吃對食物助你輕松減重

湯天星 郭思佚

據英國《每日郵報》近日報道，嘗試過節食的人都知道，管住嘴很難。為此，英國倫敦的減重專家向人們推薦了九大健康食物，既可以讓人填飽肚子，又能讓人減輕體重。

1.三文魚

三文魚含有豐富的蛋白質，能抑制食欲。它能令人持續有較強的飽腹感，避免人們在正餐前后食用零食。三文魚富含ω-3脂肪酸，這種脂肪酸能促進脂肪的新陳代謝，有助于控制體重。

2.藜麥

藜麥是無麩質碳水化合物，富含蛋白質。蛋白質和糖類的結合會降低血糖合成速率、減少糖分需求、控制血糖水平，這對減肥來說非常重要。

3.花椰菜（西藍花）

花椰菜熱量非常低，同時還富含纖維素和水分，能夠增加飽腹感，減慢消化，防止人們吃個不停。花椰菜中的天然化學物質，如植化素能分解脂肪；其含有的一些微量元素也大有裨益，比如主要元素鉻，其能平衡血糖水平，令人們免受饑餓之苦。花椰菜是減肥食物的不錯之選。

4.椰子油

椰子油的成分為特殊的中鏈三酰甘油，這種飽和脂肪酸能加速新陳代謝。其只會被身體當作即時燃料加以利用，不會被當作脂肪貯存。炒菜時，可以用椰子油來代替部分植物油。此外，椰子油還是抗菌、抗病毒的好手。

5.毛豆

毛豆中的高纖維會讓人有飽腹感，可抑制食欲，防止多食。毛豆中的高蛋白也能延長人的飽腹感。毛豆可以加到湯、沙拉和燉菜中。

6.西柚

西柚也是減少多余脂肪的超級食物，在抑制食欲的同時能減少胰島素的分泌，胰島素濃度降低，抑制脂肪分解作用減弱，脂肪燃燒得多。

7.辣椒

辣椒有利于減肥，是因為其中含有一種叫辣椒素的化合物。辣椒素能將食物轉化為能量，加速腹部脂肪的燃燒，加快新陳代謝，所以盡情地吃辣椒吧!

8.覆盆子

覆盆子含糖量極低，但是味道極佳。胰島素會促進脂肪貯存，而低糖量能降低胰島素分泌，所以覆盆子是減肥水果的上佳之選。

9.牛油果

牛油果脂肪含量高，很多人不相信它能減肥，但是牛油果提供的是單一不飽和脂肪，這種優質脂肪會讓人長時間有飽腹感，延緩吃東西的欲望。牛油果含有一種氨基酸，叫左旋肉堿，是身體用來代謝脂肪的。每天吃半個牛油果是管理體重的好方法。