亞硫酸鈉預處理對木糖渣木質素的去除及纖維素酶水解的影響

姜力鳳，劉　玉，于　光，張躍冬，王海松

(1. 齊魯工業大學制漿造紙科學與技術教育部重點實驗室，山東濟南250353；

2.中國科學院青島生物能源與過程研究所，山東青島266101)

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亞硫酸鈉預處理對木糖渣木質素的去除及纖維素酶水解的影響

姜力鳳1,2，劉玉1，于光2，張躍冬2，王海松2

(1. 齊魯工業大學制漿造紙科學與技術教育部重點實驗室，山東濟南250353；

2.中國科學院青島生物能源與過程研究所，山東青島266101)

摘要：木糖渣作為一種固體廢物，通常被送往電廠燃燒產熱，未得到充分利用。為了提高木糖渣的附加值，研究了亞硫酸鈉預處理對玉米芯木糖渣木質素脫除率及纖維素酶水解效率的影響。確定最佳反應條件：亞硫酸鈉用量12%(對絕干的木糖渣)、pH 7、反應溫度160 ℃、保溫時間20 min。在該條件下處理木糖渣，木質素脫除率為77.45%，纖維素質量分數提高到85.17%。預處理后木糖渣在5 FPU/g底物纖維素酶作用下水解48 h，葡萄糖得率為84.77%，而未經處理的木糖渣在20 FPU/g底物纖維素酶作用下水解48 h后得到的葡萄糖得率僅為70.58%。

關鍵詞：亞硫酸鈉法預處理；木糖渣；酶水解；葡萄糖得率

我國是世界上的農業大國，玉米產量位居世界第二，每年有超過2 000萬t的玉米芯產生，其中大部分采用稀酸水解法提取玉米芯中的戊糖生產木糖(醇)、低聚木糖或糠醛[1]，但占原料組分60%以上的纖維素和木質素部分卻被作為殘渣(木糖渣)送到電廠燒掉，沒有得到充分利用。隨著糠醛、木糖系列產品價格的下滑及國家對環保問題的日益重視[2]，生產糠醛或木糖產品的企業面臨嚴峻的挑戰，所以加大對木糖渣組分的高值化利用研究具有重要意義?！?br>