◎林勇
初中化學實驗教學方法優化探究
◎林勇
化學是一門以實驗為基礎的學科,實驗是學習化學,進行科學探究的重要途徑。但長期以來,化學教學往往是重視理論知識的傳授,忽視化學實驗的操作,而從現在新課標的要求及測評中可以看出,化學實驗教學在化學學科中的作用不可忽視。而如何搞好化學實驗教學,則是化學教師研究的重要課題。下面筆者就對初中化學實驗教學方法的優化提出幾點建議。
初中化學;實驗教學;教學方法
化學實驗教學的首要任務是如何激發學生對學習化學的興趣,并使這種“短暫”的興趣能夠穩定地保持并得以發展,從而提高他們學習化學的主動性和積極性。我在教學中主要抓了以下兩點:
1.注重演示實驗 在課堂教學中,演示實驗最能調動學生的情緒,激發他們學習的興趣和求知欲。教師在演示教學中要力求做到演示操作規范、實驗現象明顯、分析表述準確簡練。對部分演示實驗裝置或實驗操作還要做適當的補充和改進,以增強實驗效果。例如,我在分子這一節的教學中,補充了氨的揮發、碘在酒精中擴散的實驗,加深了學生對分子運動的感性認識;在燃燒和緩慢氧化的教學中,對白磷的燃燒演示實驗進行改進,向燒杯的熱水中緩緩通入O2,可看到熱水中的白磷與O2接觸后,也開始燃燒,產生火光。演示結束后,我請學生思考3個問題:(1)為什么銅片上的白磷能燃燒,紅磷不能燃燒?(2)水中的白磷需要什么條件才能燃燒?(3)紅磷能不能燃燒?接著再補充演示紅磷燃燒的實驗,將少量紅磷放在鐵紗網上,直接在酒精燈火焰上加熱,請學生觀察紅磷在空氣中燃燒的現象,最后指導學生閱讀教材內容,歸納總結出燃燒的條件。學生反映,這樣學既能理解,又記得牢。
2.開展形式多樣的課外實驗活動 在課外活動中要盡量發揮學生的特長,鼓勵學生多動手、多動腦、多實驗。結合教學實際,指導學生進行社會調查,如學習水是人類寶貴的自然資源時,要求學生調查了解“你家附近的河水清澈嗎?請問你們父母,在他們當學生時,這條河是不是像現在這樣臟?”學習燃燒和緩慢氧化時,課后布置學生到汽車加油站、倉庫觀察“嚴禁煙火”標志,到車站了解哪些物品嚴禁帶上火車。開辟“廚房中的化學”實驗課題,讓學生利用家庭廚房里現有的物品進行實驗、觀察,如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑;用久的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢;比較食鹽和白糖溶解性的大??;將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產生的氣泡以及限用廚房內的用品來鑒別精鹽和堿面(NaHCO3)等。通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊,化學與生產、生活、社會密切相關,更在一定程度上增強了他們對化學實驗的興趣。
在化學教學中應努力挖掘化學教材,課本中的一些演示實驗除了有現成的操作步驟外,一般還有明確的結論。如果在實際教學中,把這些實驗做一些改進和補充,不通過實驗手段來教學,學生對所學的知識就很難留下深刻的印象;不通過實驗手段來教學,學生對所學的知識就很難留下深刻的印象。在實驗室中,不但要應用好已有的設備,更要鼓勵學生因陋就簡地自制教具,加強對化學儀器和設備的管理與維修,充分發揮實驗室在教學中的作用。
在具體的教學實踐中,筆者把演示實驗盡量請學生來做,讓學生親自參與實驗學習,要培養學生的實驗能力,會正確使用儀器,對實驗步驟做必要的記錄,歸納實驗結果并撰寫實驗報告。這不僅完成了課本實驗的基本要求,而且能夠充分調動學生的積極性、主動性。這種教學方式有利于調動學生創造性思維和積極性,盡量給學生多一些動手的機會,讓學生在手腦并用的活動中迸發出創造的火花。
在平時的教學中,教師要尊重學生的個體差異,即:不求一步到位,但求步步提高;不求人人成才,但求人人成人。教師要注意評價方式的多樣性和發展性,多體現人文關懷,既可以從一節課的實驗內容去評價,也可以從階段性的成果去評價,還可以從學生作業整潔規范與否去評價,等等。有些學生的實驗失敗了,就來討論實驗失敗的原因,通過這樣的課堂實驗實踐,既達到復習的作用,又提高學生自主發展的能力。這樣肯定他們已取得的成績,同時讓他們看到自己的不足與提升的空間。在評價過程中,教師的成長和學生的發展應該是相輔相成的。
初中化學是學生最早接觸到的化學知識體系,這個階段的對化學的學習效果會對學生以后的學習產生很大的影響,另外,就化學這門學科而言,是以實驗為基礎的,這就要求教師在教學的過程中,注重實驗教學,豐富課堂的教學手段,以此來帶動學生學習化學的積極性,從而提升他們的學習效率。
(作者單位:江西省上饒縣第六中學 334100)