有成功的體驗。聰明的學生享有最快完成、最創意完成老師下達任務的體驗，是他們不斷上進，不斷產生奇思秒想的成功體驗，而中等學生則享受“你雖然慢了一點，但你做的很扎實”的成功體驗，而差生則享受“你比以前進步多了的”的成功體驗。在成功體驗的基礎上，學生會獲得更多的學習成果。

生成來自于團隊協助

認知沖突是人的已有知識和經驗與所面臨的情境之間的沖突或差異。這種認知沖突會引起學生的新奇和驚訝，并引起學生的注意和關心，從而調動學生的學習積極性。例如：在培智學生眼中，土豆是用來做菜的，頂多是薯條土豆泥等。其實它的實際功用還很多，比如用土豆制作了翡翠金絲餅（土豆餡餅），剛開始展示成品時，學生都不會相信土豆能做出這樣的美食。在好奇心的吸引下，他們的學習興趣十分高漲，同時對他們的思維也產生很大的影響，讓他們明白，很多事情只要去做，沒有做不到，培養他們初步的生成意識。除了用土豆做翡翠金絲餅外，還用土豆做了冰晶土豆糕，這讓學生感到更加的新奇，在這個基礎上，讓學生想想還能做什么？學生經過生成說出了可以做派，還可以做丸子……在老師的激勵引導下，學生決定在課外實踐，驗證自己的設想，使這節課生成更多的學習內容。

合作精神是人類賴以生存和發展的重要動力，這對于弱勢群體的培智學生來說尤為重要。如果培智學生具備善于合作的積極情感，就能有利于身心的健康發展，有利于提高課堂效率。

在職技課堂中提倡合作學習，使每個學生都得到充分發展，就要為學生創設一個各抒己見、馳騁想象、大膽提問的交際合作氛圍，提供一個利于學生相互補充、相互合作的發展空間。每一個學生都有自己的觀點和見解，都有自己的操作方法，而不同的觀點和見解合在一起又能產生新的觀點和見解，從而產生1+1=2或大于2的效應，在職技領域的實際運用是最明顯的。邵瑞珍教授認為：“合作能促進學生智力的發展，能使能力差的學生學會如何學習，改進學習方法;合作有助于學生發展良好的個性，增強群體的凝聚力，形成和諧的教育氣氛;在解決新的復雜問題時，學生間的合作顯然要勝于個人的努力。”在實際教學中也得到了驗證，比如讓學生制作一份簡易快餐，以小組為單位的制作效果往往要好于個人制作的效果。也能根據學生的學習和操作能力，根據操作難度進行任務分配，讓每一個學生參與整個過程，避免學生出現不必要的畏難情緒。這時教師要作適當的引導，以排除一些不利的因素。

合作是一種學習方法，一種生活能力，更是一種發展的途徑。其實，在合作過程中就是一個被肯定和肯定別人的過程，有利于他們身心的健康發展。

生成來自于嘗試教育

知識來源于實踐，對于職技學科來講尤為貼切。要有更多的生成，必須付之于更多的實踐。有些人制作美食的能力不是老師教出來的，而是通過耳聞目染。教師在平時要積極鼓勵學生利用課內外時間進行不斷的實踐，在實踐中生成更多的知識和能力。當然，在實踐的內容上為了讓學生獲得更好效果，教師應從學生的生活經驗和已有的知識背景出發，向學生提供充分的素材，引導學生利用已有的知識，發現新問題，探求新知識。同時，教給學生基本的實踐方法，采用小組合作的方式，提高學生實踐的積極性。

職技教學中，教師要借助創造性的思維方式，充分發揮學生的學習積極性，獲得更多的生成，達到更好地效果。

（作者單位：江蘇省蘇州市吳江區特殊教育學校）